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2021-09-14
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經過牛頭角呢間放滿新張花籃既新店，比門口幾隻bearbrick吸引左入去～ 行到熱辣辣，坐低先點杯🥤手攪檸檬茶檸檬已經預先篤左，青檸+檸檬夠fresh，茶底唔苦澀！醋香雲耳$23分量幾多，酸酸地夏天最啱~ 薑蔥豬潤傳統既黄沙潤菜式唔係度度食得到，好味既背後原來花費好多功夫，先要徹底啤水清除肝臟血液，讓內層變得膨脹纖維鬆軟。配合豬潤切割技巧，咬落厚身爽滑冇血腥味，感覺水潤又夠Juicy，連少少薑葱絲食超正！龍躉班肉泡飯湯底色澤奶白，飲落充滿香濃豬骨鮮雞味，跟少少炸蒜葱粒，味道鮮甜！龍躉肉係即日新鮮採購，選取最厚身既部位，口感紮實唔易碎，鮮味十足。招牌蝦頭油炒飯米飯外層金黃油光適中，粒粒分明夠乾身。用料豐足，除左原隻大蝦碌之外，米飯入面仲伴隨好多蝦仁、乾蝦仔、蠔仔同貝柱粒，真材實料超乎想像，每啖飯都嘆到蛋花同蝦既配料，好滿足吖！
行到熱辣辣，坐低先點杯🥤手攪檸檬茶
檸檬已經預先篤左，青檸+檸檬夠fresh，茶底唔苦澀！
醋香雲耳$23
分量幾多，酸酸地夏天最啱~
薑蔥豬潤
傳統既黄沙潤菜式唔係度度食得到，好味既背後原來花費好多功夫，先要徹底啤水清除肝臟血液，讓內層變得膨脹纖維鬆軟。
配合豬潤切割技巧，咬落厚身爽滑冇血腥味，感覺水潤又夠Juicy，連少少薑葱絲食超正！
龍躉班肉泡飯
湯底色澤奶白，飲落充滿香濃豬骨鮮雞味，跟少少炸蒜葱粒，味道鮮甜！
龍躉肉係即日新鮮採購，選取最厚身既部位，口感紮實唔易碎，鮮味十足。
招牌蝦頭油炒飯
米飯外層金黃油光適中，粒粒分明夠乾身。用料豐足，除左原隻大蝦碌之外，米飯入面仲伴隨好多蝦仁、乾蝦仔、蠔仔同貝柱粒，真材實料超乎想像，每啖飯都嘆到蛋花同蝦既配料，好滿足吖！
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