喫茶ちょうぼ

營業中

休息中

我最近去了喫茶ちょうぼ，這家是一間日式餐廳。他們的前菜包括薯仔沙律和餐的薯仔蓉，裡面有蟹籽和蛋黃醉，很容易入口，令人垂涎欲滴。我還點了鰻魚蛋包飯，蛋滑嫩可口，鰻魚無骨，旁邊還有沙律菜可以消除油膩口感。接著我點了燉牛舌蓋飯，牛舌厚切但不韌，非常軟腍，有酸酸甜甜的蕃茄醃製，香噴噴份外開胃。炸物方面，我選擇了雞皮餃子，有兩串每串有三個餃子。雞皮香脆，內裡是豬肉，可以沾點蛋液。最後，我還嚐了他們的焙茶牛乳和紅豆牛乳。焙茶香口，少許苦中帶甘，紅豆牛乳則在來枱面時已能夠感受到豆香及紅豆味，採用的是4.3牛乳，十分醇厚口感，有紅豆粒在牛乳中。最後，以日式布甸船作結，布甸口感向華，加上櫻花形狀的羊羹有少許綠豆和椰汁味，讓整個晚餐滿足。