鐵牛台灣牛肉麵 (翡翠中心)

營業中

休息中

Item: 鐵牛台灣牛肉麵 (翡翠中心)
Rating: 4
Author: michellemy121

Iron Cow Taiwanese Beef Noodles (Jade Centre)

251 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

9860

中環

$51-100

台灣菜火鍋粉麵/米線

144

michellemy121

等級3

中環呢間鐵牛台灣牛肉麵，又係我lunch成日嚟嘅一間。每次嚟都大排長龍，我成日都係gulu app拎定飛先去，如果唔係都未使旨意入到去。店舖外觀充滿住濃濃嘅台灣風情，木質裝潢，感覺舒適。我最常叫嘅就係鐵牛台灣牛肉麵，轉蕃茄湯底同米粉，佢哋嘅米粉幼細得嚟，極之入味，將蕃茄湯嘅酸甜鮮美全部吸收，每一口都好滋味。牛半筋半肉部分，牛肉軟嫩多汁，牛筋則軟糯有嚼勁，口感層次好豐富。至於佢哋嘅珍珠奶茶，一飲就知用料唔馬虎。茶香同奶香融合得剛剛好，珍珠煙韌彈牙，真係有種好似去咗台灣嘅感覺。難怪咁受歡迎，每次食完都好滿足😌

中環呢間鐵牛台灣牛肉麵，又係我lunch成日嚟嘅一間。每次嚟都大排長龍，我成日都係gulu app拎定飛先去，如果唔係都未使旨意入到去。店舖外觀充滿住濃濃嘅台灣風情，木質裝潢，感覺舒適。

我最常叫嘅就係鐵牛台灣牛肉麵，轉蕃茄湯底同米粉，佢哋嘅米粉幼細得嚟，極之入味，將蕃茄湯嘅酸甜鮮美全部吸收，每一口都好滋味。牛半筋半肉部分，牛肉軟嫩多汁，牛筋則軟糯有嚼勁，口感層次好豐富。

至於佢哋嘅珍珠奶茶，一飲就知用料唔馬虎。茶香同奶香融合得剛剛好，珍珠煙韌彈牙，真係有種好似去咗台灣嘅感覺。難怪咁受歡迎，每次食完都好滿足😌