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154
48
10
等級4
410
1
2025-03-22 241 瀏覽
中環餐廳一向價格偏貴,不過今晚來到呢個旺區,我食到一間位於中環,食物水準有質素,而且價格非常親民的台式餐廳,真心想比個like佢!!~<私房牛肉麵 $88>呢款牛肉麵,除了有大大件嘅牛肉之外,還有牛筋、牛肚、蘿蔔,配上彈牙粗身的台灣麵,非常掛湯美味,用料非常之高質尚盛,滿滿的一大碗。值得一讚的就是牛肉湯底味道夠濃香。<雙重芝士牛奶鍋 配安格斯牛肉 $158>呢個火鍋一上枱已經充滿驚喜,份量超級大。火鍋材料豐富,有魚餃、芋頭貢丸、芝士丸、響鈴、米粉、香菇、蔬菜、重點是安格斯牛肉片的份量亦都夠曬充足,一人份量絕對吃得夠飽!!<滷水蘿蔔牛腱 $52>滷水牛腱肉部位非常之靚,肉質軟綿,牛肉味道好突出,肥瘦均勻,而且炆得非常之入味。<滷味拼盤 $56>滷水拼盤材料有滷水蛋、滷水豬大腸、同埋豬耳,三樣都炆得非常之入味好食。另外叫了兩杯台式飲品,<大甲椰椰芋香奶>,椰奶的味道不算突出,但反而芋頭的味道夠香甜。<閨蜜紅豆珍珠奶茶>,個人非常推薦紅豆珍珠奶茶,因為珍珠做得夠彈牙,有咬口,配上大量紅豆及奶茶,非
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中環餐廳一向價格偏貴,不過今晚來到呢個旺區,我食到一間位於中環,食物水準有質素,而且價格非常親民的台式餐廳,真心想比個like佢!!~

<私房牛肉麵 $88>
呢款牛肉麵,除了有大大件嘅牛肉之外,還有牛筋、牛肚、蘿蔔,配上彈牙粗身的台灣麵,非常掛湯美味,用料非常之高質尚盛,滿滿的一大碗。值得一讚的就是牛肉湯底味道夠濃香。

<雙重芝士牛奶鍋 配安格斯牛肉 $158>
呢個火鍋一上枱已經充滿驚喜,份量超級大。
火鍋材料豐富,有魚餃、芋頭貢丸、芝士丸、響鈴、米粉、香菇、蔬菜、重點是安格斯牛肉片的份量亦都夠曬充足,一人份量絕對吃得夠飽!!

<滷水蘿蔔牛腱 $52>
滷水牛腱肉部位非常之靚,肉質軟綿,牛肉味道好突出,肥瘦均勻,而且炆得非常之入味。

<滷味拼盤 $56>
滷水拼盤材料有滷水蛋、滷水豬大腸、同埋豬耳,三樣都炆得非常之入味好食。

另外叫了兩杯台式飲品,<大甲椰椰芋香奶>,椰奶的味道不算突出,但反而芋頭的味道夠香甜。

<閨蜜紅豆珍珠奶茶>,個人非常推薦紅豆珍珠奶茶,因為珍珠做得夠彈牙,有咬口,配上大量紅豆及奶茶,非常好飲!

二人最後埋單才花費400多左右,個人覺得餐廳環境寬敞舒適,食物材料都用心去做,非常新鮮美味,而且份量夠大,又有台式飲品供應,選擇款式豐富,服務亦不錯,下次一定會再來。
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衛生
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$150 (晚餐)
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  • 總舖師私房牛肉麵
等級4
2025-02-18 2173 瀏覽
亞洲菜系中,食得最多嘅就喺台灣菜,最鍾意飲嘅就珍珠奶茶,所以,今晚約咗老友出嚟食飯兼「開會」,因為嚟緊禮拜日搞活動,順便傾下啲細節嘢,佢話就我地點,所以,揀咗晌公司附近嘅「鐵牛」。好多人都話中環一入夜就好靜,其實睇下邊個位置,蘭桂坊、半山自動扶手電梯呢幾截其實好多遊客,而入到嚟「鐵牛」近乎可以講座無虛席嚟形容,只不過喺平日晚上,都坐到咁爆。講返個環境,一室木系,光猛整潔,而講到最佳位置非卡位莫屬,因為零舍闊落,舒服好坐。枱側就放齊豉油、豆瓣醬、辣椒醬俾大家自行再作調味,仲有牙簽、紙巾放晌度自由取用。先翻一轉餐牌睇吓有咩揀,餐牌製作幾精美,大部分菜式都圖文並茂,以分類而言包括臭臭鍋、台灣便當、湯麵、拌麵、小食、飲品,而惠顧任何火鍋套餐、便當、麵食,飲品都有減$10優惠。天氣仲有少少寒,所以,目測所見,有唔少人嗌火鍋套餐。鹽酥小拼盤 $56小食都有好多地道台式嘢,而呢一款拼盤就可以試勻3款小食:台農57號甘梅地瓜、逢甲鹽酥雞、酥炸花枝丸。啲嘢炸得唔錯,食落唔喺好油,地瓜粉甜,灑咗啲甘梅粉,酸酸甜甜幾好食,鹽酥雞外脆內軟,花枝丸好有魷魚味,整體確喺唔錯。綜合滷味拼盤 $56另一款小食亦喺台式
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亞洲菜系中,食得最多嘅就喺台灣菜,最鍾意飲嘅就珍珠奶茶,所以,今晚約咗老友出嚟食飯兼「開會」,因為嚟緊禮拜日搞活動,順便傾下啲細節嘢,佢話就我地點,所以,揀咗晌公司附近嘅「鐵牛」
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好多人都話中環一入夜就好靜,其實睇下邊個位置,蘭桂坊、半山自動扶手電梯呢幾截其實好多遊客,而入到嚟「鐵牛」近乎可以講座無虛席嚟形容,只不過喺平日晚上,都坐到咁爆。講返個環境,一室木系,光猛整潔,而講到最佳位置非卡位莫屬
,因為零舍闊落,舒服好坐。
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枱側就放齊豉油、豆瓣醬、辣椒醬俾大家自行再作調味,仲有牙簽、紙巾放晌度自由取用。
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先翻一轉餐牌睇吓有咩揀,餐牌製作幾精美,大部分菜式都圖文並茂,以分類而言包括臭臭鍋、台灣便當、湯麵、拌麵、小食、飲品,而惠顧任何火鍋套餐、便當、麵食,飲品都有減$10優惠
。天氣仲有少少寒,所以,目測所見,有唔少人嗌火鍋套餐。
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鹽酥小拼盤 $56

小食都有好多地道台式嘢,而呢一款拼盤就可以試勻3款小食:台農57號甘梅地瓜、逢甲鹽酥雞、酥炸花枝丸。啲嘢炸得唔錯,食落唔喺好油,地瓜粉甜,灑咗啲甘梅粉,酸酸甜甜幾好食,鹽酥雞外脆內軟,花枝丸好有魷魚味,整體確喺唔錯。
鹽酥小拼盤
$56
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綜合滷味拼盤 $56

另一款小食亦喺台式嘅經典滷味拼盤,又喺一次過可以試到3款滷味小食:豬耳爽、滷蛋、滷大腸,每樣嘢都滷得好入味,豬耳果然好爽口帶脆,滷蛋好香,仲帶少少溏心,大腸望落去好脆,內壁仲有好多肥膏,但咬落唔覺好油膩,亦無嗰陣陣臊味。
綜合滷味拼盤
$56
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總舖師私房牛肉麵 $88

主食方面,老友喺牛魔王,所以,一眼就相中呢款集金錢腱、牛肋條、牛筋及牛肚絲嘅私房牛肉麵。先呷口湯,香而不濁,幾款「牛」都好好食,牛肋條非常鬆化,牛筋軟腍有咬口,仲有浸透嘅甘筍同蘿蔔都好好食,麵條份量亦多,果然有質素,抵食。
總舖師私房牛肉麵
$88
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總舖師私房牛肉麵
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總舖師私房牛肉麵
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總舖師私房牛肉麵
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蜜汁芝麻雞髀乾拌麵 $82

今晚飯癮唔大,改試試乾拌麵,亦因為較少食,亦好想試試,就揀咗款配雞脾。果然配上大大隻雞脾,燒得幾靚仔,糝滿芝麻,最好喺雞脾已一開三,方便夾嚟食,味道香濃,肉質嫩滑;麵條加咗好多滷肉、青瓜絲同蔥花,撈勻嚟食,味道、口感都非常之好。
蜜汁芝麻雞髀乾拌麵
$82
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蜜汁芝麻雞髀乾拌麵
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蜜汁芝麻雞髀乾拌麵
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宜蘭柑桔檸檬蜜 $30

老友揀食濃味嘅牛肉麵,所以,佢就話專登揀柑桔檸檬蜜嚟中和一吓,佢就話杯嘢飲酸酸甜甜,感覺好唔錯。
宜蘭柑桔檸檬蜜
$40
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閨蜜紅豆珍珠奶茶 $36

小弟向來喜歡珍珠奶茶,加埋紅豆就更加好,不過,有段小插曲,飲咗好耐都未啜到珍珠,再撩兩撩睇睇,發覺真喺無,侍應都唔好意思,即時幫忙加番,可謂忙中有錯。講番啲奶茶,幾醇香,珍珠好咬口,紅豆又綿又甜。
閨蜜紅豆珍珠奶茶
$46
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整體嚟講,環境舒服,出品有水準,其實我都幫襯過尖沙咀店,但已經好多年前嘅事,能屹立多年之久,就連疫情都捱得過,自有其實力
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總舖師私房牛肉麵
$ 88
蜜汁芝麻雞髀乾拌麵
$ 82
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2025-05-18 0 瀏覽
我自己非常喜歡一人火鍋 一人火鍋都可以一大班人食一人一鍋食自己嘅湯底食自己嘅口味非常之好朋友想食臭臭鍋, 我自己就想食牛乳芝士鍋鐵牛臭臭鍋有台灣臭豆腐,豬血糕覺得辣度都幾適中雙重芝士牛乳鍋面真係有兩層芝士芝士我覺得要即刻食如果唔係就會溶曬喺個湯裏面芝士仲可以做到拉絲裏面有一隻雞蛋 ,今次我跟咗牛肉牛肉加雞蛋一絕好鍾意呢度嘅一人鍋,裏面蔬菜好多娃娃菜,蕃茄,蘿蔔,冬菇加8蚊可以配滷肉飯滷肉夠多可以撈曬成碗飯係要食返個滷肉飯先用台灣的感覺因為想食豬腸所以叫咗個綜合鹵味拼盤豬腸油香濃鬱, 豬耳夠爽口鹽酥小拼盤有鹽酥雞,炸地瓜條同埋花枝丸即叫即炸又熱又脆特色飲品選擇多大甲椰椰芋香, 可以加椰果或者珍珠我今次加咗椰果, 有啲嘢咬下覺得不錯朋友就要小朋友香濃朱古力可以叫無糖,飲落剛剛好夠濃又唔會好甜餐廳座位坐得舒服寬敞 可以慢慢食傾下偈
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我自己非常喜歡一人火鍋
一人火鍋都可以一大班人食
一人一鍋食自己嘅湯底食自己嘅口味非常之好
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朋友想食臭臭鍋, 我自己就想食牛乳芝士鍋

鐵牛臭臭鍋
有台灣臭豆腐,豬血糕
覺得辣度都幾適中
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雙重芝士牛乳鍋
面真係有兩層芝士
芝士我覺得要即刻食如果唔係就會溶曬喺個湯裏面
芝士仲可以做到拉絲
裏面有一隻雞蛋 ,今次我跟咗牛肉
牛肉加雞蛋一絕
好鍾意呢度嘅一人鍋,裏面蔬菜好多
娃娃菜,蕃茄,蘿蔔,冬菇
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加8蚊可以配滷肉飯
滷肉夠多可以撈曬成碗飯
係要食返個滷肉飯先用台灣的感覺
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因為想食豬腸所以叫咗個綜合鹵味拼盤
豬腸油香濃鬱, 豬耳夠爽口
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鹽酥小拼盤
有鹽酥雞,炸地瓜條同埋花枝丸
即叫即炸又熱又脆
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特色飲品選擇多
大甲椰椰芋香, 可以加椰果或者珍珠
我今次加咗椰果, 有啲嘢咬下覺得不錯

朋友就要小朋友香濃朱古力
可以叫無糖,飲落剛剛好夠濃又唔會好甜
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餐廳座位坐得舒服寬敞
可以慢慢食傾下偈

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2025-05-09
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  • 大甲椰椰芋香
  • 小朋友香濃朱古力
  • 雙重芝士牛乳鍋
  • 鐵牛臭臭鍋
  • 綜合滷味拼盤
  • 鹽酥小拼盤
等級3
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2025-05-17 0 瀏覽
今日去左海洋公園,6點幾返出市區就喺中環翡翠中心嘅鐵牛台灣牛肉麵同朋友食晚飯,太掛住台灣既美食,點都要食啲台式菜同飲品頂住先裝修好簡單樸素,去到台灣嘅餐廳就係咁,餐廳入面好光猛,座位好闊落,坐得好舒服,木質傢俬同燈光有一種溫馨氣氛,適合朋友小聚店員好友善,真係好似去咗台灣咁食物選擇好多我哋兩個人點咗香酥排骨肉燥湯麵香濃蕃茄爆蔥鍋配西班牙豬肉片鹽酥雞拼夜市小香腸酥炸花枝丸嘢飲有宜蘭金桔檸檬蜜同嘉義檸檬冬瓜茶我哋兩個食到好飽,好滿足,呢度嘅食物份量真係唔嘢少湯麵湯底濃郁,湯入面加咗好多肉燥喺底,令到個湯好惹味,麵條正常,重點當然係香酥排骨,排骨外脆內嫩仲要好Juice,又厚肉蕃茄鍋湯底微酸濃郁,西班牙豬肉片份量好多又夠嫩滑,一睇色澤,就知道係靚嘅肉,唔會只係一大堆脂肪既豬肉片,小火鍋配料豐富,蔬菜配料好充足,加上我哋配米粉,米粉吸晒蕃茄湯,食落好惹味,火鍋配米粉係絕配鹽酥雞外皮香脆,食落啖啖肉,九層塔同蒜片提香,夠晒台式嘅味道小香腸都好Juice,咬一啖就爆汁酥炸花枝丸金黃酥脆,內裏彈牙,好有咬口,花枝份量好多,唔使點調味料都已經好好食飲品方面,金桔檸檬蜜酸酸甜甜,夏天飲好開胃,冬瓜茶唔太
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今日去左海洋公園,6點幾返出市區就喺中環翡翠中心嘅鐵牛台灣牛肉麵同朋友食晚飯,太掛住台灣既美食,點都要食啲台式菜同飲品頂住先

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裝修好簡單樸素,去到台灣嘅餐廳就係咁,
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餐廳入面好光猛,座位好闊落,坐得好舒服,木質傢俬同燈光有一種溫馨氣氛,適合朋友小聚
店員好友善,真係好似去咗台灣咁
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食物選擇好多我哋兩個人點咗

香酥排骨肉燥湯麵
香濃蕃茄爆蔥鍋配西班牙豬肉片
鹽酥雞拼夜市小香腸
酥炸花枝丸
嘢飲有宜蘭金桔檸檬蜜同嘉義檸檬冬瓜茶

我哋兩個食到好飽,好滿足,呢度嘅食物份量真係唔嘢少

香酥排骨肉燥湯麵
$78
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香酥排骨肉燥湯麵
$78
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湯麵湯底濃郁,湯入面加咗好多肉燥喺底,令到個湯好惹味,麵條正常,重點當然係香酥排骨,排骨外脆內嫩
仲要好Juice,又厚肉

香濃蕃茄爆蔥鍋配西班牙豬肉片
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蕃茄鍋湯底微酸濃郁,西班牙豬肉片份量好多又夠嫩滑,一睇色澤,就知道係靚嘅肉,唔會只係一大堆脂肪既豬肉片,小火鍋配料豐富,蔬菜配料好充足,加上我哋配米粉,米粉吸晒蕃茄湯,食落好惹味,火鍋配米粉係絕配


鹽酥雞配夜市小香腸
$48
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鹽酥雞外皮香脆,食落啖啖肉,九層塔同蒜片提香,夠晒台式嘅味道
小香腸都好Juice,咬一啖就爆汁

酥炸花枝丸
$40
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酥炸花枝丸金黃酥脆,內裏彈牙,好有咬口,花枝份量好多,唔使點調味料都已經好好食
宜蘭金橘檸檬蜜,嘉義檸檬冬瓜茶
$32
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飲品方面,金桔檸檬蜜酸酸甜甜,夏天飲好開胃,冬瓜茶唔太甜,飲落好順口,適合夏天消暑解渴,兩款都用大罐裝,份量夠多,乾淨衛生,解膩一流。賣相都好貼近台灣特色,睇住都好有食慾。


喺中環想搵地道台式美食又唔想咁迫,呢度係一個好選擇!

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環境
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衛生
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2025-05-14
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人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
香酥排骨肉燥湯麵
$ 78
香酥排骨肉燥湯麵
$ 78
香濃蕃茄爆蔥鍋配西班牙豬肉片
$ 138
鹽酥雞配夜市小香腸
$ 48
酥炸花枝丸
$ 40
宜蘭金橘檸檬蜜,嘉義檸檬冬瓜茶
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播住五月天嘅歌而且餐廳設計都好舒服有feel!台式經典野食同臭臭鍋都有!同朋友分別都係叫左乾拌麵唔好睇佢好似咁少、其實個碗好深好大超級夠飽🥹一碗係拌米粉配蜜汁芝麻雞脾一碗係刀削麵配柚子蜜香雞排全部都係擔擔肉!配上甜甜地嘅滷肉碎同青瓜絲撈埋一齊食好正!青瓜絲又可以解下膩清爽口感!小食叫左牛肚同鹽酥小食拼盤牛肚好淋而且係麻辣味都好開胃🤤拼盤齊曬花枝丸,鹽酥雞,蕃薯條樣樣都可以試少少份量啱啱好!飲埋檸檬冬瓜茶,愛玉檸檬夠曬解渴👍🏻👍🏻
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播住五月天嘅歌而且餐廳設計都好舒服有feel!
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台式經典野食同臭臭鍋都有!
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同朋友分別都係叫左乾拌麵
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唔好睇佢好似咁少、其實個碗好深好大
超級夠飽🥹
一碗係拌米粉配蜜汁芝麻雞脾
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一碗係刀削麵配柚子蜜香雞排
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全部都係擔擔肉!
配上甜甜地嘅滷肉碎同青瓜絲
撈埋一齊食好正!青瓜絲又可以解下膩清爽口感!
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小食叫左牛肚同鹽酥小食拼盤
牛肚好淋而且係麻辣味都好開胃🤤
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拼盤齊曬花枝丸,鹽酥雞,蕃薯條
樣樣都可以試少少份量啱啱好!

飲埋檸檬冬瓜茶,愛玉檸檬夠曬解渴👍🏻👍🏻
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環境
服務
衛生
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堂食
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環境5分:樓上麵店好大地方,非常光猛,卡位非常闊落,可以望住D旅客上上落落,不停打卡,好過癮,畀五分。衛生5分:枱面放咗辣椒油同豉油,紙巾同牙籤,非常乾淨,衛生一樣滿分。服務5分: 服務員好親切,主動介紹食物,上唔到網落單仲樂意人手寫野,點菜上菜一樣咁快手,效率高,滿分。味道5分:1)    滋潤蜂蜜綠茶少少甜,好滋潤,熱辣辣嘅天氣飲落去一流。2)   宜蘭金桔檸檬蜜好清涼,鹹鹹地又唔會好過火,飲完喉嚨好舒服。3)   鹽酥小拼盤入面個鹽酥雞同花枝丸炸到好香脆,最緊要啖啖肉冇骨;D脆薯係番薯嚟嘅,好甜。4)   綜合滷味拼盤D豬耳卜卜脆,大腸夠鬆,一隻滷水蛋切開一半,空口食都唔會覺得好鹹。5)   總鋪師私房牛肉麵有齊金錢𦟌,牛肋條,牛筋,牛肚絲,好多料。啲牛肉非常淋,同有牛味,個湯頭非常清甜,碗麵有一個紅蘿蔔,一個白蘿蔔,同樣都係非常之淋。6)   金錢肚牛筋麵只係有金錢肚同牛筋,件數自然多D,兩件牛筋又粗又滑,好有趙頭,D金錢肚絲好爽。抵食5分:唔洗100蚊一碗正宗台灣牛肉麵,都非常之化算,抵食滿分。
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環境5分:
樓上麵店好大地方,非常光猛,卡位非常闊落,可以望住D旅客上上落落,不停打卡,好過癮,畀五分。
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衛生5分:
枱面放咗辣椒油同豉油,紙巾同牙籤,非常乾淨,衛生一樣滿分。
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服務5分: 
服務員好親切,主動介紹食物,上唔到網落單仲樂意人手寫野,點菜上菜一樣咁快手,效率高,滿分。
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味道5分:
1)    滋潤蜂蜜綠茶少少甜,好滋潤,熱辣辣嘅天氣飲落去一流。
滋潤蜂蜜綠茶,宜蘭金桔檸檬蜜
$64
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2)   宜蘭金桔檸檬蜜好清涼,鹹鹹地又唔會好過火,飲完喉嚨好舒服。
滋潤蜂蜜綠茶,宜蘭金桔檸檬蜜
$64
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3)   鹽酥小拼盤入面個鹽酥雞同花枝丸炸到好香脆,最緊要啖啖肉冇骨;D脆薯係番薯嚟嘅,好甜。
鹽酥小拼盤
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4)   綜合滷味拼盤D豬耳卜卜脆,大腸夠鬆,一隻滷水蛋切開一半,空口食都唔會覺得好鹹。
綜合滷味拼盤
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5)   總鋪師私房牛肉麵有齊金錢𦟌,牛肋條,牛筋,牛肚絲,好多料。啲牛肉非常淋,同有牛味,個湯頭非常清甜,碗麵有一個紅蘿蔔,一個白蘿蔔,同樣都係非常之淋。
總鋪師私房牛肉麵
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總鋪師私房牛肉麵
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總鋪師私房牛肉麵
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6)   金錢肚牛筋麵只係有金錢肚同牛筋,件數自然多D,兩件牛筋又粗又滑,好有趙頭,D金錢肚絲好爽。
金錢肚牛筋麵
$78
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金錢肚牛筋麵
$78
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抵食5分:
唔洗100蚊一碗正宗台灣牛肉麵,都非常之化算,抵食滿分。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-05-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$172 (晚餐)
推介美食
滋潤蜂蜜綠茶,宜蘭金桔檸檬蜜
$ 64
滋潤蜂蜜綠茶,宜蘭金桔檸檬蜜
$ 64
鹽酥小拼盤
$ 58
綜合滷味拼盤
$ 56
總鋪師私房牛肉麵
$ 88
總鋪師私房牛肉麵
$ 88
總鋪師私房牛肉麵
$ 88
金錢肚牛筋麵
$ 78
金錢肚牛筋麵
$ 78
等級3
81
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Located right in the heart of the city, Iron Cow Taiwanese Beef Noodles offers an easily accessible and inviting spot to enjoy authentic Taiwanese cuisine. From the moment you step inside, the friendly and attentive staff welcome you into a spacious dining area that sets the tone for a relaxed and enjoyable meal. Here’s a summary of what makes this restaurant stand out:Atmosphere & Service The ambiance at Iron Cow Taiwanese Beef Noodles is warm and inviting, featuring traditional Taiwanese decor
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Located right in the heart of the city, Iron Cow Taiwanese Beef Noodles offers an easily accessible and inviting spot to enjoy authentic Taiwanese cuisine. From the moment you step inside, the friendly and attentive staff welcome you into a spacious dining area that sets the tone for a relaxed and enjoyable meal. Here’s a summary of what makes this restaurant stand out:

Atmosphere & Service 
The ambiance at Iron Cow Taiwanese Beef Noodles is warm and inviting, featuring traditional Taiwanese decor that adds an authentic charm. The staff are exceptionally kind and attentive, ensuring every guest feels well cared for. The roomy layout is perfect for both intimate dinners and larger gatherings, providing comfort without feeling crowded. 
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Cuisine 
The menu showcases the rich and diverse flavors of Taiwan through several standout dishes

Kimchi Beef Hotpot: This dish shines with a deeply flavorful broth that perfectly balances the spicy kick of kimchi with tender, melt-in-your-mouth beef. It’s a delightful fusion of Korean and Taiwanese influences that warms and excites the palate. 
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Taiwan Snacks Platter: Offering a variety of classic street foods, the platter delivers a mix of textures and tastes—from crispy bites to savory meat balls. Beautifully presented and bursting with authentic flavors, it’s a great way to sample the essence of Taiwanese street cuisine. 
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Bubble Milk Tea: No Taiwanese dining experience is complete without bubble tea. Here, the drink is creamy and well-balanced, with chewy tapioca pearls that provide the perfect finishing touch. 
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Overall Impression
More than just a meal, Iron Cow Taiwanese Beef Noodles provides an immersive experience into Taiwanese culinary traditions. Combined with excellent service, a welcoming atmosphere, and a prime central location, this restaurant is an ideal destination for those seeking genuine Taiwanese flavors. For anyone looking to enjoy authentic Taiwanese dishes in a convenient and pleasant setting, Iron Cow Taiwanese Beef Noodles is definitely worth a visit.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
196
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2025-04-15 5 瀏覽
今日近近地去左朋友公司附近喱間鐵牛~叫咗好多嘢食,非常滿足。首先,我哋叫咗個 便當!真係名副其實「好豐盛」!有金錢腱﹑牛肋條﹑牛筋﹑牛肚絲,牛肉份量好多,而且炆得好淋好入味!個飯又係粒粒分明,口感一流!👍🏻牛肉面湯底都好濃郁,非常鮮甜! 麵條彈牙,吸晒湯汁嘅精華,真係一絕! 我忍唔住飲晒成碗湯~~鹽酥雞炸得啱啱好,外脆內嫩,好juicy~夠哂惹味!綜合滷味拼盤有雞蛋、豬耳、大腸等等,全部都好入味,帶有少少甜味~好有台灣風味
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今日近近地去左朋友公司附近喱間鐵牛~叫咗好多嘢食,非常滿足。
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首先,我哋叫咗個 便當!真係名副其實「好豐盛」!有金錢腱﹑牛肋條﹑牛筋﹑牛肚絲,牛肉份量好多,而且炆得好淋好入味!個飯又係粒粒分明,口感一流!👍🏻

牛肉面
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湯底都好濃郁,非常鮮甜! 麵條彈牙,吸晒湯汁嘅精華,真係一絕! 我忍唔住飲晒成碗湯~~

鹽酥雞
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炸得啱啱好,外脆內嫩,好juicy~夠哂惹味!

綜合滷味拼盤
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有雞蛋、豬耳、大腸等等,全部都好入味,帶有少少甜味~好有台灣風味
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-02-27
用餐途徑
堂食
等級4
363
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2025-03-31 132 瀏覽
今日同朋友尼左中環食台灣菜。鹽酥小併盤($56):入面有3款小食-台灣甘梅地瓜:外脆內軟,甘梅的調味讓人感受到淡淡的甜味,搭配地瓜的自然風味,形成了絕佳的口感對比。逢甲鹽酥雞:雞肉炸至金黃酥脆。每一口都能感受到外層的脆皮和內部的鮮嫩肉質,讓人一吃上癮。酥炸花枝丸呈現金黃色,外層酥脆,內部則是色澤較淡的魚丸,令人垂涎。外表的酥脆感令人一口咬下時有著豐富的嚼勁,而內餡則是花枝的絲滑口感,混合著微微的甘甜味,增加了整體的層次感。木魚炸豆腐($40)外層炸至金黃酥脆,內裡的豆腐則保持嫩滑的口感,兩者的對比使得每一口都充滿了層次感。炸豆腐本身並不帶有強烈的味道,但通過木魚的加入,增添一股鮮香味,讓整道菜更具風味,提升了豆腐的鮮美。雙重芝士牛奶鍋:牛奶和芝士的結合使得湯底非常滑順,口感豐富。吃起來不會膩,反而讓人再續一碗。當芝士融化後,拉絲效果非常好,增添火鍋的趣味性,並且讓食材更容易吸附湯底的香味。總鋪師私房牛肉麵:牛肉麵的湯味道濃郁。牛肉肉質軟嫩但不失彈性,讓人一口咬下去能感受到肉的鮮美以及湯汁的醇厚。
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今日同朋友尼左中環食台灣菜。

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鹽酥小併盤($56):

入面有3款小食-

台灣甘梅地瓜:外脆內軟,甘梅的調味讓人感受到淡淡的甜味,搭配地瓜的自然風味,形成了絕佳的口感對比。

逢甲鹽酥雞:雞肉炸至金黃酥脆。每一口都能感受到外層的脆皮和內部的鮮嫩肉質,讓人一吃上癮。

酥炸花枝丸呈現金黃色,外層酥脆,內部則是色澤較淡的魚丸,令人垂涎。

外表的酥脆感令人一口咬下時有著豐富的嚼勁,而內餡則是花枝的絲滑口感,混合著微微的甘甜味,增加了整體的層次感。


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木魚炸豆腐($40)

外層炸至金黃酥脆,內裡的豆腐則保持嫩滑的口感,兩者的對比使得每一口都充滿了層次感。

炸豆腐本身並不帶有強烈的味道,但通過木魚的加入,增添一股鮮香味,讓整道菜更具風味,提升了豆腐的鮮美。

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雙重芝士牛奶鍋:

牛奶和芝士的結合使得湯底非常滑順,口感豐富。吃起來不會膩,反而讓人再續一碗。當芝士融化後,拉絲效果非常好,增添火鍋的趣味性,並且讓食材更容易吸附湯底的香味。

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總鋪師私房牛肉麵:

牛肉麵的湯味道濃郁。牛肉肉質軟嫩但不失彈性,讓人一口咬下去能感受到肉的鮮美以及湯汁的醇厚。


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衛生
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黎到午飯時間嘅中環感覺好繁忙🌤️本身以為扶手電梯隔離嘅呢間餐廳會好迫😅但係黎到木系嘅裝修有一陣小清新風格🤎 台式嘅口味食物都好正宗CP值好高😛 午餐時候值得一試呢⭐️ 總鋪師私房牛肉麵 🍜紅燒嘅湯底濃郁得黎唔會太油膩🔥 用上金錢鍵牛筋牛肋🥩 口感一流牛味濃郁🐮 好有道地既感覺⭐️ 綜合滷味拼盤 🍱有滷蛋大腸同埋豬耳🍳好有台式夜市攤檔嘅感覺🇹🇼 特別係大腸滷得好入味呢⭐️ 屏東香水檸檬紅茶 🍋特別用上來自台灣直送嘅果汁🍊 檸檬有種清新嘅香氣配上微甘既紅茶岩岩好☕️
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黎到午飯時間嘅中環感覺好繁忙🌤️本身以為扶手電梯隔離嘅呢間餐廳會好迫😅但係黎到木系嘅裝修有一陣小清新風格🤎 台式嘅口味食物都好正宗CP值好高😛 午餐時候值得一試呢
總鋪師私房牛肉麵
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⭐️ 總鋪師私房牛肉麵 🍜
紅燒嘅湯底濃郁得黎唔會太油膩🔥 用上金錢鍵牛筋牛肋🥩 口感一流牛味濃郁🐮 好有道地既感覺
綜合滷味拼盤
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⭐️ 綜合滷味拼盤 🍱
有滷蛋大腸同埋豬耳🍳好有台式夜市攤檔嘅感覺🇹🇼 特別係大腸滷得好入味呢
屏東香水檸檬紅茶
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⭐️ 屏東香水檸檬紅茶 🍋
特別用上來自台灣直送嘅果汁🍊 檸檬有種清新嘅香氣配上微甘既紅茶岩岩好☕️
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環境
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總鋪師私房牛肉麵
綜合滷味拼盤
屏東香水檸檬紅茶
等級3
89
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2025-03-26 112 瀏覽
去中環又唔想食貴嘢?依間台灣菜全港都有分店,品質應該唔差得去邊,決定試吓。店舖環境乾淨,燈光又光猛,裝修都好新。我地2個食個快嘅,叫咗💛魚酥皮蛋豆腐 HKD45Tofu and Preserved Egg with Dry Fish Floss魚鬆好多,加埋皮蛋豆腐食,真係冇得輸💛酥炸花枝丸 HKD40Deep-fried Squid Ball比想像中好味,表面炸得都幾酥脆💛總舖師私房牛肉麵(金錢鍵、牛肋條、牛筋、牛肚絲) HKD88Signature Dish Beef Noodle Soup(Beef Shank, Beef Rib Fingers, Tendon, Tripe)佢個牛肉麵加咗啲菜甫,湯唔算太濃,清清地,全部牛部位都好入味💛好豐盛牛肉便當(金錢腱、牛肋條、牛筋、滷蘿蔔) HKD82Braised Beef Rice Bento(Beef Shank, Beef Rib Fingers, Tendon, Stewed Radish)真係好豐盛,淨係碗飯一個女仔應該唔會食得晒呢個份量好對得住佢個價錢,兩個女仔應該可以一個當兩款小食😂😂
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去中環又唔想食貴嘢?依間台灣菜全港都有分店,品質應該唔差得去邊,決定試吓。
店舖環境乾淨,燈光又光猛,裝修都好新。我地2個食個快嘅,叫咗


💛魚酥皮蛋豆腐 HKD45
Tofu and Preserved Egg with Dry Fish Floss
魚鬆好多,加埋皮蛋豆腐食,真係冇得輸



💛酥炸花枝丸 HKD40
Deep-fried Squid Ball
比想像中好味,表面炸得都幾酥脆



💛總舖師私房牛肉麵(金錢鍵、牛肋條、牛筋、牛肚絲) HKD88
Signature Dish Beef Noodle Soup
(Beef Shank, Beef Rib Fingers, Tendon, Tripe)
佢個牛肉麵加咗啲菜甫,湯唔算太濃,清清地,全部牛部位都好入味



💛好豐盛牛肉便當(金錢腱、牛肋條、牛筋、滷蘿蔔) HKD82
Braised Beef Rice Bento
(Beef Shank, Beef Rib Fingers, Tendon, Stewed Radish)
真係好豐盛,淨係碗飯一個女仔應該唔會食得晒


呢個份量好對得住佢個價錢,兩個女仔應該可以一個當兩款小食😂😂







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私房牛肉麵
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私房牛肉麵
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魚酥皮蛋豆腐
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酥炸花枝丸
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酥炸花枝丸
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牛肉便當
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推介美食
私房牛肉麵
私房牛肉麵
魚酥皮蛋豆腐
酥炸花枝丸
酥炸花枝丸
牛肉便當
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788
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2025-03-18 179 瀏覽
👐🏻鐵牛臭臭鍋配安格斯牛肉片這是一道豐富的火鍋料理,結合肉類、海鮮、豆腐和蔬菜,味道濃郁且多層次,安格斯牛肉片肉質鮮嫩,帶有濃郁的牛肉香氣,入口即化,大腸經過滷製後,口感Q彈,蟹柳帶有海鮮甜味,口感柔軟,魚餃外皮Q彈,內餡鮮美,魚豆腐口感滑嫩,有魚肉的鮮甜味,臭豆腐獨特的發酵香氣,外酥內軟,蜂巢豆腐質地鬆軟,更正吸收湯汁來食,鴨血滑嫩細膩,亦吸收湯汁後味道鮮美,芋頭貢丸外層彈牙,內裡帶有芋頭的香甜味,米血糕軟糯帶有米香味,配合同湯食,響鈴酥脆的外皮吸收湯汁後變得柔軟,味道濃郁,粉絲吸收湯汁後,滑順且有嚼勁,冬菇香氣濃郁,口感厚實,金針菇有菇類香氣,口感脆嫩,蘿蔔清甜多汁,入口即化,娃娃菜清甜爽口,蔬菜提供清新口感,能中和鍋物的太濃郁嘅味道。👐🏻總舖師私房牛肉麵這是一道經典的牛肉麵,湯頭濃郁,牛肉部位多樣,令口感豐富,牛肉湯湯底是牛肉麵的靈魂,以牛骨、牛肉熬煮,加入香料八角、桂皮、花椒等,增添層次感,金錢𨫡肉質緊實帶筋,口感Q彈,牛肋條帶有油脂和筋膜,燉煮後軟嫩多汁,豐富口感,牛筋富含膠質,燉煮後軟糯滑嫩,增加湯的濃稠度,牛肚絲口感脆嫩,為麵條增添獨特風味。👐🏻鹽酥小拼盤這是一道經典的台
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👐🏻鐵牛臭臭鍋配安格斯牛肉片
這是一道豐富的火鍋料理,結合肉類、海鮮、豆腐和蔬菜,味道濃郁且多層次,安格斯牛肉片肉質鮮嫩,帶有濃郁的牛肉香氣,入口即化,大腸經過滷製後,口感Q彈,蟹柳帶有海鮮甜味,口感柔軟,魚餃外皮Q彈,內餡鮮美,魚豆腐口感滑嫩,有魚肉的鮮甜味,臭豆腐獨特的發酵香氣,外酥內軟,蜂巢豆腐質地鬆軟,更正吸收湯汁來食,鴨血滑嫩細膩,亦吸收湯汁後味道鮮美,芋頭貢丸外層彈牙,內裡帶有芋頭的香甜味,米血糕軟糯帶有米香味,配合同湯食,響鈴酥脆的外皮吸收湯汁後變得柔軟,味道濃郁,粉絲吸收湯汁後,滑順且有嚼勁,冬菇香氣濃郁,口感厚實,金針菇有菇類香氣,口感脆嫩,蘿蔔清甜多汁,入口即化,娃娃菜清甜爽口,蔬菜提供清新口感,能中和鍋物的太濃郁嘅味道。

👐🏻總舖師私房牛肉麵
這是一道經典的牛肉麵,湯頭濃郁,牛肉部位多樣,令口感豐富,牛肉湯湯底是牛肉麵的靈魂,以牛骨、牛肉熬煮,加入香料八角、桂皮、花椒等,增添層次感,金錢𨫡肉質緊實帶筋,口感Q彈,牛肋條帶有油脂和筋膜,燉煮後軟嫩多汁,豐富口感,牛筋富含膠質,燉煮後軟糯滑嫩,增加湯的濃稠度,牛肚絲口感脆嫩,為麵條增添獨特風味。

👐🏻鹽酥小拼盤
這是一道經典的台灣小吃拼盤,外酥內嫩,適合分享,鹽酥雞是拼盤的主角,雞肉經過醃製後裹上地瓜粉炸至外皮酥脆,內裡多汁,撒上椒鹽、胡椒粉等調味料,味道鹹香酥脆,脆薯外皮酥脆,內裡鬆軟,搭配椒鹽或番茄醬,口感豐富,花枝丸炸過後外皮酥脆,內裡彈牙,帶有海鮮的鮮甜味道,通常也會撒上椒鹽或胡椒粉調味。

👐🏻綜合滷味拼盤
這個滷味拼盤味道香濃,適合喜歡重口味的食客,滷蛋吸收了滷汁的香氣,口感綿密且帶有濃郁的醬香和五香味,滷大腸口感軟嫩帶有嚼勁,滷汁的香氣滲透其中,帶有甜味和五香料的複雜風味, 豬耳爽是滷味拼盤中的經典食材,口感脆爽有嚼勁,帶有膠質的滑嫩感,滷汁的鹹香與豬耳的天然風味結合,加上微微的辣味,吃起來非常開胃。
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2025-03-16 147 瀏覽
今日放工同朋友嚟咗食平日中環嘅lunch time經常爆滿嘅台灣嘢—鐵牛😋✨原味石頭小火鍋配安格斯牛肉 $118+ $8配芝麻海苔飯,火鍋配料,好豐富,有腐皮、蜂巢豆腐、娃娃菜、蟹柳、魚皮餃等,除咗本身一個主食之外,火鍋入邊都有粉絲,真係非常夠飽!安格斯牛肉都有五至六片,好鮮嫩,今次揀咗清湯湯底,但其實仲有蕃茄湯、麻辣等選擇👀✨總舖師私房牛肉麵 $88有金錢鍵、牛肋條、牛筋、牛肚絲,另外轉咗台南刀削麵🤙🏻湯底唔算好濃,但係個面好入味,而且配料都好入味,刀削麵好薄身,都幾煙靭,個人覺得值得轉刀削麵試吓😋👍🏻✨鹽酥小拼盤 $56鹽酥雞、脆薯、花枝丸,三種炸物滿足晒所有嘅願望!鹽酥雞果然係推介之選,大大粒,外脆內軟,雞肉好鮮嫩多汁!另外花枝丸好香,非常彈牙,而且唔會好油膩👍🏻😋✨魚酥皮蛋豆腐 $45醬汁豆腐配上份量好充足而且好香嘅肉鬆😋✨鴨屎香狂打檸檬茶 $38最近好興嘅鴨屎香檸檬茶,味道好香,而且唔會死甜✨嘉義檸檬冬瓜茶 $28冬瓜茶好鮮甜
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今日放工同朋友嚟咗食平日中環嘅lunch time經常爆滿嘅台灣嘢—鐵牛😋
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原味石頭小火鍋配安格斯牛肉 $118
+ $8配芝麻海苔飯,火鍋配料,好豐富,有腐皮、蜂巢豆腐、娃娃菜、蟹柳、魚皮餃等,除咗本身一個主食之外,火鍋入邊都有粉絲,真係非常夠飽!安格斯牛肉都有五至六片,好鮮嫩,今次揀咗清湯湯底,但其實仲有蕃茄湯、麻辣等選擇👀
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總舖師私房牛肉麵 $88
有金錢鍵、牛肋條、牛筋、牛肚絲,另外轉咗台南刀削麵
🤙🏻湯底唔算好濃,但係個面好入味,而且配料都好入味,刀削麵好薄身,都幾煙靭,個人覺得值得轉刀削麵試吓😋👍🏻
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鹽酥小拼盤 $56
鹽酥雞、脆薯、花枝丸,三種炸物滿足晒所有嘅願望!鹽酥雞果然係推介之選,大大粒,外脆內軟,雞肉好鮮嫩多汁!另外花枝丸好香,非常彈牙,而且唔會好油膩👍🏻😋
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魚酥皮蛋豆腐 $45
醬汁豆腐配上份量好充足而且好香嘅肉鬆😋
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鴨屎香狂打檸檬茶 $38
最近好興嘅鴨屎香檸檬茶,味道好香,而且唔會死甜
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嘉義檸檬冬瓜茶 $28
冬瓜茶好鮮甜
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堂食
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中環嘅鐵牛台灣牛肉麵係中環打工仔其中一個最佳飯堂~ 因為性價比高, 唔使$100 就食到台灣嘢~今次係星期五晚上黎,人流都好多呢~先叫左份 "雙重芝士牛奶鍋配安格斯牛肉片"鍋中嘅芝士融化後,濃郁嘅奶香味會痴住所有配料,例如芝士丸、芋頭貢丸等,讓人感受到多層次嘅口感。特別係蜂巢豆腐同米血糕,吸收咗湯底嘅香氣,增添咗風味~安格斯牛肉片質地鮮嫩,搭配濃厚嘅芝士湯底,好出色~鐵牛台灣牛肉麵(紅燒半筋半肉)更係絕對唔可錯過牛肉筋肉相間,肉質軟嫩而唔油膩,紅燒醬汁香濃入味,令整碗麵都充滿咗肉香~酥炸花枝丸外脆內軟,鮮味十足每一口都爆出海鮮嘅鮮甜,伴隨著香脆嘅口感,食到停唔到口~鹽酥雞拼夜市小香腸亦係一個令人驚喜嘅組合~鹽酥雞外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩,撒上香料之後,味道更加出色;而小香腸則帶有微微嘅甜味,再有蒜頭提味,搭配一齊食用,令人感受到濃厚嘅台灣夜市風情感恩珍珠奶茶同大甲椰椰芋香珍珠Q彈,奶茶濃郁,正宗台式~椰椰芋香清新可口,香芋唔會好膩,配帶椰子香氣,好清爽值得encore~
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中環嘅鐵牛台灣牛肉麵係中環打工仔其中一個最佳飯堂~ 因為性價比高, 唔使$100 就食到台灣嘢~


今次係星期五晚上黎,人流都好多呢~
先叫左份 "雙重芝士牛奶鍋配安格斯牛肉片"
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鍋中嘅芝士融化後,濃郁嘅奶香味會痴住所有配料,例如芝士丸、芋頭貢丸等,讓人感受到多層次嘅口感。特別係蜂巢豆腐同米血糕,吸收咗湯底嘅香氣,增添咗風味~
安格斯牛肉片質地鮮嫩,搭配濃厚嘅芝士湯底,好出色~

鐵牛台灣牛肉麵(紅燒半筋半肉)更係絕對唔可錯過
牛肉筋肉相間,肉質軟嫩而唔油膩,紅燒醬汁香濃入味,令整碗麵都充滿咗肉香~
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酥炸花枝丸
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外脆內軟,鮮味十足
每一口都爆出海鮮嘅鮮甜,伴隨著香脆嘅口感,食到停唔到口~

鹽酥雞拼夜市小香腸亦係一個令人驚喜嘅組合~
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鹽酥雞外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩,撒上香料之後,味道更加出色;而小香腸則帶有微微嘅甜味,再有蒜頭提味,搭配一齊食用,令人感受到濃厚嘅台灣夜市風情

感恩珍珠奶茶同大甲椰椰芋香
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珍珠Q彈,奶茶濃郁,正宗台式~
椰椰芋香清新可口,香芋唔會好膩,配帶椰子香氣,好清爽

值得encore~
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
150
0
2025-03-08 154 瀏覽
好耐好耐冇食鐵牛近期見到鐵牛幾間分店重新裝修過眼前一亮!相比起以前燈光昏暗 偏型格路線如今 燈光非常光猛 木系裝潢可愛畫風既餐牌封面可以QR code落單 清晰方便快捷上菜速度快一下子已經上齊餐點 可以影到‘全家福’香酥排骨肉燥湯麵 $75清湯 另外仲各有2款湯底/ 麵類選擇排骨外層酥脆 味道小咸 肉質小乾蜜汁芝麻雞髀乾拌麵 $82燒雞髀上灑左芝麻乾拌麵加左蔥花 肉燥 青瓜絲2款麵質正常鐘意清淡既朋友可以揀清湯麵乾拌麵比較惹味夜市小香腸 $42份量十足而且每香腸片上都放左一薄片蒜頭鹽酥小拼盤 $564 鹽酥雞 一口外脆內嫰3 脆薯 外脆內軟 略嫌調味粉過多2 花枝丸 叫左主食 飲品減$10可以選擇少冰/ 少糖熱大甲椰椰芋香 $46 > 36淺紫色既芋頭奶茶 淡雅香甜😋嘉義檸檬冬瓜茶 $38 > 28檸檬味突出 冬瓜茶冇掟企😂由於幾年冇食鐵牛只記得食物質素差唔多 都唔錯多左火鍋選擇 下次有機會再黎埋單時候 發現店舖卡片仲係舊時型格機車形狀唔知仲有冇人記得呢張特別形狀既卡片呢
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好耐好耐冇食鐵牛
近期見到鐵牛幾間分店重新裝修過
眼前一亮!
相比起以前燈光昏暗 偏型格路線
如今 燈光非常光猛 木系裝潢

可愛畫風既餐牌封面
可以QR code落單 清晰方便快捷
上菜速度快
一下子已經上齊餐點
可以影到‘全家福’

香酥排骨肉燥湯麵 $75
清湯 另外仲各有2款湯底/ 麵類選擇
排骨外層酥脆 味道小咸 肉質小乾

蜜汁芝麻雞髀乾拌麵 $82
燒雞髀上灑左芝麻
乾拌麵加左蔥花 肉燥 青瓜絲

2款麵質正常
鐘意清淡既朋友可以揀清湯麵
乾拌麵比較惹味

夜市小香腸 $42
份量十足
而且每香腸片上都放左一薄片蒜頭


鹽酥小拼盤 $56
4 鹽酥雞 一口外脆內嫰
3 脆薯 外脆內軟 略嫌調味粉過多
2 花枝丸

叫左主食 飲品減$10
可以選擇少冰/ 少糖

熱大甲椰椰芋香 $46 > 36
淺紫色既芋頭奶茶 淡雅香甜😋

嘉義檸檬冬瓜茶 $38 > 28
檸檬味突出 冬瓜茶冇掟企😂

由於幾年冇食鐵牛
只記得食物質素差唔多 都唔錯
多左火鍋選擇 下次有機會再黎

埋單時候 發現店舖卡片仲係舊時型格機車形狀
唔知仲有冇人記得呢張特別形狀既卡片呢
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