雞髀豪橫地橫臥在碗中,用筷子輕輕一夾就能感受到美味,蜜汁的甜香完美滲透雞肉纖維,表層烤出誘人的焦糖光澤,撒上的芝麻在熱氣中迸發堅果香氣。最驚豔的是湯頭——本以為肉燥會油膩,沒想到與清甜高湯融合得如此平衡,喝得到豚骨的醇厚與蜜汁的回甘,每一口麵都掛滿了靈魂湯汁。

🥬 紅蔥燙青菜
健康又好食,脆嫩的青菜淋上香氣爆炸的紅蔥油,鹹香適中,恰好中和了蜜汁的甜味,像味蕾的清新中場休息。

🧋 黑糖珍珠鮮奶
手炒黑糖的焦香氣息撲鼻而來,珍珠Q彈得恰到好處,咬開時還能感受到微微的糖心感。鮮奶的醇厚與黑糖的深沉在口中跳起雙人舞,甜度克制得剛剛好

價格親民卻吃得到廚房的用心,絕對會為了這碗麵再次專程造訪!


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