陳新記

營業中

休息中

今天來到陳新記，我是這店N年前的常客。鴨脷洲自地鐵通車後，大街的商戶迎來了春天，熟食中心各個商號，都做起海鮮的來料加工生意，很難訂位。在這裡提提大家，熟食中心一樓洗手間的裡裡外外，地面都很「跣」，容易滑倒，千萬小心。坐下看看menu，都是些“大路嘢“，很普通，就點了個牛油方包+火腿奄列+叉燒湯意+凍咖啡=＄37。幾分鐘後送上，嚇了一跳！陣容何其壯觀！是自己點的餐怨不得旁人，只有“自食其餐“，埋頭努力，就先吃體型最苗條的方包吧！一咬…抹的牛油誰家的？這麼牛逼！味道真好，又香又滑，一件方包期望能吃到天荒地老，結果幾十秒吃完。從前最愛吃陳新記的叉燒，令我滿有期待，但…失望了！只有五塊的叉燒太瘦太“鞋“，一點肉汁也沒有，很乾癟，要花些牙力才可咬開。港式意粉還好，沒有太熟，份量很多，一定夠飽。已經吃不下了，還得努力將火腿奄列送進五臟廟，這雞蛋和火腿的組合，平凡卻安全。雞蛋卷煎得微焦，顏色漂亮，火腿絲也沒出甚麼差錯，沒有很可口，卻也不差勁。凍咖啡一口氣喝到底，忘掉細味舌尖的感覺，只是奶味好像不夠。多年未到，沒有很失望，昨日的花花草草、飲飲食食…經過潤色；天下無敵。從前的好，是回憶的好。