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港鐵利東站A2出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
25551862
開飯介紹
餐廳主打炸三寶，即魚皮、魚片頭和雲吞。另外也提供炒粉麵飯。
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營業時間
今日營業
08:00 - 16:30
星期一至二
08:00 - 16:30
星期三
全日休息
星期四至日
08:00 - 16:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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我同事話呢間嘢嘅炒麵等等啲嘢冇鑊氣,偏淡,我哋諗住畀個機會佢,試下佢嘅海鮮加工。我們今次6人上星期平日晏晝自攜8款海鮮去加工(每款海鮮收$60-$110不等,現加工費共$690),除咗白芍赤米蝦屬正常(唔知係咪第一味上嘅菜,又加上肚餓),其餘真係唔掂,唔知佢唔捨得用料定唔識用料,啲味道全部唔到位,多偏淡,除咗辣酒煮花螺味係夠濃,但都整得唔好食。另叫小食招牌三寶($80),魚皮係薄、脆,但偏淡,其餘雲吞、魚蛋一般; 一口多士($37)係偏乾,唔掂(我個人認為巡味-荃灣店超正,不過我一年多冇去,唔知仲keep唔keep到水準,佢全間嘢除咗一口多士好味,其餘冇樣好食,如果淨係食多士,性價比就低)。 赤米蝦~白芍(正常)扇貝~蒜蓉蒸(出唔到生熟蒜味,淡茂茂)蟶子~豉椒炒(完全冇落豆豉,所以冇咗嗰種鹹香味)花螺~辣酒煮(煮到酒還酒味,螺還螺味,食到唔係酒香味,係酒嘅苦味)鮮魷~椒鹽(唔夠惹味,偏淡)海中蝦~豉油王(唔夠惹味,偏淡)南非鮑魚~豉油陳皮蒸(豉油/陳皮冇味)沙白~鹽水煮(有D過熟) 自攜海鮮加工：赤米蝦=$80/份扇貝140/3只x2份=$280/6只蟶子@200斤=$240/10只花螺=$60/份鮮魷=$90海中蝦=$60/份南非鮑魚@220斤=$230/6只沙白@50份x2=$90(收平$10) $1,130 (海鮮) + $690 (加工費) = $1,820再加兩個小食 $117佢嘅廚藝唔適合我口味,應該唔會再幫襯。
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睇咗YouTube有人介紹，特登過嚟食西多士+奶茶紅豆冰。嚟到係下午茶時間，見下午茶餐牌有一口西多士餐， $45 一口西多士下午茶餐，加杯奶茶紅豆冰加$12 ，加埋$57 。一口西多士，冇餡👎🏻淋面嘅花生醬同奶都好少👎🏻成個西多士都好淡味👎🏻又冇料👎🏻唔知想點😵💫奶茶紅豆冰正常Anyway，性價比極低，冇下次
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時間：上午約11:30可能期望有啲高，或者我個人口味啦！一口西多外皮係脆但偏乾及硬，無蛋味，未必有下次。不過見好多食客，自帶海鮮料加工煮，同埋每枱都有叫豉油王炒麵，或者下次可以試吓。
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陳新記環境雖唔算豪華，但勝在夠地道，有種親切嘅街坊味。先講講佢哋嘅招牌西多士啦，望住嗰碟綠色嘅碟上面疊住嘅西多士，真係好似一座座小金磚咁。西多士炸得金黃酥脆，外層好似披咗件閃亮嘅盔甲，咬落去“咔嚓”一聲，酥脆到爆！裡面嘅麵包軟綿綿，浸滿咗蛋漿嘅香味，再配上濃郁嘅花生醬，甜而不膩，齒頰留香，真係食到停唔落嚟。不過呢，可能因為炸嘅時間有少少長，邊位有啲偏硬，唔夠鬆軟。同其他餐廳嘅西多士相比，陳新記嘅西多士花生醬嘅味道更加醇厚，唔會好似有啲地方咁，花生醬淡到好似冇落咁。而且佢哋嘅價錢都幾實惠，咁大碟先廿幾蚊，性價比唔錯。再嚟睇下呢個蛋治啦，兩片烤到金黃嘅吐司，夾住香噴噴嘅炒蛋同香脆嘅肉碎，簡直係絕配。炒蛋炒得嫩滑無比，好似雲朵一樣輕盈，肉碎增添咗口感嘅層次，每一口都係滿滿嘅幸福感。同外國嘅三明治相比，呢個蛋治更加符合我哋香港人嘅口味，外國嘅三明治有時會加好多生菜、番茄，感覺有點生冷，而陳新記嘅蛋治熱辣辣，食落肚暖笠笠，真係好正。講真，食呢啲港式美食，有種好特別嘅情懷。細細個嘅時候，阿媽會喺屋企煎蛋治畀我哋做早餐，嗰種簡單嘅味道，一直留喺心裡。而家喺陳新記食到呢個蛋治，好似返番去童年嘅時光，好溫馨。西多士亦都係香港茶餐廳嘅經典美食，無論係同朋友一齊下午茶，定係趕時間做個簡單嘅午餐，都係唔錯嘅選擇。呢間餐廳嘅美食，真係值得一試再試，畢竟佢哋用嘅食材新鮮，味道又咁正，難怪咁受街坊歡迎啦！
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走到鴨脷洲尋味，隨緣來到陳新記果然有食神，通常魚蛋麵牛雜麵雲吞麵都係同一個湯底，這間魚旦粉嚐了一口湯底好有意外驚喜，係用魚熬成湯底味鮮清甜可口，魚蛋爽口彈牙這個一口西多士，我甘願為佢跑多幾個圈，麵包鬆軟外層炸得香脆，實在值得打破我多年不食西多士戒條。
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