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2016-05-23
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是日到這裡晚餐. 前菜是一個麵包, 頗為鬆軟. 有一小盤呈碧綠色的醬, 是意大利醋拌橄欖油. 麵包沾來吃微酸, 尚算開胃. 主菜是12oz安格斯肉眼扒, 說是150日大的牛肉, 煎得五成熟, 伴碟有濃稠的"五椒醬". 做得不俗, 肉質不算特別嫩滑, 但勝在牛味甚濃. 和五椒醬同食, 令味道更豐富. 不錯的主菜. 甜品是雲呢嗱雪糕伴心太軟. 雪糕軟滑, 心太軟的可可味較重, 個人不是特別喜歡.
前菜是一個麵包, 頗為鬆軟. 有一小盤呈碧綠色的醬, 是意大利醋拌橄欖油. 麵包沾來吃微酸, 尚算開胃.
主菜是12oz安格斯肉眼扒, 說是150日大的牛肉, 煎得五成熟, 伴碟有濃稠的"五椒醬".
做得不俗, 肉質不算特別嫩滑, 但勝在牛味甚濃. 和五椒醬同食, 令味道更豐富. 不錯的主菜.
甜品是雲呢嗱雪糕伴心太軟.
雪糕軟滑, 心太軟的可可味較重, 個人不是特別喜歡.
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