牛響度麵館 (Aeon Style)

營業中

休息中

沙茶牛雜湯麵加椒麻蕃茄湯，牛味濃鬱的牛雜，平均每種牛常見內臟都各有一件，加上微酸辣蕃茄湯及彈牙的粗麵，感覺開胃。而嫩滑炸豬扒熱拌拾香椒麻醬刀削麵即相對香口，大大份炸豬扒好低食，而麵身寬度恰到好處，配上青瓜及芫茜的香平衡了椒麻醬的辣感，還有平時很少見的豬油渣來增添香味。另外溏心蛋控大滿足，有些微酒香味，每個麵都有半隻溏心蛋，以椒麻特色做主打的各種菜式也頗有風味。叫了多種小吃坐鎮，這裏的小食種類非常多，有泡椒魚皮及泡椒雞腳，爽厚的魚皮及椒辣入味的雞腳彈牙。面鹵水牛面頰方面即是爽口牛面肉，嚼勁十足，加上即炸脆皮孜然雞翼，雞皮脆嫩無比，如叫套餐即只需19蚊包飲品，飲品亦包括牛骨清湯即是很有牛腩味的濃烈蒜香牛骨湯及自家製大麥茶 ，真飽不假。