鳥駅

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休息中

鳥駅 主打日式燒鳥的串燒酒吧餐廳，以雞的不同部位入饌，全部即叫即燒。餐廳環境闊落，坐得舒適，適合三五知己聚會，邊食串燒邊小酌。午市廚師發辦套餐🥗沙律是牛油果帶子沙律，帶子新鮮，鮮甜爽口。🥣慢煮三黃雞湯 味道超級濃郁，好creamy，飲曬一滴都冇剩🫔是日雞料理 慢煮松露雞卷，雞卷肉嫩細膩入味，松露香氣突出。串燒方面，雞肉各部位都烤得剛好，外香內嫩。🔥大蔥雞肉串：雞肉嫩滑，配上微焦的大蔥，蔥香和雞肉的鮮味互相提升，簡單鹽燒就已經好出色。🔥雞大腿串：肉質特別嫩滑多汁，外層微微焦香，咬落去油脂分布平均，口感非常豐富。🔥雞翼串：皮脆肉嫩，燒得剛剛好，雞皮香脆而不油膩，雞翼肉質細嫩，鹽味帶出雞肉本身的鮮甜。🔥雞軟骨串：爽脆有咬口，外層帶點焦香，內裡保持彈牙。🔥野菜串的車釐茄和秋葵都很多汁，解膩又健康。🔥牛橫隔膜串：肉質鮮嫩帶有牛油脂香，汁燒醬汁濃郁🔥豬肋條串：帶有豐富的肉香與微焦外皮，肉質彈牙多汁🍛迷你親子丼飯量剛好，日本雞蛋好香好滑溜，雞肉份量十足午市套餐🍲餐湯蜆味噌湯以蜆仔熬制濃郁的日本味噌，湯頭鮮美🥚茶碗蒸蛋加入了嫩滑雞肉丁，蒸蛋質感非常細膩滑嫩，雞肉與蛋香完美融合。🍜雞白湯鳥冬配慢煮松露雞