鳥駅

今晚同朋友經過中環新開嘅雞串燒專門店！裝修好特別同好靚，入面仲有sake bar!我地食咗鳥駅嘅「TORIEKI TASTING MENU」，完全感受到咩叫做「雞の藝術」！由前菜到甜品一共10道菜，性價比超高，飽到捧住個肚走～🍶 前菜三重奏• 精選前菜/漬物：清爽開胃，醃製得恰到好處 • 慢煮松露雞卷：雞肉嫩滑到難以置信，松露香氣撲鼻而來• 雞肝茶碗蒸：蒸蛋滑溜，仲放咗足料雞肝增添濃郁風味🔥 串燒盛宴 • 稀少部位三本：雞心彈牙、雞肝綿密、雞軟骨脆口，一次過試勻三個部位 • 嚴選部位三本：雞脾肉多汁、雞翼香脆，火候控制完美 • 野菜串燒：銀杏回甘、豆腐外脆內嫩，平衡肉類油膩🍲 驚喜連場 • 三黃雞白湯：濃郁到黏嘴唇！慢煮精華盡在其中 • 廚師長特別料理：燒鴨肝！！真心好好食，外焦內化，入口即溶，邪惡到極致 • 主食配置：雞湯烏冬清甜解膩🍫 完美收官 榛子朱古力蛋糕配雪糕，濃郁朱古力與冰涼雪糕形成絕妙對比，為盛宴畫上完美句號。…查看更多

朋友極力推薦，今晚同老細兩個人去試新店～搭住中環登山電梯直上到頂，原來有間走高級路線嘅燒鳥店！裝修現代和風，最貼心係有locker放袋，可以輕鬆食飯唔使睇住啲隨身物品👏試咗新推出嘅「鳥の職人套餐」，二人分享啱啱好：🥢 前菜日本大根+水茄配秘製脆脆醬，芝麻、脆蒜、香蔥撈埋乾醬油，脆卜卜，鹹香開胃！🔥 稀有部位三連發雞心爽口彈牙、雞皮燒到脆卜卜、雞腳筋煙韌有嚼勁，每款都係驚喜！🌿 嚴選部位三重奏大蔥雞肉香甜多汁（連蔥都好味）、雞翼外脆內嫩（超正！）、雞柳柔軟入味（勁juicy），火候控制恰到好處～🍢 時令燒野菜小青椒清新爽脆、秋葵黏滑帶焦香，簡單鹽燒已經好正，仲有鰹魚絲，提香提味！🍲 全場MVP慢煮三黃雞白湯濃到黏嘴唇！忍唔住追加雞白湯稻庭烏冬，湯底醇厚烏冬滑溜，老細都默默飲清光😆👨‍🍳 廚師長特製燒鴨肝配新鮮草莓同藍莓，水果嘅清新完美平衡鴨肝嘅豐腴，邪惡得嚟唔膩口～🍚 完美收尾親子丼日本蛋漿包裹嫩滑雞肉，撈飯食超治愈！甜品豆腐雪糕+抹茶凍餅冰涼清爽。今次二人飯局非常satisfied，老細食得好滿意，稀有部位特別得嚟又夠矜貴～帶埋張單一個月內仲送一杯mojito，係值得encore嘅好地方！…查看更多

今次發掘到中環一間隱世串燒店，將日式串燒提升到「藝術層次」！餐廳環境雅致，暗調燈光配搭原石木的裝潢，營造出舒適的氛圍! 牛橫隔膜 ($78) 採用和牛橫隔膜部位，厚切處理令口感更豐富。師傅以備長炭直火燒烤，鎖住肉汁之餘更添炭香。每串足足有6-7件，肉質彈牙且牛味濃郁，咬落肉汁豐盈，絕對值得獨享！雞腎 ($52) 處理得恰到好處，爽脆彈牙而不韌。簡單以海鹽調味，突出食材原味。火候控制精準，外微焦內保持鮮嫩。雞氣喉 ($52) 這罕見部位令人驚喜！其實是雞心上方的血管，口感獨特爽脆帶嚼勁。燒烤後散發淡淡雞油香，配上七味粉更顯風味。芫茜腩肉卷 ($50) 芫茜愛好者like me 必點！特別分為葉部與莖部兩種版本：葉卷清香多汁，莖卷爽脆濃郁。五花腩的油脂香與芫茜的清新形成完美平衡。前菜煙燻蘿蔔配忌廉軟芝士 ($48) 也值得一試。來自秋田縣的煙燻蘿蔔酸甜爽脆，與綿滑的忌廉芝士形成有趣對比。驚喜之作親子丼 ($128) 打破傳統印象！採用日本雞蛋及地雞，醬汁濃郁卻不死鹹。米飯吸收滿滿雞汁精華，每口都讓人滿足。雖然已經飽足，還是忍不住清碗！…查看更多

🍶中環 | 鳥駅 | 燒鳥解剖圖鑑 🍣🅰️ 三黃雞雞湯烏冬 💯不是串燒不好，而是雞湯太驚艷!! 是日MVP, 黃金膠質爆棚，三黃雞熬十小時的濃湯掛滿稻庭烏冬，吸溜時黏住嘴唇的幸福感🐔  🥗前業季節沙律 ：牛油果, 車厘茄，生菜蓋上粉櫻透光的雞肉刺身，蘸自家製日式油醋汁，酸味刺激醒胃🍅  山葵長芋：長芋條爽脆，配上山葵辛香竄，好refreshing  🔥 燒鳥五重奏 雞甲狀腺：薄鹽輕燒鎖住半熔岩質感，咬破脆膜味道濃郁。大蔥雞腿肉；腿肉縫隙嵌滿炭香，蔥段帶甜，經典組合。雞翼：刷了醬油燒成琥珀焦殼，外脆肉嫩🍗  雞胸軟骨 ：聽覺系美食，軟骨在齒間蹦跳如跳跳糖。雞心：爆汁! 果然係一隻雞只得一粒既雞心，肉味濃郁。串燒安格斯牛小排：油花四溢，wasabi融化在肉紋間，辛嗆與脂香合而為一的美味。白鱔：燒烤鎖住膠質，魚皮香脆，魚肉彈牙多汁。 豬肋條：豬油香惡感×幸福感的表現蘑菇，蘆筍：爆汁，健康又好食。明太子燒飯團：鍋巴控至愛，日本米捏成三角後炭燒，焦脆米粒鑲滿爆籽明太子醬，海苔包著吃鹹鮮脆香。  🍨 甜點終章  豆腐雪糕：雪葩的口感，濃郁口腐味。焦糖大福：麻糬煙韌，配雪糕又幾夾。  …查看更多

🐔南蠻雞丼 ($168)午市套餐包左廚師精選漬物3款，有醋漬蒜頭、柚子蘿蔔、糖漬合桃，超級開胃☺️蜆味噌湯好足料有齊蘿蔔、豆腐、紫菜、蜆同葱花🥣，時令雞前菜係茶碗蒸，好嫩滑👏🏻主菜南蠻雞配紅米飯素，南蠻醬有洋蔥粒🧅，酸中帶點鹹香，係炸雞塊嘅靈魂🍗用嚟拌飯一樣好食! 唐揚炸雞啖啖肉，保留到少少肉汁唔乾👍🏻👨🏻‍🍳午市Omakase ($328)特別日子可以一試嘅Lunch time omakase，呢個價錢嚟講性價比都幾高😍前菜有廚師精選漬物3款、時令沙律係三文魚牛油果沙律，配醋汁好清新🫶🏻同樣有茶碗蒸慢煮三黄雞湯🐔超級推薦!!!係全餐飯嘅MVP😇雞味超濃，啖啖精華好似呑左一隻雞落肚咁🥹飲完超回味🙆🏻‍♀️🍢鳥串4本🐔雞頸肉雞頸肉好嫩仲有啲juicy😚🐔燒雞翼燒到少少脆皮但啲肉唔柴🐔燒雞皮🐔雞軟骨兩者都好有口感🤩雞皮爽口帶點煙韌，雞軟骨好脆😋🍢牛串/豚串/海鮮串2本🐟鰻魚燒得恰好，外皮有少少脆佈滿鰻魚汁，鰻魚肉嫩滑🐽豬肉腩豬肉腩係半肥瘦，配左燒汁燒得好香口🍢野菜串2本秋葵、蕃茄🍚迷你烏食事親子丼，蛋同雞都好嫩滑仲好啱送飯🤗…查看更多

ඞ 鳥の職人嚐味套餐 $768ོ 精選漬物先用開胃的漬物清清味蕾Kick off with tangy, crunchy 𝐩𝐢𝐜𝐤𝐥𝐞𝐬 to reset your palate ✨ོ 慢煮松露雞卷慢煮雞肉卷口感軟嫩多汁松露香氣氛香撲鼻很誘人𝐒𝐨𝐮𝐬-𝐯𝐢𝐝𝐞 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥 that’s insanely tender and bursting with juice🤤 Infused with heady truffle aroma that hits you the moment it lands on the table🖤ོ 雞肝茶碗蒸添加了不少雞肝更顯風味細膩口感與嫩滑雞蛋很搭Loaded with silky 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐋𝐢𝐯𝐞𝐫 𝐂𝐡𝐚𝐰𝐚𝐦𝐮𝐬𝐡𝐢 for that deep, savoury umami punch🥊 The velvety richness melts into the tender egg like they were made for each other🥚店家提供七味粉和山椒粉柚子胡椒調味但原味最高！！ོ 鳥の稀少部位串燒3本雞腎彈牙用海鹽簡單調味雞腎軟骨很爽脆挺特別的雞掌心口感軟嫩並帶嚼勁𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐤𝐢𝐝𝐧𝐞𝐲𝐬, bouncy and seasoned with nothing but sea salt — clean, mineral pop💥 The tiny 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐢𝐥𝐚𝐠𝐞 inside gives the most satisfying crunch✨ Then come the chicken “𝐡𝐞𝐚𝐫𝐭𝐬 𝐨𝐟 𝐩𝐚𝐥𝐦” with that perfect gelatinous chew😋ོ 鳥の選部位串燒3本雞大腿充滿肉汁味道香濃雞皮香脆但帶少許油膩感雞翼烤至金黃而不乾很棒Selected Tori Skewers Juicy 𝐜𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐭𝐡𝐢𝐠𝐡𝐬 dripping with flavour, so rich and succulent🍗 Crispy 𝐠𝐨𝐥𝐝𝐞𝐧 𝐬𝐤𝐢𝐧 that crackles on the bite but a bit greasy🥲 𝐖𝐢𝐧𝐠𝐬 roasted to bronzed glory, crisp outside, impossibly tender inside, poultry heaven👼🏻ོ 時令野菜串燒2本秋葵和枝豆有助解除膩感𝐎𝐤𝐫𝐚 and 𝐄𝐝𝐚𝐦𝐚𝐦𝐞 are my secret weapons for cutting through richness🤫ོ 慢煮三黃雞白湯雞白湯呈奶黃色口感黏喉但味道並沒有顏色般濃郁Creamy, milky-yellow 𝐒𝐨𝐮𝐬-𝐯𝐢𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐒𝐨𝐮𝐩 clings to your throat with every silky slurp🤍 Looks insanely rich, but the flavour is surprisingly gentle and pure elegance in a bowl😳ོ 廚師長の本日料理燒鴨肝外焦內化入口即溶配搭藍莓酸氣平衡油膩感𝐂𝐡𝐞𝐟'𝐬 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐬𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 𝐝𝐮𝐜𝐤 𝐥𝐢𝐯𝐞𝐫 — crisp, caramelised shell that collapses into molten richness the second it hits your👅 Paired with a bright blueberry sauce that cuts through the decadence like a tart little dagger🫐 🗡️ོ 雞の主食親子丼雞肉軟滑配炒滑蛋份量剛好滿足又不會過飽𝐎𝐲𝐚𝐤𝐨-𝐝𝐨𝐧 𝐛𝐥𝐢𝐬𝐬, velvety chicken and silky scrambled eggs draped over steaming rice🍚 Every bite is tender, juicy, and comforting🥰ོ 抹茶蛋榚配香蕉雪榚抹茶蛋糕茶味不濃但順滑香蕉雪糕配最中餅也不賴𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐜𝐚𝐤𝐞 is super silky, not bitter at all🥺 Paired with creamy 𝐛𝐚𝐧𝐚𝐧𝐚 𝐢𝐜𝐞 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦 and crisp 𝐦𝐨𝐧𝐚𝐤𝐚 𝐰𝐚𝐟𝐞𝐫𝐬? Sweet, cool, and quietly addictive🤣—————————————————————————————鳥駅 (中環)中環嘉咸街53A號嘉利大廈地下F及H號舖𓍼 #foodietiffhk 𓍼 #foodietiff中環…查看更多

天气凍喇，收工即刻约埋朋友冲去间特色烧鸟店！一入门口就被装修吸引，雅致得嚟又好有格调，食饭嘅设计同Omakasa有几分相似，可以亲眼睇住师傅整嘢，仪式感直接拉满～佢哋屋企最正就系主打鸡嘅各个部位做串烧，每一串都好有水准！鸡皮烧到脆卜卜，咬落油香四溢；鸡肉串鲜嫩多汁，仲锁住晒肉本身嘅鲜味，连鸡软骨、鸡翼尖呢类部位都处理得好入味。我哋拣咗dinner set，分量真系超足，足足十几串烧鸟，仲有主食、甜品同前菜，种类丰富到选择困难！食到饱饱哋，暖笠笠咁返屋企，呢种冻天配烧鸟嘅快乐，真系未试过都唔知几正…查看更多

專注用雞嘅唔同部位製作串燒，仲結合咗酒吧元素，環境相當闊落，燈光柔和，氣氛舒適，無論同朋友聚會定係約會都啱晒。餐廳主打係慢工出細貨，將雞嘅美味發揮到極致，值得一試。慢煮松露雞卷肉質鮮嫩，松露嘅香氣滲透到每一口，真係回味無窮。雞肝茶碗蒸成個碗底鋪滿咗滑溜濃郁嘅雞肝，配埋嫩滑嘅蒸蛋，口感豐富。稀有部位串燒雞軟骨燒得香脆，咬落仲有啲微微嘅煙燻香氣；雞腎內裏滑嫩，味道濃郁，帶少少獨特嘅鮮甜；至於雞腳筋就彈牙爽口，咬落嚟特別有嚼勁，完全係口感控嘅天堂。嚴選部位串燒雞翼皮脆肉嫩，啖啖都充滿肉汁；大葱雞肉串燒結合咗大葱嘅微甜同雞肉嘅鮮香，兩者味道互相平衡，唔會過於油膩；而雞皮就係燒鳥經典，外皮燒到微焦香脆，油脂豐富但又唔會太膩，香氣十足，非常滿足。素菜串燒秋葵串燒同青椒串燒煙燻香氣配上蔬菜嘅自然甜味，令人一試愛上。慢煮三黃雞白湯湯底超級濃郁香甜，充滿雞嘅鮮味，飲落勁暖胃!!!雞蛋蓋飯用上滑溜嘅溫泉蛋鋪喺飯上，再加上自家製醬汁，簡單但好出色。香蕉雪糕配抹茶蛋糕雪糕香甜細膩，配埋濃郁嘅抹茶味蛋糕作結尾，完美劃上句號。整體嚟講，鳥駅真係一間好值得再訪嘅燒鳥店，無論係食物質素定係用餐氣氛都一流！…查看更多

餐廳裝修型格主打日式燒鳥可以食到好多稀有部位串燒即叫即燒設有吧台座位近距離欣賞師傅烹調美食餐廳設有locker店員又會幫手掛外套咁細心架咩🥹🥹🥹同樣值得讚係抽風系統做得唔錯食完都冇油煙味！鳥の職人嚐味套餐 $768廚師發辦岩哂我地唔洗諗🤣設有七味粉、山椒粉、柚子胡椒，可以按自己口味加配。✨精選前菜/漬物✨慢煮松露雞卷 雞肉嫩滑，松露味非常香濃。✨雞肝茶碗蒸口感滑嫩，蛋味香濃，帶有雞肝鮮味。✨鳥の稀少部位串燒 - 3本印象最深刻係雞腎，口感爽脆有嚼勁。✨鳥の嚴選部位串燒 - 3本最中意燒雞翼🤣，肉質嫩滑，皮香焦脆，帶小小鹽香味。雞肉大蔥串 同樣出色，肉嫩多汁，大蔥香氣濃郁，爽脆帶甜味。✨時令野菜串燒 - 2本秋葵 軟糯黏滑口感。木魚青椒仔 味道微甜、帶有淡淡苦味，灑上木魚，增添風味。✨慢煮三黃雞白湯雞湯熬製至金黃色，香氣濃郁撲鼻。味道香濃清甜，滿滿骨膠原感覺🤣。✨廚師長の本日料理鴨肝我真係第一次食😮，其實口感同鵝肝好似！味道濃郁且口感滑順，零腥味，有入口即化既感覺。✨雞の主食親子丼半熟雞蛋好嫰滑，雞肉帶點咸香，兩者完美融合，大人小朋友一樣鐘意。✨宇治抹茶芝士蛋糕配香蕉雪糕甜品絕對唔馬虎。抹茶味香濃，蛋糕口感軟滑。雪糕淡淡香蕉味，食落唔膩，好滿足！✨雞湯烏冬 HK$98湯底味道濃郁鮮甜，烏冬口感細滑、彈牙帶有嚼勁，食食下飲哂成碗湯，暖笠笠。…查看更多

今次嚟到中環嘉咸街呢間「鳥駅」，真係有驚喜！一入門口，環境夠晒闊落，好有空間感。坐低吧枱位，望住師傅即席炭火燒鳥，火光熊熊嘅表演，未食已經先興奮！枱面放住杯冰涼嘅啤酒，一路飲一路等串燒，個氣氛chill到呢～完全係打工仔放工減壓聖地！講到食物，個「鳥の職人嚐味套餐」簡直係雞嘅全身解剖圖鑑！前菜漬物醒胃，慢煮松露雞卷肉質嫩滑，雞肝茶碗蒸濃郁得嚟唔腥。嚴選雞部位嘅雞翼燒到脆皮爆汁，大蔥雞腿肉嫩滑得嚟帶炭香，雞腎爽口彈牙！仲有啲稀有部位串燒 —— 雞肝甘香綿密、雞喉嚨勁爽脆、雞臀尖油脂香超惹味。野菜串燒嘅秋葵同銀杏簡單調味，清新平衡返油膩感。慢煮三黃雞白湯飲落濃厚如膠，暖胃又滋潤！廚師長特製嘅香烤鴨肝，外焦內融化，邪惡好食～ 最後親子丼同雞湯烏冬，一個蛋滑雞香，一個湯清麵彈，好彩兩個主食都有得食，唔使揀！抹茶芝士蛋糕配雲呢拿雪糕，冷熱交融，甜度啱啱好，為成餐畫上完美句號。總括嚟講，鳥駅由環境到食物都係高質體驗，稀有部位夠特色，唔係度度食到。師傅手勢穩陣，上菜快狠準，燒鳥迷必到！…查看更多

位於中環嘉咸街的 鳥駅 主打日式燒鳥，以炭火香氣見稱🔥 餐廳環境闊落 設吧枱位置，可以近距離欣賞師傅烤串手藝👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 氛圍沉實舒服！🌟 鳥の職人套餐 ($768/位)套餐內容相當豐富，由前菜、炭火串燒、湯品、主食到甜品都照顧到，以雞嘅唔同部位製作🐓 十分獨特！🌟 慢煮松露雞卷開胃前菜之一，雞肉柔軟嫩滑，包裹着淡淡松露香氣，味道細緻不搶戲，為整個套餐打開美好序章👍🏻🌟 雞肝茶碗蒸茶碗蒸滑溜香口，雞肝加入後帶出濃郁旨味，但不會過於heavy，屬於意外驚喜嘅組合😳🌟鳥の稀有部位 + 烏の選部位(各3串)師傅逐串炭烤，火候掌握得非常好，每串都展現不同口感：🤍 雞肉大蔥 — 傳統人氣款，雞肉嫩口，配大蔥清甜🤍 雞腿肉 — 多汁彈牙，肉味最突出🤍 雞喉嚨 — 罕見部位，脆口彈牙，口感一流🤍 雞翼 — 外皮香脆、內裡保持肉汁🤍 雞柳 — 鮮嫩細膩，調味淡但耐吃🤍 雞腎 — 充滿油脂香氣，獨特又少見🌟 野菜 (2 串)炭燒蔬菜香氣突出，保持水份，青椒微甜、秋葵滑嫩，剛好平衡整個串燒流程～🌟 慢煮三黃雞白湯/親子丼飯雞湯非常濃郁，入口香滑，有膠質感但不油膩，是整個套餐的亮點之一😋🌟 烤鵝肝一上枱已經聞到香味！入口即溶😻 大滿足！🌟 抹茶蛋糕配雪糕配搭簡單純粹，雪糕奶香濃，抹茶蛋糕帶微微甘苦味作收尾，不錯！🥰🌟 雞湯烏冬 （$98）用上店內靚雞湯，烏冬滑彈，湯底香濃但不過咸，作為套餐額外加食亦相當值得！…查看更多

位於中環的特色日式燒鳥店，不僅主打罕有雞部位，更結合了隱藏式酒吧的概念，環境寬敞舒適，非常適合朋友聚餐或下班小酌。私心推介：燒雞翼串- 燒鳥店的靈魂！雞翼外皮烤得金黃香脆，而內裡的雞肉卻依然保持濕潤嫩滑。簡單的鹽燒調味最能帶出雞肉的原汁原味，是考驗師傅功力的經典之作！牛橫膈膜串- 肉味濃郁且多汁，燒烤火候恰到好處。新鮮燒白鱔- 外皮燒得香脆，魚肉鮮嫩肥美，毫無泥腥味。雞肉大蔥串- 雞肉軟嫩多汁，大蔥燒得恰到好處，外層微焦帶甜，內裡清甜多汁。木魚青椒仔- 清爽之選，青椒仔的微辣爽脆配上木魚花，解膩一流。濃厚雞湯烏冬- 湯底確是精髓，濃郁順滑，盡顯雞肉的鮮味，吃完串燒來一碗非常滿足。親子丼：經典的日式comfort food，滑蛋與嫩雞肉覆蓋在米飯上，是完美的收尾。另外非常欣賞餐廳的秘密酒吧概念！吃完串燒可以直接轉場，無需移動，延續聚會氣氛，而且環境亦非常闊落。…查看更多

鳥駅 Torieki 位於香港中環嘉咸街嘉利大廈F&H鋪。一家日式燒鳥店🐔🐔，以「Omakase」（👨🏼‍🍳廚師發辦）形式提供高品質的鳥料理，主打各種稀有部位的雞串燒🍢🍡。餐廳裝潢好獨特，水泥牆身，有點工業風的味道，環境好Chill，給人好舒適的感覺。餐廳位置須然較偏，但靠近熱門打卡點， 也不難找得到。 今次選擇咗套餐，包含咗雞不同部位的串燒，㕑師即燒即送上給客人，每款串燒及食物的賣相，味道，口感，香氣都十分吸引，令人垂涎！套餐包括前菜，慢煮松露雞卷，8款不同的串燒 (包括雞的稀有及嚴選部位)，慢煮三黄濃雞湯，雞肝茶碗蒸，主食有雞湯烏冬，親子丼，㕑師得獎🥇的燒鴨肝料理 (外皮燒得酥脆，內部軟嫩) 👍😋再加上雪糕抹茶蛋糕，呢餐食得十分滿意！👍😋…查看更多

來到中環這間特色燒鳥店，以雞的不同部位製作食物，最適合喜歡食雞的朋友，而且餐廳以串燒+酒吧，可以跟知己好友一起食串燒和飲酒聊天真的很寫意！😂😂😂餐廳環境很闊落，以吧枱作為設計，可以一邊看着廚師做串燒，一邊聊天食東西，保證食品安全衛生，餐廳的抽風系統做得很好，雖然近距離接觸廚師，但一點也感覺不到有油煙味👍👍👍餐廳很貼心還提供了一張梳化和locker😘😘😘❇️鳥職人嚐味套餐套餐都很豐富，有慢煮松露雞卷，雞肝茶碗蒸，烏稀有部位串燒，鳥嚴選部位串燒，時令野菜串燒，慢煮三黃雞白湯，廚師長本日料理：雞肝，親子丼，甜品🍢🍢所有串燒都是即叫即燒，非常之新鮮熱辣！我最喜歡的是燒雞翼，真的做到外皮很脆，但里面很Juicy🫕🫕慢煮三黃雞湯：雞肉味很濃郁，滿滿的骨膠原，健康又美味🍜🍜雞湯烏冬雞湯滿載著雞肉的鮮味，第一次食烏冬時把湯都飲晒，湯實在太好味了😋😋😋…查看更多

呢間串燒料理鋪位於中環SOHO區，當然價錢同埋質量都有返咁上下，舖頭環境闊落，日式嘅裝修，仲有個有Zen Garden 😆打卡一流❤️入去食之前佢亦有locker俾你擺放隨身行李👍🏻超細心！去洗手間嘅時候發現原來店舖後面位置仲有一個酒吧！😳我估應該係可以俾人食完串燒喺係後面飲杯嘢傾下偈～～佢上菜形式有啲似omakase ，都係坐吧枱，然後廚師整完就會遞上，$768 呢一個set可以試到唔同雞部位嘅串燒同埋特色嘅菜式（Menu我放咗喺最後一張相）✨❤️除咗呢個set佢仲有其他唔同串燒嘅我覺得比較出色嘅係雞白肝串燒，雞肝茶碗蒸，同埋鴨肝主菜😋全部嘅內臟都燒得好香！而且一啲都唔膩，因為佢仲會有其他嘅配菜伴碟👍🏻慶祝或者聚會都可以試吓呢一間✨…查看更多