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2023-10-17
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林記小食嘅燒賣由唔知幾時開始, 就被燒賣關注組熱烈地關注,令到小店依家多數時間去到都要排隊等買燒賣自家製手工魚蓉燒賣($7,5粒) 食得出係幾香魚味但絕對唔腥,因為都加咗唔少白胡椒粉調味。燒賣質地煙韌有彈性, 略嫌粉嘅比例多咗少少,但咁嘅價錢真係無乜投訴。鼓油辣油微甜,剛好帶到魚蓉嘅鮮味出嚟, 少辣剛剛好魚蛋+豬紅+蘿蔔($13) 三者正常發揮, 似一般車仔麵食到嘅配菜,重點喺個醬汁到, 醬汁有少少似沙爹醬混咖喱醬混辣油,不過係幾好味嘅, 最近涼返,食咗即刻暖晒另外有急凍燒賣可以買, 相信自己整熱都會幾好食
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