金葉庭

營業中

休息中

Item: 金葉庭
Rating: 4
Author: meidick

Golden Leaf

89 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5923

金鐘

$401-800

粵菜 (廣東) 點心酒樓酒店餐廳

條款及細則:
餐廳:	金葉庭
優惠:	國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。
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meidick

等級4

693

友人邀請，去酒店的高級中菜廳試試，豪吓:餐牌裏有兩個套餐: (A) HK598 (B) HK$498，每人各自叫了一個套餐:燒味併盤 (A&B)，二個套餐都有，乳豬無肉，只有脆皮，好脆香，夾一塊白粉皮;二片燒鵝，肉嫩有汁，海淅頭-厚身，好爽、彈牙，义燒-鬆化，最喜歡這頭盤。(A) 海皇趐: 好多海鮮-蝦、魚及蟹肉，配以金華火腿雞湯，雖然唔係好粗，但好多趐; (B) 鮑參趐肚羮，當然無咁多趐，但好多鮑參絲，我們食完已經飽了。(A) 百花釀帶子: 墨魚肉及蟹肉打成膠狀釀入帶子，好彈牙，帶子好新鮮;(B) 酸甜汁蟹拑，OK，幾肥味，因為認為新鮮海鮮用酸甜汁奪咗其鮮味，除非是急凍或雪藏;(A) 蠔皇鮑片東菇: 汁略咸，東菇夠厚，鮑片夠鮮味。(B) 露筍班球，露筍好新鮮，爽甜，班球ok。(A) 香煎牛柳 (B)中式牛柳，無牛味，最唔掂。(A) 干燒伊麵或梅菜肉粒炒飯，伊麵不油膩，乾爽; (B) 金葉庭炒飯- 白飯魚鋪係面，內裏有小許咸蛋黃一齊炒，香及爽，(A) 合桃糊 (B) 杏仁糊- 有水準。(A&B) 美點相輝，賣相好靚，已好飽，無食到。去此類中餐廳，地方比較優靜及寛敞，及用的餐

友人邀請，去酒店的高級中菜廳試試，豪吓:

餐牌裏有兩個套餐: (A) HK598 (B) HK$498，每人各自叫了一個套餐:

燒味併盤 (A&B)，二個套餐都有，乳豬無肉，只有脆皮，好脆香，夾一塊白粉皮;二片燒鵝，肉嫩有汁，海淅頭-厚身，好爽、彈牙，义燒-鬆化，最喜歡這頭盤。

(A) 海皇趐: 好多海鮮-蝦、魚及蟹肉，配以金華火腿雞湯，雖然唔係好粗，但好多趐; (B) 鮑參趐肚羮，當然無咁多趐，但好多鮑參絲，我們食完已經飽了。

(A) 百花釀帶子: 墨魚肉及蟹肉打成膠狀釀入帶子，好彈牙，帶子好新鮮;
(B) 酸甜汁蟹拑，OK，幾肥味，因為認為新鮮海鮮用酸甜汁奪咗其鮮味，除非是急凍或雪藏;

(A) 蠔皇鮑片東菇: 汁略咸，東菇夠厚，鮑片夠鮮味。
(B) 露筍班球，露筍好新鮮，爽甜，班球ok。

(A) 香煎牛柳 (B)中式牛柳，無牛味，最唔掂。

(A) 干燒伊麵或梅菜肉粒炒飯，伊麵不油膩，乾爽;
(B) 金葉庭炒飯- 白飯魚鋪係面，內裏有小許咸蛋黃一齊炒，香及爽，

(A) 合桃糊 (B) 杏仁糊- 有水準。
(A&B) 美點相輝，賣相好靚，已好飽，無食到。

去此類中餐廳，地方比較優靜及寛敞，及用的餐具都好講究，但奇怪此處待應的樣子不像其他高級酒店餐廳標緻，但勝在夠親切，服務當然有一定水準。