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有日約左個朋友係藍田行完,見到呢到都有前排食過果間大壹燒餓,心思思又想食燒味。 餐廳比銅鑼灣店大,輕輕咁間左兩層出黎,有幾級樓梯上去,睇到上層後部為廚房為而下層前面就係燒味斬料位。鋪頭面積都好大,當日店員就安排左我地兩個坐上層既卡位,十分闊落。 坐低見到藍田分店MENU比銅鑼灣唔同,呢到仲會供應小菜等食物。當日兩人叫左個二人餐,三餸一湯$288幾抵食。 落單後店員好快上左湯,湯就普通例湯,不過飲完唔口乾,唔似有落味精,幾好。燒味叫左叉燒拼油雞而小菜就分別叫左椒鹽鮮魷及燒汁薯仔牛柳粒。 叉燒拼油雞:當日落單前問店主有無得簡要肥定瘦,店員就表示呢個套餐無得指定,但店員話佢地D叉燒大部份都半肥瘦,唔洗擔心。 上菜時叉燒十分靚仔,有燶邊,有半肥瘦,食落唔會死咸,帶小甜味,叉燒肥瘦勻稱,軟淋有肉味,邊位燒到燶燶地脆口十分正。油雞比左雞肶位,調味偏甜既豉油味,食落啖啖肉,師傅斬雞功力都好好唔會有碎骨。 燒汁薯仔牛柳粒:燒汁都係偏甜,唔似坊間咁會落埋黑椒炒。牛柳粒雖然拿過但食落唔韌爽口,唔會死淋霉哂咁亦食到牛味。薯仔就走左油再炒,食落外邊小小脆,內裡軟淋。 椒鹽鮮魷:炸皮脆,魷魚爽彈,調味十分足,十
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有日約左個朋友係藍田行完,見到呢到都有前排食過果間大壹燒餓,心思思又想食燒味。

餐廳比銅鑼灣店大,輕輕咁間左兩層出黎,有幾級樓梯上去,睇到上層後部為廚房為而下層前面就係燒味斬料位。鋪頭面積都好大,當日店員就安排左我地兩個坐上層既卡位,十分闊落。

坐低見到藍田分店MENU比銅鑼灣唔同,呢到仲會供應小菜等食物。當日兩人叫左個二人餐,三餸一湯$288幾抵食。
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落單後店員好快上左湯,湯就普通例湯,不過飲完唔口乾,唔似有落味精,幾好。燒味叫左叉燒拼油雞而小菜就分別叫左椒鹽鮮魷及燒汁薯仔牛柳粒。
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叉燒拼油雞:當日落單前問店主有無得簡要肥定瘦,店員就表示呢個套餐無得指定,但店員話佢地D叉燒大部份都半肥瘦,唔洗擔心。 上菜時叉燒十分靚仔,有燶邊,有半肥瘦,食落唔會死咸,帶小甜味,叉燒肥瘦勻稱,軟淋有肉味,邊位燒到燶燶地脆口十分正。油雞比左雞肶位,調味偏甜既豉油味,食落啖啖肉,師傅斬雞功力都好好唔會有碎骨。
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燒汁薯仔牛柳粒:燒汁都係偏甜,唔似坊間咁會落埋黑椒炒。牛柳粒雖然拿過但食落唔韌爽口,唔會死淋霉哂咁亦食到牛味。薯仔就走左油再炒,食落外邊小小脆,內裡軟淋。
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椒鹽鮮魷:炸皮脆,魷魚爽彈,調味十分足,十分香口,無野彈。唯一要彈既就係2個人食完好熱氣,哈哈。
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套餐仲可以加錢加飲品,埋單300蚊食到三餸一湯,十分抵食。
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總結:可以再戰
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食