大壹燒鵝 (啟田大廈)

營業中

休息中

大壹燒鵝一直都幾出名，呢日我專登入咗去藍田試吓。呢度鋪面都幾大，分咗兩層，而且店員服務都唔錯。我叫咗燒鵝髀燒腩雙拼飯，朋友叫嘅一樣有燒鵝，拼咗叉燒。燒鵝髀好大隻，燒到層皮好趣脆，入面嘅肉都唔會乾唔會鞋，真係幾好食。就算唔係髀嘅位置，一樣啖啖肉。叉燒同樣出色，口感比較鬆化，有少少燶邊。而燒肉就夠晒軟稔，配埋芥末醬就好好食。另外叫多咗一個小炒，豉椒炒蜆。好大碟，雖然啲顯唔算好大隻，不過幾新鮮，而且夠乾淨，入邊冇沙。