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2022-12-19
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#meloin@redhallmalahotpot🥶🥶寒冷天氣警告下，最好嘅保暖方法當然係打邊爐！今晚就同媽咪一齊去咗銅鑼灣的紅堂。入到去真係佈置成❤️紅色的，好友溫暖嘅感覺。🐤🐔火腿花膠魚肚老火雞湯鍋$268雞湯味非常之濃郁，配上大大嚿的魚肚和花膠，鮮味十足。專登挑選了一個味道清淡的湯底，可以吃出材料的原味度。🐚北海道帶子片$108以乾冰底坐呈上，一放上枱氣勢十足，散發出陣陣仙氣。帶子一開二，切得簿透，只要淥一會就可以食用。🐷西班牙伊比利豚梅肉$168豬肉片肉味非常濃郁，雞湯底煮滾，兩者味道兼容❤️🐔雞肉$88雞肉簿切，放入鍋子裏稍為焯一焯，雞肉滑而嫩，配上特調的醬料，味道昇華🐙墨魚松露丸$68手打黑松露墨魚丸，墨魚非常彈牙，松露味濃而不膩，用辣椒粉灑上了牛頭王形狀，切合主題。🥬唐生菜 $48一籃子新鮮的生菜，吸收了雞湯的精華，非常爽口美味🥃王老吉$28叫咗罐涼茶下下火，甜甜地幾好味💕
🥶🥶寒冷天氣警告下，最好嘅保暖方法當然係打邊爐！今晚就同媽咪一齊去咗銅鑼灣的紅堂。入到去真係佈置成❤️紅色的，好友溫暖嘅感覺。
🐤🐔火腿花膠魚肚老火雞湯鍋
$268
雞湯味非常之濃郁，配上大大嚿的魚肚和花膠，鮮味十足。專登挑選了一個味道清淡的湯底，可以吃出材料的原味度。
🐚北海道帶子片
$108
以乾冰底坐呈上，一放上枱氣勢十足，散發出陣陣仙氣。帶子一開二，切得簿透，只要淥一會就可以食用。
🐷西班牙伊比利豚梅肉
$168
豬肉片肉味非常濃郁，雞湯底煮滾，兩者味道兼容❤️
🐔雞肉
$88
雞肉簿切，放入鍋子裏稍為焯一焯，雞肉滑而嫩，配上特調的醬料，味道昇華
🐙墨魚松露丸
$68
手打黑松露墨魚丸，墨魚非常彈牙，松露味濃而不膩，用辣椒粉灑上了牛頭王形狀，切合主題。
🥬唐生菜
$48
一籃子新鮮的生菜，吸收了雞湯的精華，非常爽口美味
🥃王老吉
$28
叫咗罐涼茶下下火，甜甜地幾好味💕
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