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2023-12-05
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喺香港想食拉麵好可能會即時諗起著名連鎖拉麵店，但係可以滿足到想試新鮮嘢嘅小妹呢😆「朝日大勝」係一間位於尖沙咀嘅拉麵小店，店面雖小但老闆嘅心意宏大，反而更有日式居酒屋感覺，老闆亦相當健談樂意分享小故事😎老闆有20幾年經驗，亦不甘只做基本口味嘅拉麵🍜而係勇於嘗試新口味，另外老闆對自己嘅作品亦十分有要求，所有食材都用咗日士進口貨，運溏心蛋都係用咗同蘭王同級嘅曉雞蛋🥚一頁紙嘅餐牌已經有著接近20款選擇，淨係拉麵都已經有10款仲有隱藏限定款💡仲可以加配不同特色小食添限定 FSDSS今期限定拉麵🍜係醬油清雞湯拉麵，湯頭真係相當清甜😲，飲完唔會口渴亦唔會死鹹，兩大片嫩滑鹿兒島雞胸肉，仲有兩片炙燒過嘅雞髀肉，前者係食口感，後者炙燒後更多一份炭燒味，最特別嘅係拉麵仲加咗生洋蔥🧅，辛辣感反而更帶出清雞湯嘅甜味😎炸雞皮又係另一畫龍點睛嘅重點春貝湯湯底用咗大蜆、扇貝熬成奶白色濃湯，海鮮湯底喂鮮甜度高更帶點海鮮天然嘅鹹香。春貝湯仲可以揀直麵或者曲麵，後者掛湯度更好，炙燒扇貝同新鮮大蜆飽滿爽脆😋😋仲加咗$15要溏心蛋，日本曉雞蛋🥚嘅蛋黃係橙紅色嫁，溏心度做得好好👍🏻+$20 升級套餐連餐飲分別揀咗吉列蝦🍤同埋餃蔥
一頁紙嘅餐牌已經有著接近20款選擇，淨係拉麵都已經有10款仲有隱藏限定款💡仲可以加配不同特色小食添
限定 FSDSS
今期限定拉麵🍜係醬油清雞湯拉麵，湯頭真係相當清甜😲，飲完唔會口渴亦唔會死鹹，兩大片嫩滑鹿兒島雞胸肉，仲有兩片炙燒過嘅雞髀肉，前者係食口感，後者炙燒後更多一份炭燒味，最特別嘅係拉麵仲加咗生洋蔥🧅，辛辣感反而更帶出清雞湯嘅甜味😎炸雞皮又係另一畫龍點睛嘅重點
春貝湯
湯底用咗大蜆、扇貝熬成奶白色濃湯，海鮮湯底喂鮮甜度高更帶點海鮮天然嘅鹹香。春貝湯仲可以揀直麵或者曲麵，後者掛湯度更好，炙燒扇貝同新鮮大蜆飽滿爽脆😋😋仲加咗$15要溏心蛋，日本曉雞蛋🥚嘅蛋黃係橙紅色嫁，溏心度做得好好👍🏻
+$20 升級套餐連餐飲
分別揀咗吉列蝦🍤同埋餃蔥花，前者皮薄酥脆咬落仲相當juicy ，估唔到炸物都相當優秀。煎餃🥟相當考功夫，內餡仲有爽爽雞軟骨，仲加入大量蔥花，得兩粒真係唔夠喉
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