朝日大勝 A V ラーメン

營業中

休息中

I don’t know how to describe this place…their decor is pretty uncanny to me but their Oyster Ramen is one of the best I had so far. Definitely in my top 5 list😋The broth is made of oyster sauce, the saltiness slightly overpowered the oyster flavor but it’s still pretty good. The noodles is on the softer side but not overly soft. The chef gave the Chashu a slight torch to bring out the flavor of the chicken, and it’s sweeter than the Chicken Chashu that I usually have😋and the Oysters are probably

出到黎尖沙咀，原本心血來潮食拉麵，碰吓運氣去幕多望下洗唔洗排隊，一望！條隊龍已經排緊十幾廿個人…見到對面有間拉麵店幾特別又有座位，就入左去試下。裏面座位唔多，只有九個，由落單到烹調料理再埋單清潔枱面都係老闆一腳踢！店內環境擺設都係以繪麗奈為主的，相信店主都係一個繪麗奈嘅忠實粉絲。叫咗一個蠔湯拉麵$128同鯛魚湯拉麵，本人第一次食蠔湯拉麵覺得非常好食蠔味濃！而老婆就叫咗鯛魚湯拉麵，係炸魚 炸到岩岩好！外脆內軟，仲有叫咗杯殺菠蘿（支裝啤酒）。唯一缺點就係製作需時，始終都係老闆一腳踢。

一說起尖沙咀拉麵🍜其中一家一定會想起的一定是這家 而男生們也應該不陌生了吧（？）✨廣島蠔出汁湯 $128（直幼麵-夠硬）湯底還真夠濃 真像直接用喝的吃蠔 夠濃又不稠超易入口 蠔🦪們偏大顆又新鮮～幼麵粗度洽好 不過於幼 又富彈性而這碗的叉燒偏厚 紮實 又不「EN」✨火辣繪（大辣） $98（粗曲麵-剛好）火辣繪 辣度是衝的出來 明明平日都可以吃辣的但不知道為何 吃這時眼淚鼻水 就不其然的流出來呢這碗的叉燒四片反而是切成比較薄身的 更能和湯、麵一起吃湯的辣裹滿在他們之上 吃過以後吃什麼都還是又熱又辣店面沒到很大小小一家 大概只有9個位子如果不想排隊 或久等⌛️的話 就記得要避開吃飯時間啦

吸引到我來朝日大勝 A V ラーメン拜訪的原因，一定係店鋪的主題係男人既好友AV女優，整間鋪由門面裝修，小擺設到菜單，都貫徹AV主題，相當有心思特別。店面空間小小，只可容納9人，睇完餐牌我就點了番號FSDSS644豚骨湯絵大賞，老婆就揀左番號FSDSS752廣島蠔出汁湯，可以揀粗曲麵或直幼麵，我哋揀左粗曲夠硬。豚骨湯呈淡奶白色，入口味道偏淡小咸，唔算好濃厚，叉燒有四大塊，同平時拉麵不同，比較有咬口，食落肉味滲出來，粗曲麵有口感。廣島蠔出汁湯味道有淡淡蠔味，無腥味，湯底比較簿，叉燒感覺係豬頸肉般，食落更有咬勁同香口，廣島蠔輕微火炙，外表飽滿多汁不過入口小腥。小食小鋼炮雞卷外皮微脆，雞肉嫩滑，食落有反差感，賣相一流。

鋪面得9個位，裝飾用av 做主題，不過d 拉麵同av 冇咩關係，老闆要一腳踢，又要煮麵，又唔得閒執枱，我結果等左25分鐘先有得食。不過！！！碗麵好好食！麵的口感特別，同其他拉麵店唔同，比較有口感同咬口，叫左巨根蝦湯拉麵，有兩隻大蝦，蝦外面包滿櫻花蝦，湯底極濃蝦味，雖然$118 有d 貴，但食到好食既拉麵都開心，等左25分鐘都下返道氣。下次再試下其他。老闆辛苦了，睇到佢忙到嘔咁，都體諒佢的，加油！希望請返個人幫下啦。

去了一間裝潢好過癮的小店吃拉麵😋😋😋，聽說是早前開的，點了個蠔湯拉麵$128，因為想起有吃過一家連鎖拉麵店的蠔湯拉麵，其實是沒有蠔的，所以下單的時候有問清楚店員這款蠔湯拉麵會不會有蠔，她說有所以才點來試試。這蠔湯拉麵上菜的時候有讓我覺得算是對得起它的價錢了，3隻很飽滿的蠔🤤🤤🤤，蠔魔表示吃上蠔就開心了不計較了💜💜💜湯底也是挺鮮的，就是我不知道為甚麼明明叫了走蔥還要給我放一堆蔥，讓我很苦惱🥹🥹🥹份量來說對水晶來說是吃得飽的，就是隔離枱男士吃完一碗覺得份量不太夠，男士們可能要注意一下。另外希望店家能加強一下與客人之間的互動，不吃大集團，去吃小店其實是為了會有跟店家之間的互動的期望的。

嘩嘩嘩! 係用AV做主題嘅拉麵店啊!店內有幾幅女優相 同攬枕，外牆用紅色做主題，好有日本居酒屋feel夜晚7點半左右排隊，見到門口已經有~10個人等緊~入面鋪頭比較細，座位只有10個左右，人手都好似得2個，所以入座時間比較慢。門口放咗一疊menu，可以自己填住紙仔，諗定食咩先。近門口位置有部街機，排到無聊都可以玩下等咗差唔多45分鐘，終於到我哋喇！聰明嘅我哋緊係喺門口已經揀好食咩啦我哋分別都加咗$20做套餐，$20包埋小食同飲品都幾抵大概等咗10分鐘就上菜喇！巨根海老湯($118)+唐揚雞&冷泡白桃烏龍茶(+$30)一斤奶貝湯($118)+蔥花餃子&冷泡麥茶(+$20)巨根海老湯 真係2隻大大隻嘅赤蝦鋪喺拉麵上，兩隻蝦都超香口，外面鋪上櫻花蝦脆卜卜，煮得啱啱好，唔會過熟。蝦湯超濃味鮮甜，仲有啲蝦膏嘅香味。一斤奶貝湯 入面有成十幾隻牛奶貝，隻隻都好厚肉，超鮮甜，唔會腥又唔會有沙。湯底就唔太有海鮮味，反而有好大陣菜味。如果湯底可以係濃濃貝類海鮮味就更加分。兩碗拉麵都係粗曲麵，麵質都夠彈牙，整體非常好啊唐揚雞 都幾大粒，外面夠脆，入面夠嫩。蔥花餃子 size唔算好大，但入面肉餡都飽滿嘅，係略

行街見到呢間拉麵店，裝修幾有特色，AV主題好新鮮，門口餐牌都幾吸引，雖然有人排隊等位，都決定試下，因為店舖比較細，只有3張二人枱加3個吧枱位，由排隊到食物上枱等左大半個鐘。老闆一人身兼廚房，侍應，執枱，見佢好忙都態度親切，點了廣島蠔拉麵加小食麻麻大波菜，主菜有3隻廣島蠔加兩片厚切叉燒，湯底蠔味鲜甜濃郁，蠔鮮甜，厚切叉燒半肥瘦，有咬口，整碗麵味道十分好，小食麻麻大波菜係冷盤，芝麻醬份量恰到好處，波菜清新鮮甜，值得一試，等了大半個鐘都整得！

新新地開，話說有人食過，話個龍蝦拉麵好食到不得了，超級好食！所以特登帶我去食⋯點知⋯佢話好失望，世界級既分別，今次係好難食，而且佢之前食嘅龍蝦湯拉麵已經冇咗～亦覺得好心痛點解本來老闆做得一手好菜，好好食嘅嘢，只係一兩個月變咗做啲難食嘅嘢⋯我哋為左呢樣野討論左好耐⋯因為覺得好可惜，唔肯定係咪因為成本問題⋯迫於無奈改一下recipe，追夢有時還是要面對現實🥹個人覺得呢碗野真係差既，湯是很水，麵質係比較林，都唔係平時拉麵個d質地，很難再回頭～如果佢個龍蝦湯麵返黎，我會比多次機會佢～

今日嚟到呢間小店食嘢，店舖面積唔算好大，但係好多人排隊，證明人氣充足。店內老闆態度良好，落手落腳，值得欣賞拉麵嘅質素都好唔錯👍🏻巨海老拉麵🍜係裏面嘅招牌菜，好大隻天婦羅炸蝦，外面同埋蝦頭入面都有大量嘅櫻花蝦。第一次食咁樣嘅做法，口感唔錯，咬口同味道仲有層次。湯底係龍蝦湯底，龍蝦味出眾，但係又唔會太杰，仲有菠菜、等等嘅配菜！好味，下次會再食一斤奶貝拉麵🍜有10粒左右太大粒嘅蜆，蜆好新鮮，配合海鮮湯底，湯唔會太清淡，但係又唔會太濃味，唔係普通嘅味精湯底，係有少少嘅海鮮味！拉麵份量好多！仲有菠菜等等嘅配菜，抵食明太子餃子賣相好討喜，餃子上面放滿左明太子醬同埋沙律醬！每一啖都好滿足、唔錯👍🏻南蠻醬炸雞第一次食南蠻醬，係沙律醬放咗洋蔥蕃茄等嘅配料，個醬食落去口感好豐富，而且炸雞好鮮嫩，炸粉唔多，好好味😋好滿足！

今次去咗以日本AV女郞為主題嘅拉麵店「朝日大勝 A V ラーメン」😉.春貝湯拉麵 🍜春貝湯底非常鮮甜😋帶天然鹹香😌表面有6隻大蜆同2隻扇貝😍蜆肉新鮮飽滿🐚但扇貝相對細隻🥺拉麵掛湯爽口，配菜有青蔥、京蔥、菠菜、黑木耳、紫洋蔥🧅.大賞絵拉麵🥢豚骨湯底🐖飲落好順口，唔會太鹹😛4片叉燒🐷炙燒後🔥入口感受到滿滿油香，偏肥咗少少🥲但幾大塊👍🏻配菜同樣有青蔥、京蔥、菠菜、紫洋蔥、黑木耳🤤.小鋼炮雞卷🍗雞皮香脆😝卷住爽彈嫩滑嘅雞肉😬十分香口.大吉列蝦(3隻)🍤蝦肉大隻彈牙🦐外皮炸到薄脆😆.卜卜脆餃子蔥花(2隻)🥟.麻麻大菠菜(半份)🥬爽口菠菜配上開胃焙煎芝麻沙拉汁😗.冷泡茶(2支)🫖白桃烏龍茶🍑

其實間舖頭有D細，坐得八至九個人枱與枱之間嘅空間好細，講嘢冇咩私隱，所以我見大部分食客都係玩電話。舖頭冇善用到張點餐紙，到客人坐低，碗麵先開始整，要嚮個位等成十五分鐘，有D耐。（因為同隔籬枱距離好近，所以有少少壓抑）（去過其他舖頭，可能會早五至十分鐘整定下個客人嘅拉麵）蝦湯都足料，但覺得廣華街間蝦麵更為好味。當日天氣有少少凍，嚮門口等咗十五分鐘先入得，有D辛苦。食牛奶貝拉麵要掉殼，餐廳應該俾個小兜用嚟裝住D食完嘅殼。樓面店員得一個，見到佢應接不暇。

位於尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下5號舖的朝日大勝AV ラーメン　（朝日大勝AV拉麵），主打日本拉麵。餐廳近日的主題為成人電影（AV），頗為有趣，餐廳的座位約有八至九個。筆者當日約晚上七時到達，餐廳十分爆場，需要在門口等待約十五至二十分鐘。門口有一座免費遊戲機，供等待的客人稍為解悶。在等候期間，可以先決定好想吃的拉麵款式。如果，對麵質有任何特別要求，點單記得要備註（筆者愛吃較為硬身的麵條）。點單紙也滲入了少許色色元素，頗為特別。店內的裝飾也頗為有心思，令男食客印象深刻。因為拉麵和小食都是即點即製，約需等候十五分鐘。之後，熱騰騰的拉麵和小吃便陸續上桌了。📌一斤奶貝湯 - $118牛奶貝一斤、紫菜、青蔥、京蔥、菠菜、木耳輕輕呷一口牛奶貝湯，味道天然，蜆肉的味道頗為濃厚，仿如在大海中與牛奶貝一同暢泳。牛奶貝的肉質頗為巨大飽滿，味道鮮甜，約有十多隻牛奶貝，份量豪爽。。這款拉麵本身可以選粗曲麵或直幼麵，當天剛巧直幼麵賣光了。筆者點了硬身的麵，更能感受到麵條的韌性，也可以讓筆者慢慢享用拉麵，不用擔心拉麵會浸泡過久而變軟變腍。。📌巨根海老湯 - 粗曲麵 - $118櫻花赤蝦兩隻、紫菜、青蔥、京

朝日大勝 A V ラーメン地址: 尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下5號舖在日本食過正宗的拉麵🍜，回到現實都會對日本🇯🇵的美食充滿思念🥹在香港的確會不時試不同小店造的拉麵，吃過許多，印象可是說真的沒有那麼深， 但最近的在尖沙咀試到良心小店，餐廳主題獨特、賣的是好真材實料的拉麵🍜想分享❤️一下：1. 一斤奶貝湯拉麵 2. 巨根海老湯拉麵3. 宮崎南蠻雞4. 唐揚廣島蠔5. 飲品：白桃烏龍冷泡茶Total HKD 326 無錯餐廳的gimmick 就是用AV 女優來佈置環境的，小編是女生，初初進去坐下時有小尷尬😂 因為坐酒吧桌前正正貼上著名香港AV 女優的性感照🤣旁邊擺放了她的DVD 碟🤣🤣🤣 然後餐廳播著我都一聽都熟悉的女團韓文歌，慢慢都投入了整個氛圍😂 餐廳🍴麻雀雖小 、五臟俱全！ 小編試一斤奶貝拉麵， 顧名思義湯底用巨量蜆肉熬出來，拉麵可以自由選要直/曲拉麵，然後選擇軟硬度，我們都選了剛剛好， 麵質真的好清爽彈牙， 🫶🏻湯底好鮮，沒有吃到味精添加劑，喝多口都不會覺得咸。而且有很多蜆肉，是愛蜆肉人的福利啊！ 😽每一塊都好新鮮沒有海水的腥味，肉厚又不會韌，易拆又不會難咬！巨根海蝦湯拉麵，

見到有間用左AV做主題既拉麵店咁特別梗係要去試下 估唔到好有驚喜主要係老闆一人主理 除左拉麵仲有小食出面等位仲可以免費玩街機😆♥︎拉麵總共有8款 估唔到竟然有咁多款式除左可以揀麵硬度 仲有粗曲麵同直幼麵提供每碗麵都有紫菜 青䓤 京葱 菠菜 木耳一斤奶貝湯 $118成碗麵都鋪滿左牛奶貝 有成十幾粒每粒都脹卜卜好飽滿 食落完全無沙可見老闆對質量要求都好高湯底超級鮮甜 唔小心就飲哂🫢另外加左隻溏心蛋 $15 蛋白部分都有醬油味 一咬落去已經超級流心橙黃色既蛋汁傾滯而出😚就知係高級日本蛋 巨根海老湯$118另一款蝦湯就比較濃郁 適合口味較重既朋友果2條沾滿櫻花蝦既大赤蝦真係好正呀湯底亦充滿蝦膏香 相信係用左好多蝦頭製作粗曲麵相當掛汁 夠哂彈牙 忍唔住要加多個麵小食都有好幾款選擇 炸雞同餃都有唔同口味宮崎人南蠻雞 $48/4件炸雞皮脆肉嫩 加上沙律醬已經好好食明太子餃子 $36/4隻餃子上面有明太子醬 沙律醬 葱花同海苔粉口感豐富 餃子亦煎到好脆👍🏻👍🏻👍🏻