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2025-06-18 1379 瀏覽
今次去咗觀塘人氣食店海悠,試咗幾樣招牌菜。粉絲蒸龍蝦,龍蝦肉算新鮮,彈牙有咬口,粉絲吸收蝦汁,增添唔少鮮味,但粉絲略嫌有啲油膩。鮑魚蟲草雞湯,湯底味道醇厚,雞肉同鮑魚嘅口感都唔錯,飲落暖笠笠,不過感覺藥材味可以再淡啲。黑松露蝦仁炒蛋,黑松露香氣明顯,蝦仁大粒,炒蛋滑嫩,搭配得唔錯,就係黑松露嘅味道稍蓋過蝦仁鮮味。大大隻瀨尿蝦,新鮮度冇問題,肉質飽滿,但剝殼有啲麻煩。環境方面就比較普通,服務態度中規中矩。總體嚟講,海悠有可取之處,但都有改進空間。
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今次去咗觀塘人氣食店海悠,試咗幾樣招牌菜。

粉絲蒸龍蝦,龍蝦肉算新鮮,彈牙有咬口,粉絲吸收蝦汁,增添唔少鮮味,但粉絲略嫌有啲油膩。鮑魚蟲草雞湯,湯底味道醇厚,雞肉同鮑魚嘅口感都唔錯,飲落暖笠笠,不過感覺藥材味可以再淡啲。黑松露蝦仁炒蛋,黑松露香氣明顯,蝦仁大粒,炒蛋滑嫩,搭配得唔錯,就係黑松露嘅味道稍蓋過蝦仁鮮味。大大隻瀨尿蝦,新鮮度冇問題,肉質飽滿,但剝殼有啲麻煩。環境方面就比較普通,服務態度中規中矩。

總體嚟講,海悠有可取之處,但都有改進空間。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食