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2019-07-28
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今日Lunch同事提議去試下依間日式烏冬，一入到去真係好似置身係日本一樣，食客坐住高櫈圍住吧檯，真係別有一番風味！知道老闆係去左日本拜師學藝，所以對佢地既烏冬好期待！咁我嗌左海苔味既冷烏冬，一上菜就見到草綠色既幼烏冬，食落又唔太覺有海苔味，咬落彈牙同煙韌，加埋混左芥末既鰹魚醬汁，食落都好開胃，但又未去到好好食，反而同事嗌既天婦羅雞件同關冬煮就好有驚喜，天婦羅雞件既天婦羅粉炸得好薄好薄，咬落好脆，重點係入面既雞肉鮮嫩多汁，調味亦都做得好好，超級推介！關東煮亦煮得好入味，見到廚師好細心切走白蘿蔔既邊邊，令到白蘿蔔煮既時候更加入味，食落夠腍身同好有本身既甜味。
一入到去真係好似置身係日本一樣，
食客坐住高櫈圍住吧檯，
真係別有一番風味！
知道老闆係去左日本拜師學藝，
所以對佢地既烏冬好期待！
咁我嗌左海苔味既冷烏冬，
一上菜就見到草綠色既幼烏冬，
食落又唔太覺有海苔味，
咬落彈牙同煙韌，
加埋混左芥末既鰹魚醬汁，
食落都好開胃，但又未去到好好食，
反而同事嗌既天婦羅雞件同關冬煮就好有驚喜，
天婦羅雞件既天婦羅粉炸得好薄好薄，
咬落好脆，重點係入面既雞肉鮮嫩多汁，
調味亦都做得好好，超級推介！
關東煮亦煮得好入味，
見到廚師好細心切走白蘿蔔既邊邊，
令到白蘿蔔煮既時候更加入味，
食落夠腍身同好有本身既甜味。
海苔冷烏冬
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海苔冷烏冬
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天婦羅雞件
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關東煮
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