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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*最後落單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日同朋友去咗長沙灣嘅「鰹烏冬」醫肚，天氣熱辣辣🥵，梗係要食啲冰涼嘅冷烏冬啦！我哋兩個人叫咗兩個套餐，再加個期間限定嘅小食，睇返張單，埋單都只係二百蚊鬆啲，感覺幾抵食喎👍。我叫咗個「明太子微辣冷烏冬」配「日式吉列豬扒」。個冷烏冬真係無得彈😋！烏冬本身好滑溜，又夠煙韌彈牙，撈埋啲明太子，鹹鮮得嚟帶少少辣，好開胃醒神。上面仲有啲青瓜粒同紫菜絲，加埋一齊食口感好豐富。至於塊吉列豬扒都唔錯，炸到金黃香脆，肉質都幾鬆軟，唔會太乾，配埋個豬扒醬同椰菜絲，正路嘢，好食嘅！朋友就試咗個「蕃茄凍湯烏冬」配「骨付雞」。嘩，個蕃茄凍湯顏色好靚🍅，紅卜卜咁，見到都流口水🤤。朋友話個湯底好清新，酸酸甜甜咁，夏天食一流！烏冬一樣咁出色。個骨付雞都幾有驚喜，雞皮燒到有啲焦香，肉質嫩滑多汁，唔錯唔錯🍗。我哋仲叫咗個期間限定嘅「沙拉厚燒玉子」。個玉子燒都幾厚身，蛋味香濃，食落甜甜哋，口感都幾實在。不過講明係沙拉厚燒玉子，沙拉味就唔係好突出，但整體都OK嘅🍳。總括嚟講，「鰹烏冬」啲冷烏冬真係做得幾好，麵質有水準，配搭都幾有心思。天氣熱想食啲清爽嘢，呢度係個唔錯嘅選擇！下次可以再嚟試吓其他款。
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一直聽過鰹烏冬係地區名店，但都未試過。今次特登嚟試，想睇吓香港自家製烏冬有幾勁，果然冇失望👀🥢原味竹簾烏冬 $48烏冬真係非常新鮮，一睇就知唔係預製貨。口感爽滑彈牙，咬落去有微微回彈力，唔會過硬，亦唔會過淋，煮得啱啱好👌 溫度涼涼哋，好適合夏天食。配嘅汁味道唔算特別突出，偏淡口啲，但反而可以更突顯烏冬本身嘅質感👍🍗骨付雞 $37呢塊雞一上枱就香氣撲鼻🔥 外皮燒得脆脆哋，有焦香，肉質嫩滑，輕輕一咬就滲出肉汁😍醃得好入味，啱啱好，非常惹味，完全唔係行貨feel🧠總結喺香港食到自家製烏冬唔多，仲可以坐喺枱前睇住製麵機運作，誠意滿分👏 整體體驗非常滿意，尤其烏冬控真係要試，唔係預製麵條嗰種層次可以比。下次會想試埋熱湯烏冬，睇吓熱食效果點🔥
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長沙灣手打烏冬店-鏗烏冬餐廳以手工烏冬為主打 每日新鮮製造 麵底可選冷熱烏冬 配菜自己選擇 有天婦羅、溏心蛋、骨付雞、牛肉等今次選擇咖喱湯底配上牛肉 烏冬粗身又彈牙煙韌 咬口十足 整體味道唔錯😌另外加左個雞翼做小食不過見到隔離枱個骨付雞好juicy又大隻🍗下次好想試下啊食完個烏冬好似去咗轉日本咁啊 可以一解烏冬癮🤣
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時間5/6年再去長沙灣店食佢哋， 原來已經有一間舖變成2間。點了一個牛肉烏冬（是正價$80，沒有折扣/優惠的）。等了10幾分鐘上菜。睇落平平無奇，一食就出事！啲牛韌到咬唔開！而且牛肉牛臊味好強！蓋過個整碗烏冬的味道！ 老實講，出街食未試過有這麼恐怖的牛臊味。這幾年見他在不同地區也開了分店，沒想到今天大開眼界！應該是最後一次來幫襯了。
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食烏冬都可以很健康，山見烏冬即山藥烏冬，烏冬已經夠滑，連山藥都滑，全碗烏冬真係可以食晒都無負擔，對於不喜歡食肉嘅朋友，值得一試 再另外叫了天婦羅雞件＆新出嘅鹿兒島紫薯甘栗餅，天婦羅雞件外層鬆脆，粉漿夠薄，雞塊夠嫩夠juice，係我最鍾意嘅炸雞質感；至於新出嘅鹿兒島紫薯甘栗餅，紫薯嘅甜味唔會搶走栗子嘅味道，栗子是一粒粒的，兩者混合在一起，真不同平時食嘅薯餅，紫薯我是一般的，但這個可以再encore這間分店真值得推介給大家，間中就會有新品出現，所推出嘅菜品又能夠迎合到很多人嘅味蕾。
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