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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*最後落單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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鰹烏冬(長沙灣) @udon.hk 📍：長沙灣元州街464號寶華閣地下4號舖🚗：長沙灣地鐵C2出口 步行7分鐘📞：+852 2320-2264💲：~HKD100/head for lunchFood quality✔️：關東煮、夏一烏冬👌🏼：蛤蜊烏冬、骨付雞總結：😋出名嘅自家製手打烏冬名店 有幾間分店 份量足價錢抵食 難怪小店都愈開愈多👍🏼😋烏冬嘅專門店 冷熱湯款式眾多 試咗招牌嘅夏一烏冬 冷烏冬鰹魚湯配紫菜 蛋黃 姜末 青瓜 葱 芝麻同檸檬🍋食落清爽清新 烏冬好煙韌 非常適合夏天食 😋+$28加關東煮🍢有雞蛋 竹輪 蒟蒻 蘿蔔同椰菜卷 除咗蘿蔔好稔有驚喜外其他都正常 主要係28蚊大份又唔錯🤔叫咗另一個熱湯蛤蜊烏冬 一上枱真係幾靚仔 蛤蜊又大粒又飽滿😝烏冬都冇夏一烏冬冇煙韌 唔錯嘅但嗰湯底有點普通🤔另一招牌骨付雞 帶骨嘅雞脾🍗調味有七味粉 好食但juicy啲嫩滑啲會更佳😨性價比之選 但有啲碗碟有啲破損 影相會有啲唔靚 服務環境就合格嘅🫡
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鰹烏冬一直係烏冬界都好出名😍今日終於去左試長沙灣既分店。鏗烏冬的烏冬麵條口感十分出色，彈牙有嚼勁，入口能感受到手打的質感，麵身厚薄適中，不會過軟或過硬。對於烏冬控黎講，真係大愛！我勁鐘意食依個質感❤️一定會再幫襯。鰹魚湯底清淡但鮮味十足，帶有自然的魚香，喝起來清爽不油膩，很適合配搭粗身的烏冬，兩者相輔相成。骨付雞外皮煎香，雞肉鮮嫩多汁，肉質紮實而不乾柴，稍帶甜味。整體份量足夠，適合配烏冬一起享用。
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今日同朋友去咗長沙灣嘅「鰹烏冬」醫肚，天氣熱辣辣🥵，梗係要食啲冰涼嘅冷烏冬啦！我哋兩個人叫咗兩個套餐，再加個期間限定嘅小食，睇返張單，埋單都只係二百蚊鬆啲，感覺幾抵食喎👍。我叫咗個「明太子微辣冷烏冬」配「日式吉列豬扒」。個冷烏冬真係無得彈😋！烏冬本身好滑溜，又夠煙韌彈牙，撈埋啲明太子，鹹鮮得嚟帶少少辣，好開胃醒神。上面仲有啲青瓜粒同紫菜絲，加埋一齊食口感好豐富。至於塊吉列豬扒都唔錯，炸到金黃香脆，肉質都幾鬆軟，唔會太乾，配埋個豬扒醬同椰菜絲，正路嘢，好食嘅！朋友就試咗個「蕃茄凍湯烏冬」配「骨付雞」。嘩，個蕃茄凍湯顏色好靚🍅，紅卜卜咁，見到都流口水🤤。朋友話個湯底好清新，酸酸甜甜咁，夏天食一流！烏冬一樣咁出色。個骨付雞都幾有驚喜，雞皮燒到有啲焦香，肉質嫩滑多汁，唔錯唔錯🍗。我哋仲叫咗個期間限定嘅「沙拉厚燒玉子」。個玉子燒都幾厚身，蛋味香濃，食落甜甜哋，口感都幾實在。不過講明係沙拉厚燒玉子，沙拉味就唔係好突出，但整體都OK嘅🍳。總括嚟講，「鰹烏冬」啲冷烏冬真係做得幾好，麵質有水準，配搭都幾有心思。天氣熱想食啲清爽嘢，呢度係個唔錯嘅選擇！下次可以再嚟試吓其他款。
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一直聽過鰹烏冬係地區名店，但都未試過。今次特登嚟試，想睇吓香港自家製烏冬有幾勁，果然冇失望👀🥢原味竹簾烏冬 $48烏冬真係非常新鮮，一睇就知唔係預製貨。口感爽滑彈牙，咬落去有微微回彈力，唔會過硬，亦唔會過淋，煮得啱啱好👌 溫度涼涼哋，好適合夏天食。配嘅汁味道唔算特別突出，偏淡口啲，但反而可以更突顯烏冬本身嘅質感👍🍗骨付雞 $37呢塊雞一上枱就香氣撲鼻🔥 外皮燒得脆脆哋，有焦香，肉質嫩滑，輕輕一咬就滲出肉汁😍醃得好入味，啱啱好，非常惹味，完全唔係行貨feel🧠總結喺香港食到自家製烏冬唔多，仲可以坐喺枱前睇住製麵機運作，誠意滿分👏 整體體驗非常滿意，尤其烏冬控真係要試，唔係預製麵條嗰種層次可以比。下次會想試埋熱湯烏冬，睇吓熱食效果點🔥
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長沙灣手打烏冬店-鏗烏冬餐廳以手工烏冬為主打 每日新鮮製造 麵底可選冷熱烏冬 配菜自己選擇 有天婦羅、溏心蛋、骨付雞、牛肉等今次選擇咖喱湯底配上牛肉 烏冬粗身又彈牙煙韌 咬口十足 整體味道唔錯😌另外加左個雞翼做小食不過見到隔離枱個骨付雞好juicy又大隻🍗下次好想試下啊食完個烏冬好似去咗轉日本咁啊 可以一解烏冬癮🤣
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