EXP

營業中

休息中

又一城的EXP好似一個地標，每次約會朋友都在溜冰場旁邊的EXP等。新裝修後首次到訪，依舊在門口等位……位處餐廳入口的鮮果台悅目淸新；放有不少顏色鮮艷的水果。 其實EXP為餐廳注入新元素，採用冷榨技術製作蔬果特飲，保留蔬果的營養價值。店內開放式薄餅烘焙間及廚房設計，令整個用餐環境視覺上寬敞又開揚。餐廳位於溜冰場旁，如果可以坐近溜冰場就可以欣賞溜冰運動員的美麗姿態，不錯的用餐體驗！筆者喜歡 EXP Menu 的設計，紅色的封面內印上小朋友的笑臉，非常親切。餐牌內備有多種小食、意粉、飯麵等選擇，可以滿足不同層面的食客。小公主的至愛【炸薯條 $38】份量多、熱烘烘、真抵食！餐牌上的【蜆肉意粉 $90】 照片上有多隻大大隻的蜆肉，非常吸引。實物跟照片沒有大落差，實在難得。連殼蜆肉不太隻但勝在蜆肉肉厚鮮甜。意粉軟硬度恰到好處，配上簡單的香草橄欖油已經不太錯。【香草肉腸薄餅 $84】通常薄餅都是圓形的…… EXP的薄餅配合烤爐板長形設計因此薄餅形狀呈橢圓形，做形突出。薄餅四周焗得香口微脆，蕃茄醬料依然濕潤，不太乾的口感非常好。薄餅上有兩款不同口味的香腸，一款普通肉腸味一款辣味，口感豐富。