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2016-05-02
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食生蠔由淡至濃, 首先係Harbour, 肉身飽滿，在海水味中透出清甜們的舌頭帶來鮮甜，肉質爽脆的享受GEAY, 海水味漸漸加強, 味道鹹中帶甜，餘韻悠長，帶子位比其他生蠔更為鮮甜又彈牙煙三文魚沙律, 用煙三文魚做成的玫瑰花, 賣相不錯, 多了濃濃的煙薰香氣外，口感結實，味道豐富, 沙律菜很新鮮，點上黑醋，吃起來很清新, 醬酸酸甜甜既味道, 好夾個沙律, 口感與味道更豐富手工啤酒, 口感細滑, 混入朱古力的黑啤，減輕了黑啤的苦澀味南瓜湯超級超級濃郁，拉花美觀, 飲落口感非常厚實, 甜甜又軟滑既口感，讓人垂涎欲滴煎帶子黑松露意粉煎至金黃的帶子，賣相十分吸引, 味道很鮮甜，質感爽脆又有彈性,火候控制得好好而蘑菇汁跟意大利粉簡直是天配,配合清新的露筍及香濃的蘑菇汁, 再加上黑松露獨特既香氣, 味道豐富而有層次,醬汁超creamy, 意粉Q彈有口感
HARBOUR
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GEAY
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們的舌頭帶來鮮甜，肉質爽脆的享受
GEAY, 海水味漸漸加強, 味道鹹中帶甜，餘韻悠長，帶子位比其他生蠔更為鮮甜又彈牙
煙三文魚沙律
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手工啤酒
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南瓜湯
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煎帶子黑松露意粉
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煎帶子黑松露意粉
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煎至金黃的帶子，賣相十分吸引, 味道很鮮甜，質感爽脆又有彈性,火候控制得好好
而蘑菇汁跟意大利粉簡直是天配,配合清新的露筍及香濃的蘑菇汁, 再加上黑松露獨特既香氣, 味道豐富而有層次,醬汁超creamy, 意粉Q彈有口感
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