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2016-10-28
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今天晚上妹妹請我老公吃生日飯，選了這家上海菜。我們沿商場行到此店時都經過不少餐廳，人都不多，唯獨這店在七時已經要等位，真的有點想不到。還好只是等一張檯就能入座，而且坐位都非常舒適。一行三人，點了兩個前菜，一份小籠包，兩個主食和一款甜品。雞絲粉皮份量不算太多，可是味道很好，粉片軟硬適中不易斷，醬汁不會很濃味而且非常足夠，如果多一點青瓜絲口感會更好。清然小排骨味道亦好，有點梅所以帶點酸味，肉質頗淋，份量挺多的。酸辣麵辣得有點令人意外，我已經算是能吃辣，但都不能一次吃太多，而且辣味把其他味道都蓋過了。湯底口感算是不錯，不過配料不算太多，真有下次的話我都不會再點這個。肉絲兩面黃份量挺足的，雖然賣相跟照片差距頗大，但是麵底非常香脆，味道亦好。是晚我最喜愛的還是香煎小籠包!!! 上檯時鐵板還在"吱吱"叫，熱辣辣的。放了一會才吃，還是差點被熱湯燙到。這小穩包的皮真是非常薄，湯汁又封得好，所以餡料都非常濕潤好味!!! 讚!!!向來喜歡香口食物的我，真是大愛這道菜!!!最後把叫起的豆沙鍋餅解決掉就完滿了整個生日晚餐~ 這個鍋餅的豆沙不算太甜，不過皮就較厚，而且不夠脆。可是相對高力豆沙，這個甜點還不算太膩
我們沿商場行到此店時都經過不少餐廳，人都不多，唯獨這店在七時已經要等位，真的有點想不到。
還好只是等一張檯就能入座，而且坐位都非常舒適。
一行三人，點了兩個前菜，一份小籠包，兩個主食和一款甜品。
雞絲粉皮份量不算太多，可是味道很好，粉片軟硬適中不易斷，醬汁不會很濃味而且非常足夠，如果多一點青瓜絲口感會更好。
清然小排骨味道亦好，有點梅所以帶點酸味，肉質頗淋，份量挺多的。
酸辣麵辣得有點令人意外，我已經算是能吃辣，但都不能一次吃太多，而且辣味把其他味道都蓋過了。
湯底口感算是不錯，不過配料不算太多，真有下次的話我都不會再點這個。
肉絲兩面黃份量挺足的，雖然賣相跟照片差距頗大，但是麵底非常香脆，味道亦好。
是晚我最喜愛的還是香煎小籠包!!! 上檯時鐵板還在"吱吱"叫，熱辣辣的。
放了一會才吃，還是差點被熱湯燙到。
這小穩包的皮真是非常薄，湯汁又封得好，所以餡料都非常濕潤好味!!! 讚!!!
向來喜歡香口食物的我，真是大愛這道菜!!!
最後把叫起的豆沙鍋餅解決掉就完滿了整個生日晚餐~
這個鍋餅的豆沙不算太甜，不過皮就較厚，而且不夠脆。
可是相對高力豆沙，這個甜點還不算太膩，不錯。
整晚的服務都算不錯，店員勤加水，上菜速度亦快。
食物和服務都好，所以價錢雖不算便宜，亦難怪門庭若市。
$430
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題外話/補充資料：
Yoho mall平日晚市消費滿$200有3小時泊車優惠，吃飽還可去一趟超市，非常化算。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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