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2025-03-19
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今天是老婆難得的假期，我特意帶她到尖沙咀的焱丸水產享用午餐。這間餐廳是香港首間海鮮磯燒元祖店，以其新鮮的海鮮和獨特的用餐環境受到食客的青睞。餐廳復刻傳統的日本魚市場場景，食客們在木箱和漁旗的環繞下，品嘗從豐洲直送的當日水產，讓人有種身臨其境的感受，彷彿置身於日本的海邊。我們選擇了超豪華12件壽司盛套餐，內含茶碗蒸、前菜——芝麻醬冷豆腐、沙律和味噌湯。前菜的芝麻醬冷豆腐清爽可口，搭配上香濃的芝麻醬，讓人一試成主顧。隨後的沙律也同樣令人愉悅，為接下來的主菜熱身。壽司的每一件都極為新鮮，魚肉的質感鮮嫩，彷彿能讓我們體會到海洋的味道。另外，我們還點了三文魚鮫昆布豆腐鍋套餐，套餐中同樣包含茶碗蒸、芝麻醬冷豆腐、沙律和味噌湯，搭配著三文魚鮫的鮮味極佳，讓人欲罷不能。為了增添用餐的趣味，我們點了2個蟹味噌甲羅燒和2個鮑魚殼燒。店員非常耐心地用桌面上的烤爐幫我們烤熟，蟹味噌的香氣四溢，鮮美可口，而鮑魚也在火中變得更加鮮嫩，彷彿每一口都充滿了海的滋味。最後，我們選擇了清爽的飲品，分別是青蘋果颱風乳酸和冰菠蘿梳打，讓整頓餐點更加解渴。最後以鮭魚冷麵作結，裡面配有一條條的三文魚生，搭配著濃郁的蛋汁醬油，讓我
我們選擇了超豪華12件壽司盛套餐，內含茶碗蒸、前菜——芝麻醬冷豆腐、沙律和味噌湯。前菜的芝麻醬冷豆腐清爽可口，搭配上香濃的芝麻醬，讓人一試成主顧。隨後的沙律也同樣令人愉悅，為接下來的主菜熱身。壽司的每一件都極為新鮮，魚肉的質感鮮嫩，彷彿能讓我們體會到海洋的味道。
另外，我們還點了三文魚鮫昆布豆腐鍋套餐，套餐中同樣包含茶碗蒸、芝麻醬冷豆腐、沙律和味噌湯，搭配著三文魚鮫的鮮味極佳，讓人欲罷不能。為了增添用餐的趣味，我們點了2個蟹味噌甲羅燒和2個鮑魚殼燒。店員非常耐心地用桌面上的烤爐幫我們烤熟，蟹味噌的香氣四溢，鮮美可口，而鮑魚也在火中變得更加鮮嫩，彷彿每一口都充滿了海的滋味。
最後，我們選擇了清爽的飲品，分別是青蘋果颱風乳酸和冰菠蘿梳打，讓整頓餐點更加解渴。最後以鮭魚冷麵作結，裡面配有一條條的三文魚生，搭配著濃郁的蛋汁醬油，讓我們意識到這頓午餐的完美結尾。
在焱丸水產的午餐體驗，不僅是味蕾的盛宴，更是一段美好的時光，讓我和老婆都感到無比的滿足與喜悅。
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