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2013-08-19
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平時不會專程走入跑馬地，但今日卻要去某某醫院交按金，所以順道在這裡午飯。沒有既定目標，在小街之間穿梭，走入了其中一條小街；剛好看見對面行人道的招牌：「彭慶記」。名字有點熟悉。噢！醒起來了！不正是一星米芝蓮小菜館麼！走過馬路了解一下，看看放在門外的菜牌，又想看看門內情況，好像尚未開始營業。正豫疑之際，一名疑似店主的先生開門，與我們說：「我們店子開11點，只是我們剛剛午飯，你們可以進來！」。反正要吃午飯，又是米芝蓮一星店，價格又不算很貴，可以一試！店子格局很細，只能容納30多人，比一般茶餐廳還要細。菜牌也是一張大約A3紙尺寸的「過膠」紙，摺成3摺；相當街坊feel。但地方整潔，服務員態度良好，小菜價錢也是一般中上檔次酒樓價位。除了小菜之外，也有海鮮供應。只有2個人，本來想要2道小炒，另加白飯，但白飯要 HK$15 一碗，甚為不化算；所以決定要一個小菜加一碟炒粉麵飯，另加一碗例湯（HK$15）。是日例湯為白菜排骨煲豬肺，湯味濃，顏色夠深；𣎴是一般茶餐廳免費贈送的淡味加味精湯貨色。雖然只是飯碗 size，但總算是貨真價實。豉椒鮮魷炒河（~HK$98）份量不多，如果作為午餐碟頭粉麵飯，對女仕來說
沒有既定目標，在小街之間穿梭，走入了其中一條小街；剛好看見對面行人道的招牌：「彭慶記」。名字有點熟悉。噢！醒起來了！不正是一星米芝蓮小菜館麼！
走過馬路了解一下，看看放在門外的菜牌，又想看看門內情況，好像尚未開始營業。正豫疑之際，一名疑似店主的先生開門，與我們說：「我們店子開11點，只是我們剛剛午飯，你們可以進來！」。反正要吃午飯，又是米芝蓮一星店，價格又不算很貴，可以一試！
店子格局很細，只能容納30多人，比一般茶餐廳還要細。菜牌也是一張大約A3紙尺寸的「過膠」紙，摺成3摺；相當街坊feel。但地方整潔，服務員態度良好，小菜價錢也是一般中上檔次酒樓價位。除了小菜之外，也有海鮮供應。
只有2個人，本來想要2道小炒，另加白飯，但白飯要 HK$15 一碗，甚為不化算；所以決定要一個小菜加一碟炒粉麵飯，另加一碗例湯（HK$15）。
是日例湯為白菜排骨煲豬肺，湯味濃，顏色夠深；𣎴是一般茶餐廳免費贈送的淡味加味精湯貨色。雖然只是飯碗 size，但總算是貨真價實。豉椒鮮魷炒河（~HK$98）
份量不多，如果作為午餐碟頭粉麵飯，對女仕來說也可能只是剛剛好。河粉略微炒香，但條條分明，沒有黏在一起，又難得沒有油膩膩及成碟都是汁，有齊一碟「好的炒河」的基本條件。至於鮮魷，略嫌欠缺味道，也稍為「靱」。蒜香排骨（~HK$98）
本來想點士多啤梨肉排，但另一半未食過（其實我也未試過）擔心味道怪，又認為士多啤梨炒了之後，受熱會變得更酸。至於，菠蘿山楂生炒骨，另一半則投訴最近食得太多（其實經常食到的生炒骨或咕嚕肉，絕大部份的酒樓都改用白醋及茄汁調較顏色及味道；用正宗傳統粵菜處理手藝，採用生楂調較顏色及酸味的，更少之又少）。蒜香排骨件頭細細件，切成塊頭，採用了半肥瘦及帶少少骨頭的肉排。雖然之前有部份Openrice 食評認為排骨太乾身及欠缺蒜香。但我們倆人這次品嘗到的，依據我們的口味，則認為排骨表面乾身香口，肉身仍然保持軟身、肉汁帶微微酒香、同時夾著微微蒜香，一口咬下去可以品嘗到肉汁及蒜味！整體來說，是一道美味的小菜，比起坊間其他的蒜香排骨或椒鹽排骨，只是大大塊的豬排，完全欠缺滲入肉內的蒜味及酒香，絕對是出色之作。
值得一提的，這裡的午巿套餐（只限週一至週五供應）只售 HK$58！有5至6款小炒加白飯，更好像送例湯！實在非常抵食。如果在附近上班，或作為醫院探病外賣，應該是不錯的選擇。
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