鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋

營業中

休息中

呢間火鍋店嘅花膠雞湯湯底真係好好味。佢哋建議先飲湯同食花膠。店員好細心幫我哋將個雞剪開好多塊。個湯真係好香濃雞味。費事煲乾水，一邊校到最細火暖住個湯，一邊食雞同飲湯。啲湯飲落唔會覺得口渴。我同我女朋友都飲到唔到好多湯剩先至開始打邊爐。可能飲咗個湯同食咗花膠雞，都開始有少少半飽。我哋就叫左比較瘦嘅牛𦟌肉，之後亦都見到有個幾得意嘅牛部位，叫牛黃喉。牛皇喉食落感覺似魷魚，質感偏爽。跟住佢仲有一個特色嘅院係爆漿薑汁皮蛋貢丸。雖然聽落好似好奇怪，但食落去個味道好似食小籠包裏邊個肉餡咁。因為小籠包個肉餡，通常都係有落少少薑落去咁。餐飲除咗普通汽水，佢哋都仲有一啲梳打飲品。我哋點咗青檸梳打同百香果梳打。整體成餐最吸引都係個花膠雞湯。值得為呢個花膠雞湯而去。