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2023-11-25
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今晚同老友慶祝生日🎁，所以決定食番餐好既過海去左銅鑼灣book 左間想試好耐既餐廳，主打係食鮮刺身，同燒物，但最好既係佢地會比本身海產既食物比你睇一眼先，之後就會係你面前既燒爐上處理。確保一定係新鮮煮用其實餐廳係居酒屋風格，地方唔算好大，但好有氣氛，食完成餐，同朋友都覺得食物質素有水準！至少職員都會每樣介紹 同教點食用，呢個價錢係配有呢種質數既服務同品質我地２人叫左以下食物:🔅前菜：重點有個鯷魚醬，可以做飯前開味蕾之用，個醬真係好濃郁，配甘筍，青瓜一流🔅手釣池魚刺身：呢樣係我同朋友一齊點既， 因為可以２食，刺身食完仲可以做埋白魚湯個湯熱辣辣，好正，食完刺身配埋個湯，好鮮味勁足料，無腥味得來，仲有豆腐配搭🔅燒物:燒聖子 - 原汁原味咁煮出來，無任何調味料燒活帆立貝(清酒) - 我好鍾意廚師將帆立貝切左小份，四粒咁上碟，等客人方便食用！加上清酒燒完個陣酒香真係好深刻🤩🤩🔅燒活帆立貝(黑松露牛油)🔅燒活日本文蛤蜆🔅燒活北寄貝 - 北寄貝數量都多，切細左易入口，加上即燒即上檯，再配埋海帶，清新fresh 感即愛上❤️❤️🔅日本蕃薯仔(2串)🔅鹽麴五花腩(2串)肉質好軟滑，好好食，最緊要係調味適中
過海去左銅鑼灣book 左間想試好耐既餐廳，主打係食鮮刺身，同燒物，
但最好既係佢地會比本身海產既食物比你睇一眼先，之後就會係你面前既燒爐上處理。
確保一定係新鮮煮用
其實餐廳係居酒屋風格，地方唔算好大，但好有氣氛，食完成餐，同朋友都覺得食物質素有水準！
至少職員都會每樣介紹 同教點食用，呢個價錢係配有呢種質數既服務同品質
我地２人叫左以下食物:
🔅前菜：重點有個鯷魚醬，可以做飯前開味蕾之用，個醬真係好濃郁，配甘筍，青瓜一流
🔅手釣池魚刺身：呢樣係我同朋友一齊點既， 因為可以２食，刺身食完仲可以做埋白魚湯
個湯熱辣辣，好正，食完刺身配埋個湯，好鮮味勁足料，無腥味得來，仲有豆腐配搭
🔅燒物:
燒聖子 - 原汁原味咁煮出來，無任何調味料
燒活帆立貝(清酒) - 我好鍾意廚師將帆立貝切左小份，四粒咁上碟，等客人方便食用！加上清酒燒完個陣酒香
真係好深刻🤩🤩
🔅燒活帆立貝(黑松露牛油)
🔅燒活日本文蛤蜆
🔅燒活北寄貝 - 北寄貝數量都多，切細左易入口，加上即燒即上檯，再配埋海帶，清新fresh 感即愛上❤️❤️
🔅日本蕃薯仔(2串)
🔅鹽麴五花腩(2串)
肉質好軟滑，好好食，最緊要係調味適中，賣相都好靚
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