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2020-07-04
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金色不如帰既東京店拎左2019年同2020年既米芝連一星⭐️而全東京只係得三間拉麵店拎過一星咋！於香港開業半年，標榜無味精同埋用日本優質既水，餐牌中只有5款拉麵，3款小碗飯、小食、飲品，選擇唔算多。拉麵係自家製，用左北海道特製小麥粉黎做麵條，麵質軟硬度perfect💯又真係比其他拉麵店既拉麵好食！但麵底份量略少，對女仔黎講就剛好夠飽😆唔同既拉麵會配上唔同既叉燒或三重肉，兩款肉都係超薄切，味道同肉質普普通通唔係特別驚艷🤔如果lunch time去，去緊既時候可以預先喺「The Gulu」app拎飛，咁就唔使等太耐☺️ 夜晚就唔太多人的。•🥢白豚骨拉麵配上兩塊三重肉，湯底熱辣辣，豚骨味夠濃😋唔油膩，唔漏，食完都唔會覺得好頸渴。•🥢煙熏黑椒豚骨拉麵配上三重肉、豚肉碎同幾條炸牛蒡，湯底黑椒味同豚骨味好平衡，鍾意黑椒味既朋友要試下喇～•🥢豚骨辛拉麵呢碗特別地有塊三重肉加條菜🤣辣度係小辣至中辣之間，幾惹味。•🥢貝汁鹽味拉麵湯底用蜆湯，豚骨湯同魚湯，加入日本海鹽、白松露油、牛肝菌醬同煙肉碎。配上一塊叉燒和一塊三重肉，個人覺得咸味岩岩好，唔會搶左鮮味，算是平衡，但海鮮味會愈食愈濃烈，濃到最後要減少少分😅•
餐牌中只有5款拉麵，3款小碗飯、小食、飲品，選擇唔算多。
拉麵係自家製，用左北海道特製小麥粉黎做麵條，麵質軟硬度perfect💯又真係比其他拉麵店既拉麵好食！但麵底份量略少，對女仔黎講就剛好夠飽😆
唔同既拉麵會配上唔同既叉燒或三重肉，兩款肉都係超薄切，味道同肉質普普通通唔係特別驚艷🤔
如果lunch time去，去緊既時候可以預先喺「The Gulu」app拎飛，咁就唔使等太耐☺️ 夜晚就唔太多人的。
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白豚骨拉麵
$115
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配上兩塊三重肉，湯底熱辣辣，豚骨味夠濃😋唔油膩，唔漏，食完都唔會覺得好頸渴。
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煙燻黑椒豚骨拉麵
$115
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配上三重肉、豚肉碎同幾條炸牛蒡，湯底黑椒味同豚骨味好平衡，鍾意黑椒味既朋友要試下喇～
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豚骨辛拉麵
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呢碗特別地有塊三重肉加條菜🤣辣度係小辣至中辣之間，幾惹味。
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貝汁鹽味拉麵
$128
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🥢貝汁鹽味拉麵湯底用蜆湯，豚骨湯同魚湯，加入日本海鹽、白松露油、牛肝菌醬同煙肉碎。配上一塊叉燒和一塊三重肉，個人覺得咸味岩岩好，唔會搶左鮮味，算是平衡，但海鮮味會愈食愈濃烈，濃到最後要減少少分😅
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溏心蛋
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溏心蛋
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一篤開隻蛋，大量蛋汁湧出黎，蛋白超級滑，成隻蛋既味道非常香濃非常入味！好好食，推薦🥰
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