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2024-04-17
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媽咪唔得閒煮晚飯，我同家姐兩個人就一齊去咗屋企附近呢一間餃子店食晚餐，鍾意佢哋標榜唔落味精，調味好到位，而且用料感覺幾好，有種好家常嘅媽媽手工餃子感覺。.睇完餐牌之後我哋叫咗以下食物，份量啱啱好夠兩個人食，埋單二百零蚊。-粟米餃(大碗-10隻）-香煎軟心芝士餃（7隻）🧀-上湯松茸時蔬🥬-惹味唐芹拌豆筋 🥢-薏米水🫙.湯餃：粟米香甜爽脆，加埋粉嫩豬肉餡，咬落好多汁，外皮薄得黎有微微煙韌糯口嘅質感。而狀元九鼎湯湯底就非常用心，飲落似花生蓮藕魚湯，清甜清甜的，令整個湯餃生色不少。.煎餃：芝士味濃郁，裡面亦有粟米，煎過後感覺外皮比湯餃更薄。油油酥酥的，邪惡但確是很不錯。想解膩解熱氣的話，可以搭配他們家的檸檬🍋薏米水，頗低甜，感覺清潤。.上湯松茸時蔬就是上湯浸菜心，菜心清脆嫩綠，大大條的，在上湯提味下更清甜些。惹味唐芹拌豆筋調味冰凍清爽，微甜微辣，加埋脆口唐芹，味道很不錯，打包了一個給daddy回家佐酒。
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睇完餐牌之後我哋叫咗以下食物，份量啱啱好夠兩個人食，埋單二百零蚊。
-粟米餃(大碗-10隻）
-香煎軟心芝士餃（7隻）🧀
-上湯松茸時蔬🥬
-惹味唐芹拌豆筋 🥢
-薏米水🫙
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湯餃：粟米香甜爽脆，加埋粉嫩豬肉餡，咬落好多汁，外皮薄得黎有微微煙韌糯口嘅質感。而狀元九鼎湯湯底就非常用心，飲落似花生蓮藕魚湯，清甜清甜的，令整個湯餃生色不少。
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煎餃：芝士味濃郁，裡面亦有粟米，煎過後感覺外皮比湯餃更薄。油油酥酥的，邪惡但確是很不錯。想解膩解熱氣的話，可以搭配他們家的檸檬🍋薏米水，頗低甜，感覺清潤。
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上湯松茸時蔬就是上湯浸菜心，菜心清脆嫩綠，大大條的，在上湯提味下更清甜些。
惹味唐芹拌豆筋調味冰凍清爽，微甜微辣，加埋脆口唐芹，味道很不錯，打包了一個給daddy回家佐酒。
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