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2013-04-29
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每次到日本旅行，總有一兩餐吃到烏冬！但在香港，主打烏冬的餐廳選擇卻不多，得知大角咀最近新開了烏冬店，KsMeow跟早肥先生也來湊湊熱鬧....餐廳位於大角咀，裝潢頗日本風，木製牆身、日式布簾、小燈籠...主打較平民化的讚岐烏冬路線，當晚我倆都飢腸轆轆，各自點了一份定食！熱湯的腐皮烏冬壽司併盤定食（78個大洋）烏冬滑溜，輕曬蔥花，更能嚐到原始的小麥味道！腐皮看似普通，但她其實是烏冬的最佳伴侶，兩者甜味配合起來，令人一試愛上！壽司併盤的壽司飯握得有點鬆散，但以綠葉來說算是恰如其分！新鮮！飽肚！．．．再嚐海老天婦羅炸年糕撈烏冬壽司併盤定食（86個大洋）餐牌相片跟實物差不多，同樣吸引！壽司併盤同上，不作詳述！大大碗撈烏冬配上自家製昆布醬油，味道微甜，烏冬煙韌彈牙；昆布醬油份量下得恰當，炸物未被撈烏冬弄糊！六件炸物（每款三塊）炸衣上得厚薄適中；年糕柔軟具嚼勁，黏度高而不黏牙！海老天婦羅的味道較淡，輕曬海鹽為佳！うどん処今助整體食物美味，烏冬煙韌彈牙兼份量多，但位置不算方便；自家烏冬質地較硬身，價錢尚可，較多分店；赤丸製麵的烏冬質感可，但售價越來越貴；各有長短處，看看那間適合妳！今次搵食餐廳：うど
每次到日本旅行，總有一兩餐吃到烏冬！但在香港，主打烏冬的餐廳選擇卻不多，得知大角咀最近新開了烏冬店，
KsMeow跟早肥先生也來湊湊熱鬧....
餐廳位於大角咀，裝潢頗日本風，木製牆身、日式布簾、小燈籠...主打較平民化的讚岐烏冬路線，當晚我倆都飢腸轆轆，
各自點了一份定食！
熱湯的腐皮烏冬壽司併盤定食（78個大洋）
烏冬滑溜，輕曬蔥花，
更能嚐到原始的小麥味道！
腐皮看似普通，但她其實是烏冬的最佳伴侶，
兩者甜味配合起來，令人一試愛上！
壽司併盤的壽司飯握得有點鬆散，
但以綠葉來說算是恰如其分！新鮮！飽肚！
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再嚐海老天婦羅炸年糕撈烏冬壽司併盤定食（86個大洋）
餐牌相片跟實物差不多，同樣吸引！
壽司併盤同上，不作詳述！
大大碗撈烏冬配上自家製昆布醬油，味道微甜，烏冬煙韌彈牙；昆布醬油份量下得恰當，炸物未被撈烏冬弄糊！
六件炸物（每款三塊）炸衣上得厚薄適中；
年糕柔軟具嚼勁，黏度高而不黏牙！
海老天婦羅的味道較淡，輕曬海鹽為佳！
うどん処今助整體食物美味，烏冬煙韌彈牙兼份量多，但位置不算方便；自家烏冬質地較硬身，價錢尚可，較多分店；
赤丸製麵的烏冬質感可，但售價越來越貴；
各有長短處，看看那間適合妳！
今次搵食餐廳：うどん処 今助（Tel. 23912812）
地址：大角咀新九龍廣場地下1-3,5號鋪
小分享完畢，有興趣可按KsMeow或Openrice內其他分享！謝謝！
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