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2023-10-16
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這間馬來西亞餐廳以南洋70年代的裝修風格，推門入去就好似進入咗另一個時空一樣，懷舊南洋風味十足，簡單舒適又整潔🔮怡保芽菜雞黃薑飯特登加$6叫咗雞髀位，雞肉十分嫩滑，連雞皮位也是嫩彈牙的，雞味十足，蘸一下自家製的乾蔥辣豉油，更加提味；米飯以雞湯，黃薑和香茅等來煲煮，色澤均勻，入口甘香🔮椰香咖央多士加半熟蛋這道菜可以話係地道的南洋國民早餐，烘底多士裏面夾住牛油和咖央醬，南洋的獨特食法就是配以一個半生熟蛋來食，將蛋黃打勻，多士食時蘸一下蛋黃，看似簡單的多士，味道和口感很有層次，多士烘到肥卜卜，入口香脆，繼而是軟綿綿的牛油和咖央醬，鹹甜鹹甜的味道互相平衡，仲微微有一種蛋香，超正呀！🔮我知你啦薄餅 (半份）薄餅伴隨的有兩款咖喱汁，一款是蛋黃奶油咖喱，味道偏甜，而另一款的是印度香料咖喱，味道偏辣和惹味，我就比較喜歡後者啦。🔮馬來沙嗲串燒 自家調配的沙嗲醬，味道偏甜，不過辣味是會後來居上的舌頭中滲出來，味道獨特又惹味，而且沙嗲醬有不少的花生粒，增加口感。我哋揀咗牛豬雞各一串：牛肉質地有點兒Overcooked，不過牛味依然十足；以雞腿肉做烤串，肉質嫩滑Juicy，而且醃味十足，其實唔蘸醬都已經好夠味
🔮怡保芽菜雞黃薑飯
特登加$6叫咗雞髀位，雞肉十分嫩滑，連雞皮位也是嫩彈牙的，雞味十足，蘸一下自家製的乾蔥辣豉油，更加提味；米飯以雞湯，黃薑和香茅等來煲煮，色澤均勻，入口甘香
🔮椰香咖央多士加半熟蛋
這道菜可以話係地道的南洋國民早餐，烘底多士裏面夾住牛油和咖央醬，南洋的獨特食法就是配以一個半生熟蛋來食，將蛋黃打勻，多士食時蘸一下蛋黃，看似簡單的多士，味道和口感很有層次，多士烘到肥卜卜，入口香脆，繼而是軟綿綿的牛油和咖央醬，鹹甜鹹甜的味道互相平衡，仲微微有一種蛋香，超正呀！
🔮我知你啦薄餅 (半份）
薄餅伴隨的有兩款咖喱汁，一款是蛋黃奶油咖喱，味道偏甜，而另一款的是印度香料咖喱，味道偏辣和惹味，我就比較喜歡後者啦。
🔮馬來沙嗲串燒
自家調配的沙嗲醬，味道偏甜，不過辣味是會後來居上的舌頭中滲出來，味道獨特又惹味，而且沙嗲醬有不少的花生粒，增加口感。
我哋揀咗牛豬雞各一串：牛肉質地有點兒Overcooked，不過牛味依然十足；以雞腿肉做烤串，肉質嫩滑Juicy，而且醃味十足，其實唔蘸醬都已經好夠味道；豬肉串食落有驚喜，燒烤的火候剛剛好，入口肉質軟腍，有肉汁得來又惹味👍
🔮娘惹喇沙滲滲麵
食馬來西亞嘢又點可以唔叫喇沙呢. 整碗分量十足，配料亦相當豐富， 有蝦，蜆，豆卜，魚片，和大量青菜，整碗喇沙的確視覺上色彩繽紛，頓時食慾增加，先來一啖湯，濃香的椰奶味，先甜後微辣，又有蝦鮮味，確實不錯呢！
🔮峇拉煎雞配三巴椰漿飯
我對於馬來西亞嘅椰漿飯，確實情有獨鍾，見到青BB嘅椰漿飯就會好開心😀 入口有微微的夜香味不至於很濃郁，不過這樣配上香辣的叁巴醬甜甜辣辣，更香口；雞件外皮煎炸得十分酥脆，肉質軟軟又有肉汁，旁邊還有烚蛋，花生，魚乾仔作配料，這份Nasi Lemak的份量真的不少啊
🔮冬瓜龍眼茶
食完咁多香口嘢，當然要來個冬瓜龍眼茶清清甜甜，下下火啦！
🔮馬來西亞拉茶
偏甜了點，不過茶味濃郁入口十分順滑
餐廳的下午茶餐確實真的很實惠，份量十足之餘，套餐連飲品都係幾十蚊，就可以食到一些地球的馬來西亞風味，都說大角咀成日都臥虎藏龍㗎啦
馬來沙嗲串燒
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娘惹喇沙滲滲麵
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怡保芽菜雞黃薑飯
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馬來沙嗲串燒
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怡保芽菜雞黃薑飯
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娘惹喇沙滲滲麵
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我知你啦薄餅
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椰香咖央多士加半熟蛋
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峇拉煎雞配三巴椰漿飯
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