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2018-10-27
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又黎到一間出名嘅燒味鋪,灣仔嘅再興。住咁近竟然未黎過,一於試試佢啦,真係正嘅話就發喇。本身想黎試叉燒,但見有燒鵝,就叫左雙拼飯,個人例牌加葱油唔要燒鵝醬。講叉燒先,份量唔多,但係精華,肥瘦適中,食落有少少咬頭,似係帶少少筋嘅感覺,味都好食,所以好滿意。燒鵝,一睇個食色水怪怪地,檢查下有冇鵝油,係有但分佈唔均勻,一舊成舊油,另一舊又冇油,奇怪。算啦有油咪好囉,一試點知鵝油竟然冇鵝味,只係普通一舊冇香味嘅油脂,再一個奇怪。即係有油都唔香嘅燒鵝,真係冇point去食。葱油方面,冇乜香葱味,一pat油,又係奇,明明有葱冇葱味,係咪燒鵝d friend? 總結黎講,今次試食有d出乎預期,就係d野冇味果下,叉燒就可以再食,所以下次叫叉燒飯就算喇
燒鵝叉燒飯
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