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2022-07-12
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放工約了中學同學飯聚，由於他工作很忙所以在他公司附近晚飯比較方便。大角嘴一帶一向都有很多特色小店，今晚找了間日式小店邊嘆啤酒邊等他出現。【麒麟啤酒】（小)250ML吃日本菜點少得啤酒，泡泡冰啤有很多不同的水果口味，荔枝味清新香甜，白桃果味芳香，飲落味道清新易入口。【牛油果沙律】牛油果加上新鮮沙律菜、青瓜、車厘茄等等，醬汁可以跟據自己口味選擇，有日式胡麻醬或者和風柚子醋，我們選擇了柚子醋，味道酸酸甜甜，特別開胃。選擇咗3款壽司，有三文魚腩壽司、中拖羅壽司、加州卷，三文魚腩肥美鮮嫩，入口香甜，中拖羅入口即溶，甘香可口，加州卷食材雖然簡單，但味道都不錯。【鐵板燒牛舌】自己燒可以控制生熟程度，牛舌每件厚度平均，放上鐵板望住慢慢變熟，心情立即變好，牛舌鮮嫩多汁，入口Q彈。【醬燒日本年糕】將日本年糕塗上日本醬油再拿去燒，醬汁的咸香味滲透在年糕上，食落軟糯彈牙，鮮味十足，非常有驚喜。一口氣叫了多款串炸，第一次試串炸秋葵，內裏保持濕潤度，味道清甜。日本茄子口感有少少爽身，鲜嫩多汁。冬菇味道香濃菇味突出。黑豚肉韭菜卷，豚肉炸到有少少脆口，韭菜味濃，兩者夾著吃恰到好處。芝士一咬有拉絲效果，奶味香濃。芥末牛
【麒麟啤酒】（小)250ML
吃日本菜點少得啤酒，泡泡冰啤有很多不同的水果口味，荔枝味清新香甜，白桃果味芳香，飲落味道清新易入口。
【牛油果沙律】
牛油果加上新鮮沙律菜、青瓜、車厘茄等等，醬汁可以跟據自己口味選擇，有日式胡麻醬或者和風柚子醋，我們選擇了柚子醋，味道酸酸甜甜，特別開胃。
選擇咗3款壽司，有三文魚腩壽司、中拖羅壽司、加州卷，三文魚腩肥美鮮嫩，入口香甜，中拖羅入口即溶，甘香可口，加州卷食材雖然簡單，但味道都不錯。
【鐵板燒牛舌】
自己燒可以控制生熟程度，牛舌每件厚度平均，放上鐵板望住慢慢變熟，心情立即變好，牛舌鮮嫩多汁，入口Q彈。
【醬燒日本年糕】
將日本年糕塗上日本醬油再拿去燒，醬汁的咸香味滲透在年糕上，食落軟糯彈牙，鮮味十足，非常有驚喜。
一口氣叫了多款串炸，第一次試串炸秋葵，內裏保持濕潤度，味道清甜。日本茄子口感有少少爽身，鲜嫩多汁。冬菇味道香濃菇味突出。黑豚肉韭菜卷，豚肉炸到有少少脆口，韭菜味濃，兩者夾著吃恰到好處。芝士一咬有拉絲效果，奶味香濃。芥末牛柳軟淋鮮嫩，配上芥末更加提升牛肉香味。紫蘇雞肉肉質鮮甜，紫蘇味突出。
【日本紫芋甘栗薯餅】
紫芋加上甘栗製成薯餅，外層炸到金黃香脆，紫芋香甜可口，甘栗軟淋又不失咬口，做到外脆內軟，美味可口。放工約了中學同學飯聚，由於他工作很忙所以在他公司附近晚飯比較方便。大角嘴一帶一向都有很多特色小店，今晚找了間日式小店邊嘆啤酒邊等他出現。
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