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2025-02-11
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炮台山有一家以仙人掌為主題的墨西哥菜餐廳酒吧【CACTUS】,離地鐵站不到5分鐘路程,走幾步小斜路環境特別幽静。門口有蓋戶外座位Pet-friendly,逢星期五及六還有Live Band表演可享微醺時刻。午市餐牌有10款選擇,包括沙律、漢堡、意大利麵、Pizza、燒魚、烤雞、牛排。當然也少不了墨西哥菜代表 - 對摺成U字型,夾滿餡料的Taco和像三角型三明治的Quesadilla。加$28或$48可配成套餐,包括餐湯或沙律,咖啡、茶或Mocktail、餐酒。是日餐湯是"粟米煙肉濃湯",沙律則加入了清甜脆爽的仙人掌粒粒,顯得特別矜貴。All-veggie Taco ($80 @two)點了"全素含芝士的Taco ",玉米餅皮溫暖香脆有嚼頭,餡料爆滿有鷹嘴豆、黑豆、露荀、蕃茄、紅蘿白、粟米芯、洋蔥、蕃茜,加上熱溶芝士味道和口感都很豐富,吃時擠些青檸更添清新。炭烤厚肉眼 8安士 ($158)點了Medium Rare剛好,切下粉嫰沒有血水。經炭燒把肉香逼出,吃下肉質鮮嫩,內裡肉汁滿滿。配菜有原條粟米和口感綿滑的鷹嘴醬,完美搭配。炸芝士條配洋蔥圈 ($88)金黃誘人,洋蔥圈外型圓滑,脆漿咬下
點了"全素含芝士的Taco ",玉米餅皮溫暖香脆有嚼頭,餡料爆滿有鷹嘴豆、黑豆、露荀、蕃茄、紅蘿白、粟米芯、洋蔥、蕃茜,加上熱溶芝士味道和口感都很豐富,吃時擠些青檸更添清新。
點了Medium Rare剛好,切下粉嫰沒有血水。經炭燒把肉香逼出,吃下肉質鮮嫩,內裡肉汁滿滿。配菜有原條粟米和口感綿滑的鷹嘴醬,完美搭配。
金黃誘人,洋蔥圈外型圓滑,脆漿咬下紥實酥脆。內裡洋蔥香甜不會乾。芝士條外香脆內裡仍保持鹹香濕潤,掛著拍照擱涼了味道也很棒
每一杯都用原個新鮮熱情果,再配襯薄荷、青檸、橙汁和氣泡水,酸甜解膩,層次豐富。
Orange Coffee (+$28)
Expreeso與鮮橙汁形成漸層效果,不但賞心悅目喝下也很清爽。
見到是日甜品是西班牙油炸鬼"Churros",當然不能錯過。Churros即點即炸,外層香脆內裡鬆軟,完全沒有油膩感。
深啡色外表充滿玉桂香氣,入口卻比想像中溫和,清新帶甜味,朋友不愛玉桂也能接受。配搭香滑的開心果及雲呢嗱雪糕,冰火交融,無法抗拒的美味。
紐約芝士蛋糕 ($68)
質感濃郁綿密,濕潤中帶柔和奶香,面層微酸的Sour Cream剛好作平衡。餅底如果可以鬆脆一些定更吸引。
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