喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)

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喜記呢個名成日都聽，今日第一次試。叫staff推薦d菜式，試咗間招牌避風塘炒辣蟹。佢嘅炒辣蟹好新鮮，蟹肉夠彈牙，而且味道真係好香辣，啖啖都係辣椒同蒜蓉嘅味道，好正宗！佢哋嘅上湯水浸蜆都好出色。啲蜆肉好新鮮，煮嘅湯底鮮甜濃郁，令啲蜆更加美味。另外，佢哋嘅椒鹽焗鮮魷都好出色。鮮魷炸得香脆，椒鹽調味剛剛好，既有咸味又有微微嘅辣味，令人食嘅時候咬勁十足。最後，我仲試咗佢哋嘅避風塘一口牛。牛肉切到一粒粒bite size，炒得剛剛好，肉味重。