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營業時間
今日營業
11:30 - 03:00
星期一至日
11:30 - 03:00
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4人炒辣蟹豪華套餐 - 正宗香港避風塘口味 (銅鑼灣店)
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6人炒辣蟹豪華套餐 - 正宗香港避風塘口味 (銅鑼灣店)
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🏠紅色招牌好醒目，門面貼滿明星同食客打卡相，感覺好有人氣～餐廳，座位擺設幾整齊，好適合朋友、家人一齊聚會食飯。避風塘炒辣蟹🦀 呢個肯定係招牌菜啦！蟹嘅分量好足，蟹殼金黃，蒜酥、辣椒碎鋪滿成碟，香氣撲鼻～蟹鉗肉厚又飽滿，咬落啖啖肉。蒜酥炒得好香好脆，微微辣勁過癮，連埋蟹肉一齊食，口感層次好豐富，完全體驗到避風塘菜式嘅魅！ 其他小菜🐚炒蜆、涼瓜炒牛肉同辣酒煮花螺花螺。炒蜆好新鮮，冇沙，調味剛好，食到蜆肉本身嘅鮮味；涼瓜炒牛肉，牛肉好嫩，青椒爽脆，鹹香惹味，好送飯；炒花螺都唔錯，螺肉彈牙，醬汁入味，蔥段同辣椒增添咗香氣，每款小炒都有水準，冇踩雷～ 💬食完呢餐，覺得「喜記」果然名不虛傳，招牌避風塘炒辣蟹確實出色，其他菜式都好穩陣。服務員態度幾好，落單上菜都好快手🥳
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今次帶埋屋企人去咗喜記，專誠嚟試佢哋嘅招牌菜「避風塘炒辣蟹」。環境乾淨舒服，非常適合同朋友或家人聚餐！我哋試咗以下菜式:避風塘炒辣蟹：呢道菜真係無得輸！蟹肉鮮嫩，啖啖肉，配上香辣嘅炸蒜蓉同埋香料，味道十分出色，食唔停口！果然係招牌菜！豉椒炒蜆：蜆肉鮮美無沙，豉椒嘅風味唔會掩蓋海鮮本身嘅味道，炒得岩岩好，又有鑊氣！涼瓜牛肉：呢道菜清爽又健康，涼瓜嘅苦味中和咗牛肉嘅油膩，兩者搭配得相當好椒鹽瀨尿蝦：蝦肉鮮甜夠大隻，椒鹽味道剛剛好，肉質非常好，食落去令我哋忍唔住想再叫多一碟！豉椒青口：青口煮得剛好，好滑，豉椒醬汁入味，配搭蒜香，味道非常開胃，好適合配飯添！蟹油炒麵：最後嘅蟹油炒麵，麵條吸收咗蟹油嘅香味，炒得香氣四溢，蟹肉點綴其中，令整碗麵更加豐富美味。喜記嘅食物質素高，味道出色，環境舒適，無論係招牌菜定係其他海鮮款式，絕對值得推薦！下次再嚟試其他菜式！
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今次同朋友一齊去銅鑼灣喜記開餐，主打避風塘風味，鑊氣十足，真係港式海鮮嘅代表作！🦀 喜記招牌避風塘炒辣蟹一上枱就香氣撲鼻，蒜香、辣椒香、蟹香三重奏，蟹殼炸得香脆，蟹肉鮮甜結實，辣度可以揀，唔會蓋過蟹味。蒜粒炒得乾身香脆，啱晒鍾意重口味嘅朋友。真係避風塘炒蟹嘅始祖，水準穩定，值得回頭！🍤 黃金蝦炸得金黃香脆，蝦肉彈牙，啖啖都係精華。送啤酒一流，邪惡得嚟好滿足！🐚 豉椒炒蜆蜆肉肥美冇腥味，沙粒清得乾淨，豉椒醬汁濃郁惹味。呢道菜相對健康，啱晒想平衡下油炸菜式嘅朋友。🍜 避風塘炒牛河牛河炒得乾身唔油膩，牛肉嫩滑，鑊氣十足，食落有層次感。係炒粉麵類嘅驚喜之選！🫕 福建粉絲煲粉絲吸晒海鮮精華，唔會黏糊，入面有蝦米、蔥蒜爆香，入口微焦香，暖胃又惹味。係一碟好有心機嘅煲仔菜。
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傳統老字號餐廳風格，牆上掛滿多年經典照片和食評，彰顯其悠久歷史✨😋📍喜記招牌避風塘炒辣蟹係黎呢度必叫嘅招牌菜！一睇到呢隻鮮紅嘅大肉蟹，🤤蟹殼光滑亮麗，上面鋪滿金黃香脆嘅蒜蓉酥，香氣四溢！蟹肉彈牙鮮甜，配埋嗰啲香辣蒜蓉，簡直係絕配。調味香辣過癮，辣得有層次，唔係得個辣字咁簡單！📍辣酒煮花螺賣相靚到！啡虎紋嘅花螺喺個鐵鍋入面，伴住辣椒同蔥段，辣香味直撲鼻子。一夾入口，花螺肉彈彈牙牙，入口有少少嘅嚼勁，好爽口！個酒香同辣味融合得天衣無縫，香而不嗆，辣而不燥。📍招牌燒乳鴿個燒乳鴿外皮金黃油潤🔥 皮脆肉嫩，咬落去「卡滋」一聲，真係爽過跳舞！鴿肉鮮嫩多汁，肉質香甜有嚼勁，完全冇半點腥味。個頭都要啜一啜，啲腦髓香到冇得頂！最正係佢嘅醬汁，微甜微辣，搭配得超級到位。📍椒鹽瀨尿蝦蝦肉鮮嫩，外表炸得金黃酥脆，撒上一層椒鹽，香氣撲鼻，食嘅時候一口咬下去，味道好濃郁📍豉椒炒蜆口感滑順，蜆肉鮮甜，搭配豉椒的香辣，味道層次分明。每一口都充滿海鮮的鮮味，炒得火候正好我哋一共試咗五道招牌菜，樣樣都係手工精湛，啲海鮮新鮮度爆燈，而且份量都好豪氣，絕對抵食！「喜記」嘅避風塘炒辣蟹真係實至名歸，一嚐難忘！呢間嘢真係值得專登去食，喺香港嚟講，絕對係必試之選！💯
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暑假一到，朋友黎香港旅行，講開又係去西貢、鯉魚門食海鮮大排檔，又或者地道避風塘炒辣蟹，真心推介鬧市中心❗銅鑼灣總店「喜記避風塘炒辣蟹」！味道好，坐得舒舒服服，最緊要唔會咁海鮮價😹🔥 避風塘炒辣蟹最有名，一入口就係蒜香四溢、辣度醒神，但唔會死辣，辣得剛剛好。成碟蟹成為全場焦點，大家一邊食一邊影相！🍽️ 鼓椒炒蜆蜆大無乜沙，用豆豉同辣椒炒，香味十足，配飯食最正！🍽️ 椒鹽花螺花螺新鮮，肉質結實，調味岩岩好🍽️ 蒜蓉粉絲蒸聖子鮮甜聖子用蒜蓉粉絲蒸，好typical 既海鮮菜式，粉絲吸滿蟹味同蒜蓉香，好正🍽️ 椒鹽九肚魚魚炸到香脆但肉質仍嫩滑，椒鹽味道適中，唔會重口，係食飯配菜中嘅重要角色。係香港，介紹朋友食海鮮，西貢、鯉魚門固然好，但喜記嘅地道海鮮同位置方便，坐得舒服，都係一個好好既選擇。
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