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營業時間
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11:30 - 00:00
星期一至日
11:30 - 00:00
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招牌避風塘炒辣蟹呢個炒辣蟹真係好正！蟹肉鮮嫩，加上啲蒜蓉同辣椒炒出嚟，味道香辣過癮，仲有啲微微嘅海鮮鮮味，真係食到停唔到口。蒜蓉豆苗蒜蓉豆苗清新又爽口，蒜味濃郁，令整碟菜都好有味。豆苗本身脆脆的口感，配埋蒜蓉，完全惹味菠蘿咕嚕肉菠蘿咕嚕肉甜中帶酸，肉質炸得金黃酥脆，配合菠蘿嘅清甜，味道好惹味，够穫氣清蒸老虎斑肉質滑嫩，蒸得剛好，仲可以感受到魚肉本身的鮮甜，配埋啲生抽或者薑絲，真係一絕，撈白飯都可以食幾碗
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每次係銅鑼灣想食辣蟹都一定會諗起喜記🦀今次又同朋友黎食~水凖仲保持到😋🔸招牌避風塘炒辣蟹🦀香辣惹味嘅避風塘再加新鮮肥美嘅蟹🦀肉質鮮嫩多汁,蟹膏香濃😋🔸椒鹽瀨尿蝦🦐新鮮瀨尿蝦炸到金黃香脆,外殼充滿住椒鹽味同好酥脆,內裡鮮嫩彈牙🤩🔸BB乳鴿🐦烤得金黃酥脆皮嘅外皮,鎖住鮮嫩多汁肉質,一口咬落去Juicy🤤 點埋椒鹽仲突出乳鴿鮮味！🔸蕃薯糖水🍠食完下飲蕃薯糖水暖胃驅寒💕一個完美嘅句號
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有個外國朋友黎香港，話想試吓香港風味，我立即諗到嘅係香港特有嘅避風塘系列，就帶咗佢哋呢一間試下，最後人均消費每人大約250元⭐️招牌避風塘炒辣蟹避風塘系列出名香辣惹味，而依樣野野食絕對做到晒，大量嘅蒜蓉同蔥，令到整體更加香口，同時避風塘煮法令到蟹嘅鮮味更加突出，而肉質都好嫩滑，Juicy，而隻蟹有手掌咁大，必食推介⭐️避風塘排骨除咗辣蟹，我哋仲叫咗排骨，佢嘅肉質同蟹唔同，會爽口一d ，一種風味，2種感覺，依個組合都值得一試⭐️豉油皇中蝦蝦嘅size 十分大隻，肉質爽口彈牙，一定係新鮮蝦，而醬汁嘅味道都滲入左蝦肉入面，鍾意食新鮮蝦嘅朋友絕對唔可以錯過
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雖然呢間餐廳食避風塘炒辣蟹最出名，但我次次叫朋友來，都必定叫多一份招牌蟹油炒麵，呢個先食得出餐廳廚師嘅功架！食叫一定叫呢個！因為真係好想蟹油味，但係有一定唔會食到成口油，每一條麵都好掛汁，一路咀嚼一路會有一陣陣好香嘅蟹油味飄出來，真係超級無敵正！當然啦，招牌避風塘炒辣蟹就一定要叫架啦，相信香港冇其他地方食避風塘炒辣蟹比呢到更加出名同出色，每次都會覺得呢到雖然係用避風塘手法去煮，但係都食得出蟹本身嘅香甜味，尤其d肉都可以啖啖肉食，真係好爽！最後我地都要左乳鴿，外皮超脆口，d肉又juicy，食落好香口好正，大推薦！
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📍喜記避風塘炒辣蟹 – 地道避風塘風味 🦀🔥來到這裡，當然要試試經典避風塘風味！滿滿蒜香、辛香四溢，每一口都是濃濃港味！💯🔥 辣酒煮東風螺 – 東風螺彈牙鮮甜，吸滿酒香與微辣湯汁，越吃越上癮！🦀 招牌避風塘炒辣蟹 – 超足料香脆蒜酥 + 肉質鮮甜的大蟹，濃郁辛香，一試難忘！📌 濃厚港式風味，適合大快朵頤的宵夜好去處！ 🌙🍻🔖 海鮮迷快收藏，來感受最地道的避風塘風味！#foodie #hkfoodie #hkfoodblogger #香港美食 #避風塘炒辣蟹 #本地海鮮 #宵夜好去處
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