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星期一至日
11:30 - 00:00
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喜記避風塘炒辣蟹聽過幾出名，但一直都未試過，今次同朋友黎一齊品嘗一下，又真係幾唔錯🥢招牌避風塘炒辣蟹好有風味，辣蟹入面有好多膏，蟹肉肉質鮮甜，嫩滑廚師會扑爛個蟹殼，咁樣啲蟹肉就好入味，又方便食🐥美味雞煲雞煲好大鍋，個汁甜甜地幾滋味，加埋有蔥蒜，青紅椒等配菜，雞件大件得黎又幾嫩滑，肉質夠腍入曬味🦆 生炸乳鴿紅燒乳鴿肉嫩多汁，外皮金黃香脆，唔油膩，夠曬香口
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喜記避風塘炒辣蟹，講起避風塘炒蟹嘅經典點可以唔提佢！ 佢哋嘅避風塘辣蟹，隻隻肉蟹都爆多肉，今次仲撞正個蟹蓋勁多蟹膏，真係大滿足！ 落咗超多蒜蓉、蔥同埋乾辣椒，我哋鍾意食辣叫咗中辣，夠晒惹味！ 食完蟹千祈唔好嘥咗啲料頭，我例牌會加多份豉油王炒麵，撈埋辣蟹啲蒜香一齊食，正到痺！ 椒鹽瀨尿蝦，size真係好大隻…成隻前臂咁長，肉質彈牙又鮮甜，椒鹽味調得啱啱好唔會過鹹，仲帶出蝦嘅原汁原味。 最正係損埋個水撥🤩🤩 豉油王炒麵，睇落簡單…但炒得有鑊氣好緊要，麵條炒得乾身又夠香，豉油味同麵香撲鼻。再加埋辣蟹啲料頭，成件事真係升級左椒鹽茄子，外皮炸到金黃香脆，咬落去入面啲茄子仲keep住嫩滑多汁，送酒一流！ 如果你鍾意辣蟹同海鮮…絕對係唔錯既選擇#相機食先 #cameraeatfirst #foodporn #foodlover #yum #eating #instagood #foodgram #foods #foodstagram #foodies #foodphotography #fooddiary #food #foodblogger #hkfoodie #香港好去處 #香港美食 #香港探店 銅鑼灣 #避風塘炒蟹 #椒鹽瀨尿蝦
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▫️招牌避風塘炒辣蟹👉🏻蟹肉口感柔軟細膩、仲好仲好香甜！避風塘調味有秘製嘅焦香蒜蓉，乾辣椒同椒鹽，唔單止冇搶去蟹嘅味道，反而更能帶出蟹嘅鮮味.▫️豉油皇中蝦👉🏻豉油皇中蝦好大隻，蝦肉緊實而且有彈性，醬汁滲透蝦肉好入味，但又唔會過咸岩岩好.▫️辣子雞👉🏻辣子雞炸粉好阿薄，外皮炸到酥嫩，咬落好Juicy，香辣味口勁好強，餸飯一流！
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今日朋友想食避風塘炒辣蟹，我乜心水，佢就推薦去喜記避風塘炒辣蟹。出咗銅鑼灣地鐵站行2分鐘就到餐廳喇。我哋叫咗招牌避風塘炒辣蟹，豉椒炒青口，辣酒煮東風螺同埋椒鹽九肚魚。招牌避風塘炒辣蟹真係好多膏，廚師扑爛咗個蟹殼先至炒，唔單止方便我哋拆蟹黎食，都令避風塘嘅香氣滲入咗蟹肉入邊，味道既香又鮮。豉椒炒青口一碟份量都幾多，有大概10隻。青口算大隻，有咬口。豉椒味惹味。埋單大概每人$250左右。下次再試吓佢其他海鮮先
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哇，今次食到一餐真係夠晒矚目！先講呢個招牌避風塘炒辣蟹蟹肉鮮甜到爆配上咁多蒜香同辣椒粒炒到香氣四溢食落去有種「一啖抵十啖」嘅滿足感！蟹腳啲肉仲好易剝唔使用力就食到之後試咗奄仔蟹個蟹新鮮得嚟蒸得剛好肉質彈牙又滑溜配上少少薑絲同蔥味道清新唔膩口雖然份量唔算大但勝在質素高食落有種海鮮嘅原汁原味適合想輕鬆享用嘅朋友最後嘅清蒸鮑魚仔真係驚喜！鮑魚肥美多汁蒸得軟滑又唔會太韌上面加咗少許葱花同豉油提味得恰到好處不失家常味食完仲有種滿足感爆棚！總括嚟講呢餐海鮮大餐真係值回票價環境整潔又有氣氛服務員態度又友善適合同朋友、家人一齊大啖海鮮！
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