炑

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位於尖沙咀的炑，以壽喜燒和天婦羅為特點。以日本菜為裝修風格，提供精緻的料理和舒適的用餐環境。前菜3品：新鮮的白梅貝、牛蒡鷄肉和入口即化的和牛田樂茄子，搭配濃郁的味噌醬，令人回味無窮。黑松露松葉蟹肉蒸蛋：蒸蛋口感綿密，融合了黑松露的香味和鮮嫩的松葉蟹肉，是一道令人驚艷的美味。天婦羅合集，特別推介✨海老天婦羅*柚子鹽：外酥內嫩的海老天婦羅，搭配清新的柚子鹽，帶來一種獨特的風味體驗 ；北海道帆立貝天婦羅：帆立貝的鮮甜與天婦羅的酥脆完美結合，是一道令人垂涎欲滴的菜色。壽喜燒：三款肉：美國牛肩、西班牙黑梅頭、A4和牛西：壽喜燒肉質鮮嫩，三款肉各具特色，是肉食愛好者的最愛。冷淡路島產洋蔥：洋蔥的自然甜味和脆度，無需任何醬料，展現出其獨特的鮮美風味。絹豆腐：先炸再煮，質地綿滑，口感豐富，是一道營養豐富且美味的料理。日本大蜆清湯*山葉*柚子皮：清湯搭配鮮嫩的大蜆，山葉和柚子皮的香氣令人愉悅，是一道清爽的湯品。四國愛媛縣蜜柑：甜美多汁的愛媛縣蜜柑，作為結束餐點的水果，帶來一絲清新的口感。尖沙咀的炑餐廳不論是前菜的多樣選擇、口感豐富的天婦羅還是口感嫩滑的壽喜燒，每一道菜都帶給食客獨特的味覺體驗。