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2019-06-18
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朋友住附近，推介這間firebird, 鐘意周圍食嘅我當然要一試如何啦。這個串燒是推介的，有長葱雞肉串，雞胸串，雞腿串，自家製免治雞肉棒，同秋葵，火喉剛剛好，肉質嫩滑又juicy!牛舌火喉要控制得宜，否則就會變韌，這個爽口牛味濃郁，鹽燒味道冇得輸，加上檸檬汁，很正！油脂均勻，怪不得入口咬兩咬就溶化了服務員會在客人面前秤一秤塊牛扒，滿意重量的話就會拎去煎。和牛要了五成熟，肉質軟腍，牛味濃郁，蘸上柚子鹽，更好味。壽司🍣各有特色，壽司上的魚生新鮮肥美，魚肉油潤細膩海膽軍艦很鮮甜，牡丹蝦甜嫩有彈性。最愛的是呑拿魚腩壽司，入口即溶，甘香非常。服務員親切有禮，我們都很滿意這餐飯。
這個串燒是推介的，有長葱雞肉串，雞胸串，雞腿串，自家製免治雞肉棒，同秋葵，火喉剛剛好，肉質嫩滑又juicy!
雞肉串燒盛合 5 串
$138
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牛舌火喉要控制得宜，否則就會變韌，這個爽口牛味濃郁，鹽燒味道冇得輸，加上檸檬汁，很正！
厚切牛舌串燒 兩串
$68
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油脂均勻，怪不得入口咬兩咬就溶化了
服務員會在客人面前秤一秤塊牛扒，滿意重量的話就會拎去煎。
和牛要了五成熟，
肉質軟腍，牛味濃郁，蘸上柚子鹽，更好味。
日本霜降A4和牛燒 西冷 $2 /100g
$328
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壽司🍣各有特色，壽司上的魚生新鮮肥美，
魚肉油潤細膩
海膽軍艦很鮮甜，牡丹蝦甜嫩有彈性。
最愛的是呑拿魚腩壽司，入口即溶，甘香非常。
特上手握壽司盛合
$328
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服務員親切有禮，我們都很滿意這餐飯。
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