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2018-07-01
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友人介紹到這裡火鍋，起初覺得冇咩特別 ......這裡有套餐選擇的！經友人推介，我們點了 $238 套餐。有刺身拼盤、七彩海鮮牛肉拼盤，內裡有我意想不到的限量矜貴豬肉眼根！初初不知這是什麼，食後才知原來有豐富的骨膠原 我們首先揀了「雪蓮果椰子湯」湯底，再點了自製茅根竹蔗水。打邊爐最岩飲這個，自製茅根竹蔗水！清甜、清熱氣！首先來是刺身拼盤，有和牛刺身、日本甜蝦、北寄貝、墨魚、帶子及翡翠螺等，樣樣新鮮、鮮甜！雪蓮果椰子湯，清甜、滋潤，我可吃椰子 ^_<這就是豬肉眼根，起初不知是什麼！店員叫我們要放在鍋內45分鐘才食。我們真的計時......45分鐘後就拿起，變成這樣。問店員才得知原來這豬肉眼根很矜貴的 食落才知有很豐富的骨膠原，難怪要煮這麼久可惜每人只得一塊，但已經很難忘 美國特級封門牛柳，色澤紅潤新鮮、肉味濃、肉質嫩滑，好好味 七彩海鮮拼盤，款款新鮮好味！冇諗過仲有鮑魚 仲有三寶丸，爽口彈牙！食完這些已經很飽，但還有張任點任食的食物仍未食！於是我們點了很多菜！還點了這款，甘香本地牛峰，以為都是牛肉......第一次食...... 爽口即溶！見到「必試」，飽都點來試，必試魚蛋，真的
這裡有套餐選擇的！
經友人推介，我們點了 $238 套餐。
有刺身拼盤、七彩海鮮牛肉拼盤，
內裡有我意想不到的限量矜貴豬肉眼根！
初初不知這是什麼，食後才知原來有豐富的骨膠原
我們首先揀了「雪蓮果椰子湯」湯底，再點了自製茅根竹蔗水。
自製的茅根竹蔗水
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清甜、清熱氣！
刺身拼盤
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日本甜蝦、北寄貝、墨魚、帶子及翡翠螺等，
樣樣新鮮、鮮甜！
雪蓮果椰子湯
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豬肉眼根
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店員叫我們要放在鍋內45分鐘才食。
我們真的計時......
豬肉眼根
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問店員才得知原來這豬肉眼根很矜貴的
食落才知有很豐富的骨膠原，難怪要煮這麼久
可惜每人只得一塊，但已經很難忘
美國特級封門牛柳
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肉味濃、肉質嫩滑，好好味
七彩海鮮拼盤
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鮑魚
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三寶丸
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食完這些已經很飽，但還有張任點任食的食物仍未食！
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甘香本地牛峰
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甘香本地牛峰
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第一次食...... 爽口即溶！
必試魚蛋
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必試魚蛋，真的必試，爽口彈牙，好味！
仲有很多食物都沒有點來吃，每款只食一塊已經很飽！
有機會下次再來品嚐其他食物 ^_^
題外話/補充資料：
在這裡可以認識牛的不同部位的味道！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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