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2023-09-19
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早兩晚，屋企人帶我去佢工作地點附近嘅一間火鍋店,位置在尖沙咀The One 對面嘅瑞生尖沙咀酒店3樓, 地點好就腳, 餐廳都闊落, 仲有幾間VIP房, 私隱度高。店員先遞上九款醬料任我哋選擇, 沙茶醬好正火焰沙白蟹鍋: 店員先將蟹、沙白、紅蘿蔔、唐芹等配菜炒熱數分鐘,再提醒我們小心坐好, 然後淋上清酒點火, 頓時見到一團火,好香酒味, 再加湯, 蓋上煲蓋等大概6分鐘, 就可以先呷呷湯頭, 有海鮮嘅鮮甜, 亦有唐芹+胡椒等嘅蔬菜+辣味, 層次豐富, 沙白同蟹嘅數量都唔少, 沙白鮮甜無比, 亦完全無沙, 漲卜卜, 好正, 好味到要加單叫多一份沙白, 誠意推介美國安格斯牛肉: 輕輕一勺就熟, 肉味濃, 份量足手打蝦丸 : 好彈牙, 真材實料手打墨魚滑: 咬到粒粒墨魚肉, 比坊間嘅一般火鍋店出色皇帝菜、萵筍片、生根
位置在尖沙咀The One 對面嘅瑞生尖沙咀酒店3樓,
地點好就腳, 餐廳都闊落, 仲有幾間VIP房, 私隱度高。
店員先遞上九款醬料任我哋選擇, 沙茶醬好正
火焰沙白蟹鍋: 店員先將蟹、沙白、紅蘿蔔、唐芹等配菜炒熱數分鐘,
再提醒我們小心坐好, 然後淋上清酒點火, 頓時見到一團火,好香酒味,
再加湯, 蓋上煲蓋等大概6分鐘, 就可以先呷呷湯頭,
有海鮮嘅鮮甜, 亦有唐芹+胡椒等嘅蔬菜+辣味, 層次豐富,
沙白同蟹嘅數量都唔少, 沙白鮮甜無比, 亦完全無沙, 漲卜卜, 好正,
好味到要加單叫多一份沙白, 誠意推介
美國安格斯牛肉: 輕輕一勺就熟, 肉味濃, 份量足
手打蝦丸 : 好彈牙, 真材實料
手打墨魚滑: 咬到粒粒墨魚肉, 比坊間嘅一般火鍋店出色
皇帝菜、萵筍片、生根
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