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2011-10-23
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九點幾二個人想係灣仔搵一間坐得奈的小餐廳食晚飯係幾難的 ~ 唯有往銅鑼灣進法 , 行下行下, 見到呢間小菜館無咩人, 價錢相宜, 使入去嘗一嘗了 ~ 前菜 : 芥辣螺片 - 冷盤來的 , 不太搶鼻 , 螺片又"林"身 , 不錯 ! 主菜 : 糖醋魚塊 - 好大碟 , 味道不錯 , 可惜我嫌d魚塊太"林" ~ 7-8塊魚柳 , 一個人實食唔晒 ~ 東北雜炆煲 - 材料任選 , 我們選了窮雞肉 (有骨雞件) 配豆腐 , 娃娃菜 , 茄子. 雖然湯底無咩特別 , 不過呢煲雜炆係好食的 ! P.S. 好大煲 !!! 除了材料外仲有薯粉打底 , 又係一個人跟本食唔晒 !! (可惜服務員無懷疑過兩位女仕的食量 =.= ) 菜飯兩碗 - 小菜唔跟白飯 , 要另點 .甜品 : 拔絲蘋果 - 用忌廉梳打過冷河的拔絲蘋果 , Surprise !! 熱糖漿經過的冷河後變脆 , 做到外脆內爽既感覺 , 仲要有淡淡忌廉香味 , 超正
前菜 : 芥辣螺片 - 冷盤來的 , 不太搶鼻 , 螺片又"林"身 , 不錯 !
主菜 : 糖醋魚塊 - 好大碟 , 味道不錯 , 可惜我嫌d魚塊太"林" ~ 7-8塊魚柳 , 一個人實食唔晒 ~
東北雜炆煲 - 材料任選 , 我們選了窮雞肉 (有骨雞件) 配豆腐 , 娃娃菜 , 茄子. 雖然湯底無咩特別 , 不過呢煲雜炆係好食的 !
P.S. 好大煲 !!! 除了材料外仲有薯粉打底 , 又係一個人跟本食唔晒 !! (可惜服務員無懷疑過兩位女仕的食量 =.= )
菜飯兩碗 - 小菜唔跟白飯 , 要另點 .
甜品 : 拔絲蘋果 - 用忌廉梳打過冷河的拔絲蘋果 , Surprise !!
熱糖漿經過的冷河後變脆 , 做到外脆內爽既感覺 , 仲要有淡淡忌廉香味 , 超正!! (可惜服務員做不到"拉絲"的效果)
P.S. 服務員話拔絲士多啤梨仲好食 , 不過要預訂 , 咁佢地可以即刻去買 ~ 太有heart 了 !
(以上應該是三位女仕份量 ......)
總括 : 路邊一間小菜館做到比想像好的味道 , 值得一讚 ~ 需要地方細小 , 不過三五知己去叫幾款小菜食、談談心是不錯的選擇 !
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