家賀屋刺身寿司專門店

對於愛吃好西的我，都有張美食店列表，當中之一就是我今晚到訪的日本料理店《家賀屋》。 相信今晚一定會食得盡情盡興。師傅特選 壽司定食 這款定食不但只有壽司，還有刺生，沙律，炸物，麵豉湯，滿足晒我喜歡多款式的心態。手握壽司包括有4件白身魚，大本鮪魚腩，北海道牡丹蝦，加拿大海膽軍艦，件件新鮮肥美，油脂豐富，配上微酸的赤米飯，恰到好處。赤貝刺身，脆口鮮味，CP值極高。炸廣島蠔我放涼了食都仍然脆皮多汁，沒半點腥味。特選刺身盛選取時令五款鮮魚作刺生併盤，包括有大大隻牡丹蝦，新鮮黏口，甜味停留口中持久不散。赤身吞拿魚，厚切口感非常好，魚味濃郁。 深海池魚，油脂豐厚， 八爪魚雪白，爽口彈牙。三文魚魚脂甘香入口即溶。青龍 壽司飯外面沾滿了海苔碎，內部包有吉列炸蝦，有蝦頭蝦尾真係好似條青龍，賣相甚好。口感方面有軟糯米飯，又有脆口的吉列炸婽，頂部還有咸鮮卜卜脆的飛魚子，非常有趣。鮟康魚肝壽司鮟康魚肝口感似午餐肉，但味道甘香，配上微酸的醋啫喱和明太子蓉一起食，味道多種層次，真是絕配。家賀壽司 這款壽司的刺生組合吸引到不得了，creamy 海膽、晶瑩海蝦和軟綿吞拿魚蓉，各款都鮮味無窮，配上赤壽司飯冇得彈！鹽燒吞