影片
更多
2022-09-27
2650 瀏覽
扒房相信大家去吾少，但韓式嘅扒房大家又去過未🥩？趁住pre-anniversary celebration🎉，今日就嚟哩間灣仔嘅韓式扒房，食嘅仲系熟成牛扒，上枱前已在熟成櫃中擺放35-40日，將牛肉變成美味、多汁及軟嫩的牛肉😋。來之前已經聽朋友盛讚佢嘅House Dry Age Steak set，索價$680/人，但豐盛到不得了，絕對可以媲美坊間頂級扒房👍🏻！在講食物之前我要先讚佢哋嘅服務🧑🏻🦱，好耐冇試過在香港食飯有賓至如歸嘅感覺。職員非常殷勤，每道菜都介紹得詳細，而且上菜體貼入微，食客留意食客嘅需要，難怪雖然餐廳位置隱匿，但係幾乎滿座～▶️Appetizer✨季節沙律✨傳統前菜✨生拌泡菜✨包飯醬•生菜前菜好豐富，特別系生拌泡菜，其他韓式餐廳一般吾會有得食，娃娃菜入口爽脆，用韓式辣醬攪拌，醒胃好味！▶️Treasure of the sea✨泡菜生蠔卷•醬油盛合生蠔🦪大大隻，由泡菜卷起再切成卷狀，不過泡菜味太濃厚，稍微遮蓋生蠔的鮮味，有點可惜。但鮑魚及生蝦🦐在醬油的浸泡下吊出鮮味，在主菜之前小嚐海鮮，是味蕾的享受。▶️Meat Monsters Feast主角終於上場了，帶骨肉眼兩人分
在講食物之前我要先讚佢哋嘅服務🧑🏻🦱，好耐冇試過在香港食飯有賓至如歸嘅感覺。職員非常殷勤，每道菜都介紹得詳細，而且上菜體貼入微，食客留意食客嘅需要，難怪雖然餐廳位置隱匿，但係幾乎滿座～
▶️Appetizer
✨季節沙律
✨傳統前菜
✨生拌泡菜
✨包飯醬•生菜
前菜好豐富，特別系生拌泡菜，其他韓式餐廳一般吾會有得食，娃娃菜入口爽脆，用韓式辣醬攪拌，醒胃好味！
▶️Treasure of the sea
✨泡菜生蠔卷•醬油盛合
生蠔🦪大大隻，由泡菜卷起再切成卷狀，不過泡菜味太濃厚，稍微遮蓋生蠔的鮮味，有點可惜。但鮑魚及生蝦🦐在醬油的浸泡下吊出鮮味，在主菜之前小嚐海鮮，是味蕾的享受。
▶️Meat Monsters Feast
主角終於上場了，帶骨肉眼兩人分量為650g🥩，上枱時不禁“哇”一聲，好厚身。哩味主角有專人幫手燒，先將表面煎至焦香，因為油花豐富，非常惹火🔥，要打卡萬勿錯過！外皮燒香後職員會先將牛扒切片，再放在烤網上續燒至七成熟，此時牛肉外皮香脆，鎖住裡面豐富的肉汁。一啖入口，肉汁在嘴裡爆開💦，稍微醮上些許粗鹽已經夠味，中意食扒嘅人絕對不能錯過！
▶️Korean Special
✨水泡菜/韓式小菜
✨石鍋海鮮飯(+$85)
這時職員會再送上伴碟小菜，以甜酸味為主，減輕食完肉後口中的油膩感，再食石鍋海鮮飯🍚。加錢食佢絕對物超所值，石鍋中有豐富的海鮮，韓式拌飯醬辣辣地🌶，口感豐富！
▶️Desserts
✨提拉米蘇($72)/芝士蛋糕🍰($56)
用甜品來結束豐富嘅一餐系常識吧！講真真係強推個提拉米蘇，分量慷慨得完全吾似一人分量，不過酒味就吾算太出。而芝士蛋糕就出色發揮，吾會太甜膩，滿足！
▶️House Wine🍷 ($108)
Anniversary喎梗系要飲返杯，配牛扒一流，飲勝！
張貼
