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2025-04-24
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是日來到灣仔覓食👣，心思思想食啲暖笠笠又滿足嘅嘢～朋友早前推介咗一間拉麵店🍜咁啱落雨☔️，即刻諗都唔諗直衝去試！間舖真係幾隱世～藏身巷弄之中，仲被小販檔遮擋住門口👀冇認真搵可能會錯過🫣鋪面唔算大，但空間長而深裝潢以木系設計為主，好舒服門內外都掛住不少日式燈籠🏮未食已經加咗幾分氣氛✨餐廳主打日式拉麵同沾麵🍥仲有唔同款式嘅小食，啱晒邊食邊Chill～🍜 鹽湯大蜆赤雞胸拉麵（$128）當鹽湯赤雞胸遇上大蜆真係海陸雙鮮大滿足‼️湯底用鹽味打底，清澈但充滿層次飲落帶住雞香、蜆味交織而成嘅海陸精華～每一啖都係滋味無窮⚡️赤雞胸🐔慢煮得啱啱好入口即溶，食落無筋又唔鞋～配上肥美多汁嘅大蜆🦪啖啖肉，食完感覺好滿足！麵條夠彈牙，掛湯力又強每啖都吸晒湯底精華❤️🍜 胡麻王豚骨拉麵（$80）鍾意芝麻味嘅你一定會鍾意呢碗拉麵🥰湯底加入咗濃香嘅黑胡麻粉🖤味道即刻昇華咗，層次更豐富～豚骨湯底濃郁，加埋胡麻有少少堅果香、芝麻香夾雜住，飲落好有驚喜✨配料方面有厚切豚肉🐷肉質夠嫩，咬落肉汁四溢口感豐盈，整體好高分！🥟 雞皮餃子（$38）小食時間到⏰呢款雞皮餃子炸得香脆可口🔥外皮薄脆，內餡juicy🤤🧊 凍豆腐（$32）豆腐切成薄
朋友早前推介咗一間拉麵店🍜
咁啱落雨☔️，即刻諗都唔諗直衝去試！
間舖真係幾隱世～
藏身巷弄之中，仲被小販檔遮擋住門口👀
冇認真搵可能會錯過🫣
鋪面唔算大，但空間長而深
裝潢以木系設計為主，好舒服
門內外都掛住不少日式燈籠🏮
未食已經加咗幾分氣氛✨
餐廳主打日式拉麵同沾麵🍥
仲有唔同款式嘅小食，啱晒邊食邊Chill～
🍜 鹽湯大蜆赤雞胸拉麵（$128）
當鹽湯赤雞胸遇上大蜆
真係海陸雙鮮大滿足‼️
湯底用鹽味打底，清澈但充滿層次
飲落帶住雞香、蜆味交織而成嘅海陸精華～
每一啖都係滋味無窮⚡️
赤雞胸🐔慢煮得啱啱好
入口即溶，食落無筋又唔鞋～
配上肥美多汁嘅大蜆🦪
啖啖肉，食完感覺好滿足！
麵條夠彈牙，掛湯力又強
每啖都吸晒湯底精華❤️
🍜 胡麻王豚骨拉麵（$80）
鍾意芝麻味嘅你一定會鍾意呢碗拉麵🥰
湯底加入咗濃香嘅黑胡麻粉🖤
味道即刻昇華咗，層次更豐富～
豚骨湯底濃郁，加埋胡麻
有少少堅果香、芝麻香夾雜住，飲落好有驚喜✨
配料方面有厚切豚肉🐷
肉質夠嫩，咬落肉汁四溢
口感豐盈，整體好高分！
🥟 雞皮餃子（$38）
小食時間到⏰
呢款雞皮餃子炸得香脆可口🔥
外皮薄脆，內餡juicy🤤
🧊 凍豆腐（$32）
豆腐切成薄片，加上大量蔥花同白芝麻🌿
再加少少醬油調味～
簡單但好fresh，係清清地嘅開胃小菜🌱
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