影片
更多
2025-02-17
2490 瀏覽
📍灣仔超有心思米芝蓮餐廳‼️· 必試三黃雞蘑菇飯😍 — Cafe BAU🥂·===========================Bookmark呢間嘅三黃雞好耐！前排終於約埋 jacstomach一齊嚟試😍當晚我地試咗 $650/pp嘅3 course set menu，每道菜採用多款本地嘅食材，再用中西合璧嘅手法炮製一道道充滿驚喜嘅菜式！😋————————————————————3 Course Set Menu $650/pp頭盤⭐️生牛肉他他牛肉他他口感鮮嫩😍配上香脆紫薯片同蠔醬汁，味道鮮味🤪·⭐️基圍蝦酥賣相吸引，香脆嘅窩夫皮包住軟腍鮮甜嘅基圍蝦他他，面頭有鹹香十足嘅蝦米蛋黃醬，底層係軟滑嘅牛油果茸，味道豐富😍·主菜⭐️鴻運農場平原雞 配 羊肚菌• 黑皮雞縱菌·二澳米 (2位用）同朋友期待咗好耐嘅三黃雞🤪‼️雞好大隻，雞皮富油脂香，肉質腍身juicy😍蘑菇飯creamy煙韌，吸收咗雞肉嘅精華好滿足！🥰個飯多到要打包🤣•甜品⭐️印度香料雞蛋仔 配 黑白淡奶意式雪糕雞蛋仔外脆內軟，香料味好突出，點埋牛奶雪糕同埋底下嘅花生醬味道好夾好正!!😆🥹·⭐️摩登老婆餅 配 熱帶風情意式雪糕呢個好有驚喜！
·
===========================
Bookmark呢間嘅三黃雞好耐！前排終於約埋 jacstomach一齊嚟試😍當晚我地試咗 $650/pp嘅3 course set menu，每道菜採用多款本地嘅食材，再用中西合璧嘅手法炮製一道道充滿驚喜嘅菜式！😋
————————————————————
3 Course Set Menu $650/pp
頭盤
⭐️生牛肉他他
牛肉他他口感鮮嫩😍配上香脆紫薯片同蠔醬汁，味道鮮味🤪
·
⭐️基圍蝦酥
賣相吸引，香脆嘅窩夫皮包住軟腍鮮甜嘅基圍蝦他他，面頭有鹹香十足嘅蝦米蛋黃醬，底層係軟滑嘅牛油果茸，味道豐富😍
·
主菜
⭐️鴻運農場平原雞 配
羊肚菌• 黑皮雞縱菌·二澳米 (2位用）
同朋友期待咗好耐嘅三黃雞🤪‼️雞好大隻，雞皮富油脂香，肉質腍身juicy😍蘑菇飯creamy煙韌，吸收咗雞肉嘅精華好滿足！🥰個飯多到要打包🤣
•
甜品
⭐️印度香料雞蛋仔 配 黑白淡奶意式雪糕
雞蛋仔外脆內軟，香料味好突出，點埋牛奶雪糕同埋底下嘅花生醬味道好夾好正!!😆🥹
·
⭐️摩登老婆餅 配 熱帶風情意式雪糕
呢個好有驚喜！🤩老婆餅微脆，中間夾住煙煙韌韌嘅糖冬瓜麻糬，仲有香甜嘅椰子雪糕、蛋白脆餅，味道同口感都好豐富😍
——————————————————————
賣相：3.8/5
味道：4.7/5
性價比：3.5/5
推介度：4/5
——————————————————————
📍Café BAU
灣仔莊士敦道60號嘉薈軒1樓平台8號舖
張貼