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2022-12-02
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放假係屋企hea,午餐時間又懶得煮野食，諗住算數唔食的，沒有懶只有更懶😂。雖然我意志懶，但個胃竟然冇懶。最後，去灣仔汕頭街29號地舖，一間叫黑龍的拉麵店食拉麵。店舖門口係成間三角頂屋型，深色系，非常搶眼！入面的裝潢就係拉麵店的格局，好有日式風格😂。佢哋的麵仲可以按自己喜好作選擇，例如拉麵方面可以揀麵的硬度，有分軟，基本和硬。揀要唔要葱和洋蔥。如果辣的湯底仲可以揀辣度。沾麵方面可以揀麵的溫度，有分冷或熱。揀要唔要葱和洋蔥及溫的分量。我今次叫左煮櫻海老沾麵 $98，呢個麵有櫻花蝦，數片叉燒和一隻溏心蛋。沾麵的麵較佢地的拉麵粗，有啲近似鳥冬但又比一般鳥冬幼身少少。我覺得沾麵係呢個粗幼度好好，咬落去QQ彈彈，又有力可以掛到湯汁。叉燒味道適中，成隻溏心蛋好滿足，蛋汁沾麵都好好吃😋
店舖門口係成間三角頂屋型，深色系，非常搶眼！入面的裝潢就係拉麵店的格局，好有日式風格😂。
佢哋的麵仲可以按自己喜好作選擇，例如拉麵方面可以揀麵的硬度，有分軟，基本和硬。揀要唔要葱和洋蔥。如果辣的湯底仲可以揀辣度。沾麵方面可以揀麵的溫度，有分冷或熱。揀要唔要葱和洋蔥及溫的分量。
我今次叫左煮櫻海老沾麵 $98，呢個麵有櫻花蝦，數片叉燒和一隻溏心蛋。沾麵的麵較佢地的拉麵粗，有啲近似鳥冬但又比一般鳥冬幼身少少。我覺得沾麵係呢個粗幼度好好，咬落去QQ彈彈，又有力可以掛到湯汁。叉燒味道適中，成隻溏心蛋好滿足，蛋汁沾麵都好好吃😋
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