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2024-05-27
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餐廳環境非常華麗，位於30樓，飽覽銅鑼灣、跑馬地的美景，而且服務亦非常細心周到。餐廳亦有午餐供應，包括餐湯、麵包、主菜及飲品，更可以除餐加購多款小食，非常超值。🌟是日餐湯及麵包當日是南瓜湯，南瓜味非常香濃，賣相亦很吸引，麵包非常香脆。
🌟炭燒澳洲和牛三角肉配黑松露薯蓉、西蘭花 喜歡吃牛肉的朋友一定不要錯過這個和牛三角肉配薯蓉，價錢超值之餘，黑松露薯蓉超級好味，牛肉肉質亦夠腍，加上西蘭花苗，顏色很漂亮。
🌟香煎帶子、野菌配黑松露魚子醬凍天使麵 單看菜式的名字已非常吸引，黑松露、魚子醬和帶子也是我們很喜歡的食材，加上煮法很適合夏天，比較開胃滋味。帶子不會過熟，明顯是刺身給的帶子，加上黑松露令整個天使味的味道很夾，而魚子醬令人整到菜式層次昇華了。廚師精選甜品 其實跟餐架構的廚師精品甜品已非常美味，有三種口味，份量不多，但感到非常滿足。(栗子合桃慕絲蛋糕/焦糖蘋果蛋糕/比利時脆朱古力慕絲蛋糕)當日我和細佬除了選了一個套餐之外，亦額外加了一些小食:
🌟三文魚子牛油果多士（2pcs）
+西班牙火腿蕃茄莎莎多士 （2 pcs）這個令人停不到口的多士，每塊都焗得非常香脆，上面有三文魚子牛油果和充滿蒜蓉
餐廳亦有午餐供應，包括餐湯、麵包、主菜及飲品，更可以除餐加購多款小食，非常超值。
🌟是日餐湯及麵包
當日是南瓜湯，南瓜味非常香濃，賣相亦很吸引，麵包非常香脆。
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🌟炭燒澳洲和牛三角肉配黑松露薯蓉、西蘭花
喜歡吃牛肉的朋友一定不要錯過這個和牛三角肉配薯蓉，價錢超值之餘，黑松露薯蓉超級好味，牛肉肉質亦夠腍，加上西蘭花苗，顏色很漂亮。
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🌟香煎帶子、野菌配黑松露魚子醬凍天使麵
單看菜式的名字已非常吸引，黑松露、魚子醬和帶子也是我們很喜歡的食材，加上煮法很適合夏天，比較開胃滋味。帶子不會過熟，明顯是刺身給的帶子，加上黑松露令整個天使味的味道很夾，而魚子醬令人整到菜式層次昇華了。
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廚師精選甜品
其實跟餐架構的廚師精品甜品已非常美味，有三種口味，份量不多，但感到非常滿足。(栗子合桃慕絲蛋糕/焦糖蘋果蛋糕/比利時脆朱古力慕絲蛋糕)
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當日我和細佬除了選了一個套餐之外，亦額外加了一些小食:
🌟三文魚子牛油果多士（2pcs） +西班牙火腿蕃茄莎莎多士 （2 pcs）
這個令人停不到口的多士，每塊都焗得非常香脆，上面有三文魚子牛油果和充滿蒜蓉味少少香辣的蕃茄沙沙，令人食指大動。
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⭐️比利時脆朱古力慕絲蛋糕
這個散叫的比利時脆朱古力慕絲蛋糕非常可口，不但朱古力味很香濃，加上脆朱古力口感非常突出。
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