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2021-12-12
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遊走開觀塘各大食店既我，為左方便妹豬，第一次約妹豬喺港島區食日本野，行行下見到間野裝橫唔錯，於是就揀左鮨樂(灣仔新分店)。等左一段時間，終於入座，睇一睇個 Menu 先，發覺野食種類實在太多，亦有單點，有Set 可以選擇，非常出色。而且個環境都幾大幾舒服，可惜冇得坐喺 Bar 檯果邊~因為同妹豬食飯既關係，作為長期糧尾既午餐師，都要豪返一次半次😢利申：黎到呢啲地方一定係食壽司 同 刺身，果啲100 - 200 蚊既丼飯基本上就一定唔會叫😂 所以唔知道好唔好食～食物：-白子 $48妹豬叫的，我人生第一次食，估唔到咁好食同補身😝 外型似豬腦，但食落既口感好爽滑，入囗就即溶，有口內爆漿既感覺，幾得意。- 珍寶赤蝦壽司 $22- 吞拿魚壽司 $28吞拿魚冇乜特別評價，只能講厚身大塊。反而隻赤蝦有驚喜，啲肉好扎實得黎爽，有食到個新鮮感😂-特盛飛魚籽軍艦 $28-特盛北海道海膽軍艦 $78(海膽都唔係話好甜，甘甘地) -特盛芥辣八爪魚軍艦 $35(八爪魚軍艦最出色，可惜唔夠辣) 一句講晒，全部都好大份(一舊壽司 再可以 Refill 既感覺) -中拖羅壽司 $38-大拖羅壽司 $48-油甘魚腩壽司
等左一段時間，終於入座，睇一睇個 Menu 先，發覺野食種類實在太多，亦有單點，有Set 可以選擇，非常出色。而且個環境都幾大幾舒服，可惜冇得坐喺 Bar 檯果邊~
因為同妹豬食飯既關係，作為長期糧尾既午餐師，都要豪返一次半次😢
利申：黎到呢啲地方一定係食壽司 同 刺身，果啲100 - 200 蚊既丼飯基本上就一定唔會叫😂 所以唔知道好唔好食～
食物：
-白子 $48
妹豬叫的，我人生第一次食，估唔到咁好食同補身😝 外型似豬腦，但食落既口感好爽滑，入囗就即溶，有口內爆漿既感覺，幾得意。
- 珍寶赤蝦壽司 $22
- 吞拿魚壽司 $28
吞拿魚冇乜特別評價，只能講厚身大塊。
反而隻赤蝦有驚喜，啲肉好扎實得黎爽，有食到個新鮮感😂
-特盛飛魚籽軍艦 $28
-特盛北海道海膽軍艦 $78
(海膽都唔係話好甜，甘甘地)
-特盛芥辣八爪魚軍艦 $35
(八爪魚軍艦最出色，可惜唔夠辣)
一句講晒，全部都好大份
(一舊壽司 再可以 Refill 既感覺)
-中拖羅壽司 $38
-大拖羅壽司 $48
-油甘魚腩壽司 $25
-鰤魚壽司 $38
本餐重頭戲，首先所有刺身都係厚身，肉質扎實。而個人認為最出色既係油甘魚腩，個味道同價錢真係性價比之選。
拖羅其實都可以既，只不過係加左柚子調味，因為妹豬唔好柚子，所以覺得咁樣做係畫蛇添足😂
-明太子雞翼 $58
呢個好 firm，啲明太子塞滿哂，無骨既感覺真係好好，如果冇食刺身，我會想叫多啲🙈
Total : $721 (兩個人）
優點：
-服務員態度超好 同 細心
-環境舒適 (對得住個價)
-食物選擇多
-食材新鮮，份量算大
(基本上塊肉/刺身係大過舊飯)
缺點：
- 作為性格比俠，個人覺得少貴
(小弟係長期糧尾師，公道啲講，以地段同 日本菜黎講，價錢正常)
PS : 下次可以試下叫套餐抵玩啲
小總結：
壽司比例幾好，食材新鮮，味道不過不失，價錢合理，可以食服務同環境。
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