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2023-06-25
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位於灣仔同金鐘交界嘅Nebraska外表裝潢走工業風內裏原來係一家扒房朋友介紹原來呢度由懷舊扒房樂意餐廳二代傳承嘅新店我就未試過舊店但今次食完對新店印象就相當唔錯牛油果凱撒沙律沙律菜蔬新鮮爽脆牛油果軟淋兩者配合唔錯蟹肉蘑菇湯呢道湯蘑菇味鮮濃但入口細滑底下仲有大件蟹肉呢個配搭又幾特別喎！USDA Prime Rib eye steak 9Oz我喜愛比較軟淋肉眼完全係我口味！美美嘅烤紋入口有炭烤味內裏粉紅切開仲有肉汁添薑味梳乎厘梳乎厘而家比較少見呢度嘅梳乎厘發得夠高口感輕而蓬鬆薑味特別為平凡嘅梳乎厘添了新意食到最後竟然見到二代傳人主廚出黎問及意見可見二代有心經營希望做出新意新口味希望佢地愈做愈好青出於藍
外表裝潢走工業風
內裏原來係一家扒房
朋友介紹
原來呢度由懷舊扒房樂意餐廳二代傳承嘅新店
我就未試過舊店
但今次食完對新店印象就相當唔錯
牛油果凱撒沙律
沙律菜蔬新鮮爽脆
牛油果軟淋
兩者配合唔錯
蟹肉蘑菇湯
呢道湯蘑菇味鮮濃
但入口細滑
底下仲有大件蟹肉
呢個配搭又幾特別喎！
USDA Prime Rib eye steak 9Oz
我喜愛比較軟淋
肉眼完全係我口味！
美美嘅烤紋入口有炭烤味
內裏粉紅
切開仲有肉汁添
薑味梳乎厘
梳乎厘而家比較少見
呢度嘅梳乎厘發得夠高
口感輕而蓬鬆
薑味特別為平凡嘅梳乎厘添了新意
食到最後
竟然見到二代傳人主廚出黎問及意見
可見二代有心經營
希望做出新意新口味
希望佢地愈做愈好青出於藍
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